導語：現在人們的日子是過得越來越好，從平常吃的東西上面就能看出來，以前是有啥才吃啥，到了現在是想吃啥就吃啥。我們的胃雖然得到了一時的滿足，可是身體的其他器官卻不一定受得了。
拿肝臟來說，肝臟被人們稱為「五臟之首」，身體毒素的排放和新陳代謝都和肝臟有密切關係。生活當中很多的食物都含有毒素，這些毒素需要肝臟代謝，同樣毒素攝入過多，反而會給肝臟帶來損傷，加重肝臟負擔。身體健康不在於你吃得有多好，而在於吃的是否健康。
一、肝不好的人，這3種傷肝食物儘量少吃
1、鹹菜
鹹菜家家戶戶都會有，尤其是那些喜歡自己在家裡面煮粥或者是煮麵的人，把鹹菜加入這些食物裡面，能讓口感變得更好。可是鹹菜在製作的時候需要加入很多的鹽，一個成年人一天的鹽分攝入量不能超過六克，如果你頓頓都吃鹹菜，那你的鹽分攝入肯定超標，吃多了鹽會對肝臟造成損傷，損害肝細胞，還會增加身體的毒素。
2、不焯水的菠菜
很多人都喜歡吃菠菜，因為菠菜裡面含有一些微量的元素，對我們的身體很好。不過如果你的菠菜沒有焯過水就直接炒來吃，會給肝臟造成損傷。因為菠菜裡面的草酸含量非常高，草酸進入體內就會形成草酸鈣，而草酸鈣則會損傷肝細胞，導致肝臟出現問題。
3、久泡的木耳
木耳可是好東西，它也是很多人飯桌上面的家常菜，多吃木耳能夠清涼降火，降低身體的血壓血脂，而且木耳還能養肺潤燥。但是大家在清洗木耳的時候一定要注意，不要把木耳長期浸泡在水裡，久泡過後的木耳容易滋生一種叫米酵酸菌的物質，如果攝入過多，還可能會引發肝癌。
二、預防肝病，堅持做好這2件事
（1）加強運動
很多身體出現疾病的人其實都缺乏鍛鍊，有一些人甚至一個月都不會花一個小時時間去鍛鍊。我們通過運動能夠增強身體的免疫力，也可以幫助肝臟排毒。加強運動還能促進血液的循環，提高身體的新陳代謝速度，所以想要身體健康的人，每個星期至少要保證一小時的運動。
（2）試試養肝「小助手」——多喝養肝茶
肝臟在我們身體內充當排毒和穩定新陳代謝的作用，想要肝臟健康還要記得給身體補充水分，多喝水也能促進代謝，幫助身體排毒。只靠喝水效果還不明顯，我們不如在水裡面添加一些能夠養護肝臟的本草植物，把喝水變為喝茶就可以一邊喝茶，一邊養肝。李時珍的《本草綱目》記載：把菊花、決明子、金銀花、枸杞子、梔子、甘草、橘皮等多種本草植物多按比例搭配好，再加工製作成小茶包，用這種茶包來泡水喝，能夠養肝護肝，增強肝部免疫力。這種茶包小巧玲瓏，日常生活裡面可以隨身攜帶，直接泡在保溫杯裡面喝就可以了。
菊花：清熱解毒，涼血止血，促進肝臟排毒
金銀花：清肝明目，降低肝火，止咳化痰
決明子：促進睡眠，養護肝臟，修復受損的肝細胞
結語：肝病會給人們帶來很多困擾，而且我們的肝臟也非常脆弱。如果你是一個喜歡抽菸喝酒，喜歡熬夜或者喜歡吃油膩食物的人，那你一定要注重養護肝臟。因為這些不良的習慣會在不知不覺中給肝臟帶來傷害，平常要注意加強運動，同時要多喝水。