相信在每個人心中，對於廚師的第一印象都不是說這個廚師做菜的味道有多好，因為一道菜好不好好吃不是用眼睛看就能夠知道的而是，我們需要用嘴巴和用心去感受。那麼，如果我們應該如何用眼睛，就可以分辨出這個廚師的廚藝呢。其實很簡單，那就是看他的刀功。我們經常在電視上面看到一些廚師在初學階段的表現，那個時候的他們不會做菜，不會調料，平時練習的最多的就是刀工了。尤其是那些從新東方走出來的廚師，那個刀工簡直就是鬼斧神工啊。而且刀工這一項，不管是在哪個國家，都是每一位廚師必不可少的一項技能。
所以在不久之前，就有一位泰國的廚師在網上發起了一場與中國廚師的刀工PK。其實稍微聰明一點的人，不用想都知道。這場所謂的刀工PK，其實就是這位泰國廚師用來炫耀自己刀工的藉口而已。不過在剛開始看到了這位泰國廚師切出來的土豆片的時候，小編確實被嚇到了。因為畢竟這個是第一次看到這樣的土豆，那個薄厚程度與我們平時看到的紙張有得一拼了。
不過我們中國的廚師也不是吃醋了，要知道，在中國，一個廚師要想得到認可的話，那麼廚藝就是他們必不可少的一個技術。因為如果說一個廚師只是單純的能夠把菜做的好吃，但是沒有刀功的話，那麼他的名字就僅僅只能算是一個廚子，而不是廚師。所以在看到了這位泰國廚師的挑釁之後，我們的中國廚師也不甘示弱。直接就拿出來自己平時練習的時候作品，一被切成了蒲公英一樣的豆腐。
其實這個如果是直接看的話，是根本就看不出來差別的，但是當你它豆腐放在水中的時候。你就能夠感受到中國廚師刀功的神奇之處了，被切成了蒲公英形狀的豆腐，在水中慢慢的散開。裡面的每一根都跟我們的頭髮絲一樣的粗細，這樣的畫面簡直就是或久見。而且據說這還只是他們平時練習時候的一個最簡單的，後面還有更加高難度的。但是因為中國人素來就講究低調行事，所以中國廚師就僅僅是拿出自己最簡單的東西來對抗泰國廚師。
好了，朋友們，關於「泰國廚師炫技，土豆切的薄如紙，中國廚師：看我的豆腐「蒲公英」」的這個話題，今天到這裡就結束了。不知道大家在看完了之後覺得誰的刀工更加厲害一點呢？