馬鈴薯培根鹹蛋糕---Chefmade學廚 金色方形6杯(WK9150)

2021-02-27 學廚烘焙

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特別聲明：該配方由柚子媽咪授權，在學廚烘焙食譜平臺發布。

馬鈴薯培根鹹蛋糕

Bacon potato cake

編輯：CHEFMADE學廚

配方

主料

馬鈴薯100g鹽1/2小匙

培根

3片

幹西芹末2大匙雞蛋

1個

泡打粉1小匙橄欖油

2大匙

低粉120g牛奶

80ml

黑胡椒碎少許

模具：chefmade學廚 金色方形6杯

尺寸：26.7x18x4.1cm

Step.01

將雞蛋放入攪拌盆中，用打蛋器打散

Step.02

一點一點加入橄欖油拌勻

Step.03

再加入牛奶、鹽、黑胡椒碎混合拌勻

Step.04

在步驟加入馬鈴薯、2/3的培根及西芹末，用刮刀拌

Step.05

再篩入低粉與泡打粉繼續攪拌均勻

Step.06

將麵糊倒入模具內，撒上剩餘的培根，放入烤箱，180度烘烤30分鐘左右

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