據說白鹿就要來了容我吃一口一百塊的藍鰭金槍魚大腹壓壓驚。最令人欣喜的是上周六在興旺海鮮城見證了一場美味大賞藍鰭金槍魚開魚秀。驚豔了在場所有的日料控，圍得裡三層外三層，場面極其壯觀不說還紛紛拿起手機各種拍照視頻。颱風天也難以阻擋各方吃貨的熱情，這裡擠得水洩不通的，老闆也相當壕氣，只要到場的都可以品嘗到鮮美的金槍魚。
當天空運自日本東京駐地競標而來的，重約200斤的藍鰭金槍魚在大廚的精湛刀工下變成上桌的一道道美味的金槍魚刺身極品端上桌，僅需短短的幾分鐘時間，保證最完美的鮮味。大廚邊開魚邊耐心介紹是哪個部位以及哪個部位的金槍魚營養價值最高。藍鰭金槍魚最讓食客如獲至寶的當屬魚腩，融化在舌尖的美食藍鰭TORO。這色澤這口感，油香四溢，油脂如雪花般密布，入口即融，妙不可言。一口咬下,豐沛的油脂細膩綿密在口腔散開,不愧是刺身之王。而金槍魚刺身入口之後是令人讚嘆與回味的滑嫩甜美。
到一千多平米的平價海鮮城吃生猛海鮮,廈門高崎漁港附近被稱為殿堂級海鮮批發基地，今天跟隨朋友來到這家紮根廈門二十多年的老字號興旺海鮮城。各種生猛海鮮，果然大開眼界。有本地海鮮也有來自澳洲的一手活鮮，24小時空運到貨。一樓海鮮池有1300多平米有種逛海鮮市場的錯覺，二樓是海鮮加工區，有包廂有大廳，包廂寬敞明亮，適合宴客。一樓是平價海鮮超市，二樓收取海鮮加工費。各種各樣生猛海鮮真是張牙舞爪活力四射，應接不暇直呼壯觀。帝王蟹，紅龍蝦，青龍蝦，象拔蚌，比手臂還粗的富貴蝦等據說兩百多種海鮮，明碼標價，現撈現稱。這裡的海鮮有個共同點就是大。蒸、煮、炸、烤加工方式也有60多種可選。廈門一些星級酒店、海鮮酒樓都從這進貨。
入座後就坐等各種生猛海鮮跳上桌了，俄羅斯皇后蟹，波斯頓龍蝦，黃金斑，愛吃海鮮的我們簡直幸福到想原地轉圈圈。
俄羅斯皇后蟹
帝王蟹估清了，試一下4斤重的俄羅斯皇后蟹也是極好的，肉質完全不遜色於帝王蟹同樣鮮美，蟹腿我就當仁不讓了，肉質緊實甜美，收穫了一片歡呼聲。
波斯頓龍蝦
5.5斤的波斯頓龍蝦也是十分震撼，肉質帶脆，說實話這麼大的波龍還真挺少見的。
鮮甜多汁的白貝，真是鮮得掉眉毛。
草蝦
酸湯肥牛
香酥爽脆的鱸鰻、肉質香嫩的蘆筍龍膽魚、還有也是第一次吃的馬頭魚。
各種各樣的海鮮大菜，閩南炸醋肉、海蠣紫菜煲、面線糊等閩南特色菜。
真是不虛此行，難怪興旺會成為來廈一定要吃的店。