1月7日，首列「中國小店加油」高鐵在京廣及滬昆鐵路上發車，這列特殊的高鐵，不僅濃縮了中國小店2020的成績單，更有許多來自全國各地的小店故事，被展示在高鐵，成為了高鐵上的「明星小店」。其中就包括西安高新區橡樹街區陝西水餃家宴餃子館店主——李愷。
「如果您遇到了困難，肚子餓了，這裡可以免費請您吃水餃。挺過去了，就沒什麼大不了！」這是去年疫情期間，李愷在店外貼出的「暖心告示」。
49歲的李愷是鹹陽市武功縣人，也是「陝西水餃家宴」的老闆。今年年初，突如其來的疫情，讓李愷經營的餃子館生意慘澹，為了「自救」，李愷把餃子館一部分隔出來，開了一家菜鳥驛站。在李愷和員工共同努力下，餃子館活了下來，還解決了8個人的就業。
為了幫助更多有困難的人熬過疫情，2020年6月，李愷在餃子館門口張貼免費吃餃子的告示，那份「暖心告示」暖了困境中的人，《人民日報》、央視紛紛點讚表揚。去年10月，李愷被高新區文明辦推薦入選「西安好人榜」，去年12月，李愷榮膺「2020西安好網民」稱號。
「反正是做餐飲的，誰來這裡都能給吃一碗熱飯，我也很願意幫助那些實在走投無路的人，舉手之勞，說不定能給別人帶來重新開始的勇氣。」李愷這麼想。遇到有困難的群眾，李愷總是給予幫助，他的善心和善意，也讓更多人看到了西安這座城市的溫度和暖意。
編輯：孫鈺穎
責編：馬寧