日本有和牛肉，美國有藍鰭金槍魚，中國有啥頂級食材？回答太服了

2020-11-11 美食相約吧

日本有和牛肉，美國有藍鰭金槍魚，中國有啥頂級食材？回答太服了。

我國地大物博，物產豐盛，中華大地上孕育出了很多頂級食材。加上我國獨特的烹飪技術，不管是簡單的食材還是山珍海味都能做出讓人垂涎欲滴的美味。由於我國的美食種類太多，所以網友提出了這樣一個疑問，我國最有名的頂級食材是啥呢？例如日本有神戶牛肉，美國有藍鰭金槍魚，我們可以派出哪些食物與之相匹敵呢？

神戶牛肉

日本的神戶和牛肉是世界上最貴的牛肉，也是品質最好的牛肉。一年只有3000頭左右，產量僅400公斤，通常是在國家宴會上用來招待外賓，以及五星級以上的酒店才會有神戶牛肉。這種牛肉肉質細膩，吃過的人說口感很軟，有種入口即化的感覺。


藍鰭金槍魚

藍鰭金槍魚的魚肉就像是金槍魚中的勞斯萊斯一樣，非常難捕撈，價格就更是昂貴了。就連海明威都是這樣評價的，說如果誰捕到一條藍鰭金槍魚，必然是和古老眾神同列的。不過就算藍鰭金槍魚的魚肉再好，美國作為一個把快餐當主食的國家，他們也沒有合


網友認為我國的野生松茸可以擊敗美國的藍鰭金槍魚和日本的神戶牛肉。

香格裡拉野生松茸

松茸生長在海拔3500米的香格裡拉。松茸，學名鬆口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為"菌中之王"。每到雨季7-8月，就是採松茸的季節。每一朵松茸，都極其珍貴。一公斤的香格裡拉松茸要賣到上千元以上。


不過小編我覺得，我國最頂級的東西，他們根本無法相比，那就是我們的頂級廚藝。我國除了8大菜系，還有很多的地方特色美食和特色菜，這些都是幾千年沉澱下來的文化瑰寶，是其他任何國家都不具備的。


在我國，只要廚師的技術夠精湛，就算是大白菜都能做出很多頂級美食出來。一些頂級酒店裡的大餐往往用的就是最普通和簡單的食材，但是在大廚的精心烹飪之後，就變成了像藝術品一樣的精緻美食，如果不說出這是什麼食材，你根本想不到。



相關焦點

  • 美國有藍鰭金槍魚,日本有和牛肉,中國有啥頂級食材?_手機網易網
    飲食一直是我們生活中最重要的話題，和我們的生活息息相關。肉類不僅是我們身體的主要脂肪來源，也是蛋白質攝入的主要食材。在肉類當中，最為名貴的就數日本神戶牛肉和美國的藍旗金槍魚，被冠以世界六大珍饈美食之一。所以網友提出了這樣一個疑問，我國最有名的頂級食材是啥呢？
  • 美國有藍鰭金槍魚，日本有和牛，中國頂級食材是啥？網友回答滿分
    美國有藍鰭金槍魚，日本有天上飛的地上跑的水裡遊的，好吃的做成食材，不好吃的變藥材，不能吃的變建材，就沒咱整不了的食物。可要說這頂級食材，那範圍一下子就縮小許多，網友們也是給出許多專業的回答。就像說起法國想起鵝肝，說起日本想起和牛，說起美國想起藍鰭金槍魚，說起義大利，想起義大利炮？對不起跑錯片場！回歸正題，這些頂級食材有個共同的特點，就是貴！
  • 法國鵝肝、日本和牛肉、美國藍鰭金槍魚,中國有什麼頂級食材?
    法國鵝肝、日本和牛肉、美國藍鰭金槍魚，中國有什麼頂級食材？ 說起世界上的頂級食材，那都是有錢人才可以享用的，我們只能過過眼癮，從網絡上看看，豐富一下知識面。每個國家地區都有獨有的頂級食材，這些食材價格昂貴，可以稱得上是世界上最好吃的東西了。
  • 各國的頂級食材:法國鵝肝、日本牛肉、美國藍鰭金槍魚,中國呢?
    每個國家和地區都有屬於他們獨有的頂級食材，這些食材不只是價格昂貴，還非常好吃，比如法國鵝肝、日本和牛肉、美國藍鰭金槍魚、伊朗白鱘魚子醬等等。那我國有什麼頂級食材呢？首先是法國鵝肝，這個鵝肝不是普通的鵝肝，這個鵝肝重達2公斤，富含脂肪，口感細膩，也被歐洲人稱之為是「世界三大珍饈」之一，另外兩個就是我們熟知的魚子醬和松露，他們國家的鵝肝是通過一種特殊的養殖手段，然後才能養成一個油脂飽滿的鵝肝。
  • 世界各國的頂級食材:韓國高麗參,美國藍鰭金槍魚,中國呢?
    全世界美食多達上萬，但是能堪稱頂級的卻寥寥可數！無論在世界上哪一個國家，哪一種菜系，要想成就一桌高逼格的宴會，必然離不開一些高端的食材。每個國家都有每個國家作為代表的高級食材，高超的廚藝，加上頂級的食材，就是成就經典美食的絕配！
  • 日本有和牛,美國有藍鰭金槍魚,中國的頂級食材非它莫屬!
    日本有和牛，美國有藍鰭金槍魚，中國的頂級食材非它莫屬！它就是松茸。松茸產自四川、西藏、雲南等青藏高原一帶，產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格裡拉最大。松茸十分珍貴，其主要原因是生長環境要求極為苛刻，生長過程也極為緩慢，一般需要5~6年。目前，全世界尚無人工栽培的成功先例。
  • 瀕危藍鰭金槍魚,日本又一個「海豚灣」
    據介紹，藍鰭金槍魚主要分三種，在世界自然保護聯盟最新的瀕危物種紅色名錄中，太平洋藍鰭金槍魚是「易危」，大西洋藍鰭金槍魚是「瀕危」，南方藍鰭金槍魚更是「極危」，且數量在持續減少，總的來說是「瀕危」。在專業人士看來，藍鰭金槍魚的命運比「易危」等級的中國大熊貓更不容樂觀。
  • 130斤頂級刺身食材藍鰭金槍魚拍賣 8008元被拍出
    「自2018年開漁到現在，東海的漁民們已經捕到不少藍鰭金槍魚，只是個頭都比較小，一般也就二十來斤，這條有130斤，已屬罕見了。」藍鰭金槍魚是頂級刺身食材資料顯示，藍鰭金槍魚為大洋性洄遊性魚類，季節性接近海岸，一般生活在0-100米的海水中，最大深度可達985米。
  • 日本再提議增加藍鰭金槍魚捕撈配額,去年提議遭美國等國否決
    日本官員稱，日本已向中西太平洋漁業委員會(WCPFC)下設的北方委員會(Northern Committee)提議，擴大太平洋藍鰭金槍魚的捕撈配額。藍鰭金槍魚 視覺中國 資料圖日本英文媒體《日本時報》8月3日報導，日本官員表示，鑑於藍鰭金槍魚復甦的趨勢，日本提議將重量不足30公斤的藍鰭金槍魚捕撈配額提高10%，30公斤以上藍鰭金槍魚的捕撈配額提高20%。報導稱，日本希望在今年9月於美國召開的委員會會議上就這一提議達成協議。
  • 日本頂級刺身藍鰭金槍魚,每公斤高達上千元,網友表示:吃不起
    刺身是日本飲食文化的精粹，是最具有日式典型美食的代表來著。日本人對於選用製作刺身的食材也很是講究，非最新鮮的海鮮食材，是絕對不可能用來製作成刺身的。小到各種貝類海鮮，大到一些巨型魚類，幾乎思及所想，就沒有海鮮不能被日本人炮製成刺身美味的。
  • 藍鰭金槍魚、黃鰭金槍魚、大目金槍魚口感有什麼區別?
    從脂肪含量來看，藍鰭金槍魚的脂肪含量比其他金槍魚高很多，大約為15%左右，大眼金槍魚8%左右，長鰭金槍魚7%左右，而黃鰭金槍魚只有2%左右
  • 日本三大頂級食材,其中有一種是從中國進口的
    但小象今天要說的是另一方面的，比如和牛。日本也是一個吃貨大國，今天我們就來看看日本的頂級食材。 神戶和牛，其價格在5000多元一斤。
  • 實拍日本大廚切藍鰭金槍魚,切開魚肉的瞬間,果然貴是有道理的!
    實拍日本大廚切藍鰭金槍魚，切開魚肉的瞬間，果然貴是有道理的！眾所周知，日本是一個四面環海的島國，所以當地的海鮮資源是非常豐富的，再加上附近還有一個北海道漁場，這海鮮的種類就更不用說了。其實這日本海鮮資源有多豐富，從日本人的飲食習慣中也是看出，日本人最喜歡吃還是各種各樣的海鮮刺身，蘸著醬油芥末就很鮮美了。
  • 價格昂貴的「藍鰭金槍魚」到底是何方神聖?
    在作為開市的重頭戲之一的「金槍魚拍賣」環節中，最大的一條金槍魚被壽司連鎖店「壽司三昧」拍得，這條重達212公斤的藍鰭金槍魚的成交價為7,400萬日元，約合450萬人民幣。相信各位都或多或少的聽聞過金槍魚，哪怕只是一點點，也應該知道藍鰭金槍魚這個稀有昂貴的物種。而藍鰭金槍魚也還有細分，那些頂級中的頂級藍鰭金槍魚，也已經是可遇不可求，成為拍賣會上的常客。
  • 澳洲冰鮮藍鰭金槍魚「打飛的」入境 京東生鮮獨家發售
    ） 　　6月9日，在澳洲政府的見證下，京東生鮮、海南航空、澳大利亞百斯頓集團、鮮動生活四方共同達成戰略合作，首次將世界頂級食材-澳洲冰鮮藍鰭金槍魚引進國內，並在京東生鮮獨家發售。品種稀有、生長緩慢、難以捕撈，使得藍鰭金槍魚價格十分昂貴，曾創下1斤3萬8的高價記錄；自20世紀50年代，由於過度的捕撈，藍鰭金槍魚的繁殖數量急劇下降了90%，瀕臨絕種，曾被世界自然保護聯盟列為極危物種。直至目前，也只有澳大利亞和日本攻克了藍鰭金槍魚的人工養殖問題。
  • 誰是最貴的食材?是三文魚、金槍魚還是牛肉
    誰是最貴的食材？是三文魚、金槍魚還是牛肉，這個問題要問最貴，我想最貴的食材必有一個範圍，是市面經常看到的價格，要是論每個商品的頂級價格，還是普通價格呢。和牛價格算是比較貴的牛肉，市面上差不多的和牛都要800元以上，再好一些就要2000以上，家庭製作起來有難度。和牛作為日本的主打農畜產品，在美食世界中它的知名度也是很高的，入口即化的感覺給其他食材都有些對應不上那種感覺，完美的脂肪花紋是牛肉的一種傳說，喝啤酒聽音樂的牛註定要貴很多。
  • 太平洋藍鰭金槍魚過度捕撈 瀕危程度堪比熊貓
    紀錄片《壽司之神》中，米其林三星主廚小野二郎感慨：捏了一輩子的壽司，年輕時唾手可得的上等食材，如今卻因為壽司店的大量需求陷入短缺。藍鰭金槍魚便是其中一種。金槍魚又稱鮪魚，因肉質肥厚多脂而多用作壽司和刺身的食材。日本料理中也根據金槍魚身體不同部位脂肪含量的差別為魚肉定級。
  • 日本保護瀕危藍鰭金槍魚不力 日媒自稱遭國際社會炮轟
    【觀察者網 綜合】日本每年新年都會消費大量的藍鰭金槍魚。然而這種物種近年來因漁業捕撈，種群數量已大幅下降。儘管如此，作為捕撈與消費大戶的日本卻對種群保護遲遲沒有進展。在本月初的一場國際會議上，態度消極的日本遭到了與會各國的「強烈指責」。日本共同社12月22日發文探討了此事，稱「國際社會炮轟日本藍鰭金槍魚資源管理進展不利」。
  • 老魚與海——藍鰭金槍魚的故事
    藍鰭金槍魚，也叫黑鮪，是大西洋藍鰭金槍魚和太平洋藍鰭金槍魚（學名T.orientalis）、南方藍鰭金槍魚（學名T.maccoyii）三個種的統稱。它們是金槍魚家族中體型最大，最名貴，也是處境最危險的一類。
  • 「壽司之神」的日本近海藍鰭金槍魚掌故,有個部位多數人都吃不到
    上篇寫了日本近海藍鰭金槍魚每年繞著日本列島的洄遊路線，發現有興趣的人不少，還有讀者指出上篇裡面的硬傷，眼光真是毒辣，我當然欣然接受，知錯就改。這篇我們談和金槍魚肉，以及壽司店交易有關的掌故。為什麼大間的金槍魚是最好的，這些年也都能賣出高價，有兩個原因：一個是金槍魚洄遊到津輕海峽大間海域的時點，那時候它們跟著黑潮，吃了大量魷魚，攢夠了脂肪，變得更加肥美；二是大間的漁夫，是用串鉤釣來捕獲日本近海藍鰭金槍魚的。