大四學生開了個餛飩店 不到20天淨賺1萬多元

2020-12-11 杭州網

何勇(穿黑衣者)正在廚房裡整理外賣 通訊員供圖

    烈日當空,氣溫超過了30℃,江蘇大學大四學生何勇還是堅持穿著制服出去送外賣,「穿著制服顯得比較規範。每次送外賣,我都要自我推薦說我是大學生,現在創業賣餛飩,這是我唯一的噱頭。」

    5月20日,何勇等5個學生集資了20萬元,在鎮江市江大后街盤下了一個40平方米的店面,加盟了一家餛飩連鎖店。20天不到的時間,他的小店淨賺了1萬餘元。

    眼睛弱視,被逼走上創業之路

    23歲的何勇來自四川南充的一個小鄉村,就讀江大化學工程與工藝專業,他成績優秀,拿過獎學金,已和浙江台州一家製藥公司籤訂了就業協議。然而,他心中一直有個不敢吐露的痛,那就是高中時視網膜脫落造成的左眼弱視。

    眼睛弱視,給何勇的大學生活造成了不少困擾。他是班裡最早立志考研的人,卻在考研體檢前夕悄悄放棄了考研;同學約他去考駕照,他推脫說自己沒有空;甚至看到心動女生,也不敢上前去搭句話。今年3月,他去工廠上班,實驗室裡化學試劑的刺激性氣味讓他眼睛極度不適,「像正常人一樣讀書、工作,我肯定比不上別人,走創業這條路就是逼出來的。」何勇說。

    雖然大學裡毫無創業的實踐經驗,但是對自己不能走尋常路早有預想,何勇稱自己是個很喜歡思考的人,「去飯店吃飯,同學們關注的是哪個菜好吃,我則更關注店裡的裝潢、碗筷、桌子的顏色等。」為了說服同學湊齊啟動資金,何勇把平時儲存在腦袋裡的關於創業的細節都一一拼湊,讓同學看到了他的信心和細心。何勇還給同學算了一筆帳,「20萬元的投資看起來很大,可是就算失敗了,還有十幾萬元的店鋪轉讓費可以保本,平攤下來一兩萬元的虧損對每個年輕人來說是承擔得起的。」就這樣,化工學院的5個學生集資20萬元,賣起了餛飩。

    一天工作15個小時,不到20天淨賺1萬多

    開店之初,何勇和同伴胡志良料理店面,忙得焦頭爛額。

    「每天早晨8點到店裡理貨,整理廚房,外賣、收銀、下單、洗碗……一直要忙到晚上11點才能回宿舍睡覺。」何勇戲稱自己又是老闆,又是夥計,還要負責和店裡的顧客「陪聊」,了解顧客的建議和滿意度。熟悉學生生活習慣的何勇接手店鋪,第一招就是加入了一家外賣網站,網絡直接點單還能享受優惠,店鋪的外賣量直線上升,生意最好的一天銷售額達1200多元。

    何勇驕傲地告訴記者,接手店面不到20天,已經淨賺了1萬餘元,這對試水創業的他來說是個好消息。「和工作的人不一樣,對創業有激情的人只要肯去做,做8小時就能掙8小時的錢,做10小時就能掙10小時的錢。」現在,何勇正享受著這種自主創業的艱辛和甜蜜。

    面對質疑,他認為行業不分高低貴賤

    「大學畢業了開飯店也太沒面子了,大學四年不是白上了?這樣的創業高中畢業生也能做。」何勇的創業在同學中引起了質疑,對此,何勇看得很開。

    「大學四年和不同的人接觸,我待人處事都成熟了很多,這是四年前的自己達不到的。」至於面子的問題,何勇說,行業不分高低貴賤,他用了一段網絡調侃回應那些質疑:「當你可以放下面子賺錢的時候,說明你已經懂事了。當你用錢換回你面子的時候,說明你已經成功了。」

    「只要店面的地理位置好,做得不比別的店難吃,你的店面就不會倒閉。」對大學周邊的餐飲業,何勇有自己的看法,他坦言,經營這樣一個店面,想要做大做強不太現實,他和同伴正計劃著依靠賣餛飩的第一桶金,儘可能地在周邊尋找成熟的餐飲項目,經營更多的店面。他相信,只要選對項目,肯付出,就能在創業這條路上「活」下來。

    相關

    60個公益項目

    獲創投資金

    江蘇省青少年公益項目創投大賽評選結果公示

    快報訊(記者 趙丹丹)今年3月,共青團江蘇省委、江蘇省青少年發展基金會聯合現代快報、江蘇教育臺、新浪江蘇、江蘇音樂臺啟動了「助夢青春·益起來」——江蘇省青少年公益項目創投大賽,面向全省徵集服務青少年群體的公益項目。昨天,現代快報記者了解到,江蘇省青少年公益項目創投大賽評出60個資助項目,其中南京愛心之旅社會工作服務中心的「尋找被遺忘的天使」等5個項目獲得一等獎資助項目,將獲得5萬元創投資金。

    據了解,大賽啟動以來,截至4月30日共收到申報項目573個,初步審查篩選出355個項目於5月10日在新浪江蘇大賽專題網站面向社會展示,開展網絡投票評選。截至5月20日,共有26810人參與網絡評選,項目最高得票25007票,根據項目創新性、公益性、社會效益和可推廣價值挑選出120個項目進行專家組評審。5月27日團省委、省青基會邀請省民政廳、聯合主辦單位負責人、團省委有關部門負責人召開了專家評審會,經過評審,「尋找被遺忘的天使」等5個項目成為一等獎資助項目,將獲得5萬元創投資金;「陽光行動」等10個項目獲得二等獎,獲得3萬元創投資金;「攜手同行」等45個項目獲得三等獎,可得1萬元創投資金。

    今年9月30日前,所有項目均須提交項目結項報告,團省委、省青基會將對各項目實施情況進行績效評估,並評選出10個「江蘇省優秀青少年公益項目金點子獎」。

相關焦點

  • 發現餛飩店的商機,開一個餛飩店如何?
    餛飩是個大家都喜歡的小吃,清淡的口味,完全符合現代人對養生的追求,尤其在冬天的早晨,一碗熱乎乎的餛飩,吃完之後,渾身暖和。餛飩肉餡味美,湯清香溢人風靡全國受到食客的歡迎。發現了餛飩店的商機,開一個餛飩店如何?
  • 餃子餛飩店開大店還是夫妻小店,大店掙大錢嗎?三姐分享開店經驗
    一直有朋友諮詢我,我想開餃子餛飩店,想請人幹,不想起早貪黑的自己動手。而且兩夫妻開個小店,好象不體面,被別人瞧不起,開大店更有面子些。為了面子可以理解,因為我曾經也是那種死要面子,活受罪的人。儘管自己生活艱辛,但還是不願放下面子,只想著過體面的生活。
  • 開家餛飩店需要注意什麼問題,做不好這兩點,餛飩店無法經營下去
    開家餛飩店是個低風險低投資的小項目,只要能認認真真、踏踏實實的經營下去,不要小瞧這個項目小,它會帶給你意想不到的贏利收益。大餐飲店固然有賺大錢的可能,但其面臨的風險和壓力與收入是成正比的,有可能讓你賺得盆滿缽滿,也有可能讓你賠得一無所有,如果你沒有足夠的人脈、足夠的財力支撐、足夠的抗風險能力,就不要輕易去開大的餐飲店,有時候小店子的收入會超過其他大的餐飲店,這都是有據可查的。開一家餛飩店一家人好好經營下去,會讓你小店賺大錢,期待你的人生夢想從這裡起飛。
  • 開餛飩店會不會賠本?
    開餛飩加盟店就是不錯的選擇,那麼,開餛飩加盟店會不會賠本呢?小編將從幾個方面來分析介紹,希望能對您有所幫助。開餛飩店的優勢1、小本經營:餛飩是中國人頗為喜愛的一種健康美食,隨著中式早餐的快速發展,餛飩這種中式快餐也成為一種相當賺錢的餐飲類型。
  • 開餃子餛飩店,店主分享10點實戰經驗,讓你成功開店零失敗
    我是做手工餃子餛飩的三姐,開店十年,如果我的文章對你有幫助,請「關注」我,文末有驚喜。最近有幾個朋友諮詢我,也想開家餃子餛飩店,想跟著我學習。有人信任我,能幫到別人我真的很高興。但怎麼能零風險成功開家餃子餛飩店?雖然小吃店投資不大,但還是有失敗的可能。
  • 餐創課堂丨3個碩士賣餛飩,開出2000家店年入15億
    20年前,3個二十出頭的小夥子在上海人民路開了一間名為「吉祥」的餛飩店,僅15㎡、20個座位,每天卻能賣出1000碗餛飩。 20年後,這間小店發展成了擁有近2000家門店、餛飩界首屈一指的頭部品牌,去年也成功入選了由紅餐品牌研究院推出的「2018中國餐飲品牌力百強榜」。
  • 開家生鮮餃子餛飩店,是否可行?
    有個朋友問我開家生鮮餃子餛飩店是否可行,根據我的開店經驗和顧客反應,我覺得可行,而且我也有意朝這個方向發展,風險小投資少,連店面都不用找,可以在家裡做好後通過微信朋友圈賣,網上一查,通過這個方式還真有做得很成功的例子。只要認真經營,相信收入肯定能比打工強很多。
  • 武漢7天籤10店!為何選如意餛飩?聽聽他們怎麼說
    武漢7天籤10店!為何選如意餛飩?聽聽他們怎麼說 作者: 來源:網際網路 時間:2020-11-27 16:17:11 閱讀量:   武漢好久不見,如意餛飩相約而至。仿佛是把陽光和溫暖都煮進了這碗餛飩裡,讓尋常的日子,鮮活了起來。  武漢7天籤約10家店
  • 在這家小店裡,餛飩又漲價了,一碗6元,早餐10多元
    這家名為「西潤屯」的小店漲價了,餛飩的價格已經漲到每碗6元,光吃早餐就要10多元,但店裡人還是很多。這家餛飩店之所以如此受歡迎,是因為他的餛飩是用大骨頭湯做的,而不是味精,這是因為店裡有帶骨的肉,而且價格很便宜,去掉的肉必須用來煮湯,毫無疑問,骨頭是用來煮湯的。
  • 網友爆料稱:餛飩店用對講機賣餛飩很"fashion"
    這麼拉風的餛飩店,就在鄭州市金水路上。網友稱,餛飩店也懂得使用高科技,小飯店也有大智慧。 加載中...爆料餛飩店與時俱進 用對講機賣餛飩11月22日,網友「九月老山羊」在河南一百度發帖爆料稱,鄭州市金水路的鄭州婦幼保健院附近,有個用對講機的餛飩店。「剛剛坐定,就聽見老闆娘吆喝:『再來一碗餛飩!』
  • 物價上漲,為了1元錢的利潤糾結,餃子餛飩店復工後該漲價嗎?
    三姐餃子餛飩店每天早上要4點鐘起床,為的是趕在6點半前能把全部準備工作做完,開門接待客人進店吃早餐。十年如一日的堅持也就是為了能夠多掙點錢,一家人的生活能夠過的更好點。這麼辛苦的年復一年的工作,也換來了許多顧客的信任,還是很有成就感的。但對目前物價的上漲,成本的增加。如果要穩定利潤,餃子餛飩就得漲價,漲價就意味著顧客會有流失。是追求1元錢的利潤還是薄利多銷?
  • 包餛飩,只要掌握這兩點,你就可以出去開餛飩店了
    餛飩,有的地方也叫雲吞,是我們北方民間的一種傳統麵食,跟餃子做法有些相似,就是比餃子皮更薄,比餃子餡肉更多,更鮮香。一般適合作為早餐和晚餐來進食,中午吃的話不容易吃飽,早餐晚餐比較簡單,味道也不會像粥你們清淡。包餛飩,掌握這兩點,你就可以出去開餛飩店了。
  • 餛飩店裡走出的「野生詩人」:「這裡就是我的工作室」
    很多人吃過他做的餛飩、麵條,但極少人知道,他在業餘時間常常寫詩,還出版了一本詩集。△餛飩店外景今年 54 歲的陳起海,是河南商丘人。2006 年,他自原先的門面房,專門闢出了一塊 20 多平米的地方,開起了 "陳家餛飩 "。小店從早上 4 點多開到晚上 7 點半,他也開始了起早貪黑的生活。" 開了餛飩店,我就把糧油批發的生意給我女兒了。" 陳起海是北方人,愛吃麵條,餛飩的門道也是來南京後一點點琢磨的。" 這裡住的都是老城南人,喜歡精瘦肉,餛飩也要包得漂漂亮亮的。"
  • 3個碩士辭職賣餛飩,日售20萬碗,年入15億,全國有2500家門店
    只因各有所長,全都失業,就這樣決定合夥創業,準備開一家混沌店。有了想法後,說幹就幹,他們馬上去工商局領到了上海市第一家個體戶證書,證書編號001。創業之路就此開始就在1999年,三個碩士一起籌了4萬塊錢作為混沌店的開店資金,三人各出1.33萬,各佔33.3%股份,第一家「吉祥餛飩」鋪就在上海人民路開張了,店面15平方,只有20個位子。
  • 疫情過後,怎樣開好一個特色餛飩店
    疫情過後,如何開一個精品特色小吃店。關健在選址,要選擇在人流量大,繁華區域,人群定位為忙碌快節奏的地段。其次小吃店要乾淨衛生環境好,整潔美觀明亮的餐廳從窗外一目了然,這就是名片效應。特別是廚房也要有條有序,讓客人一看就覺得這個店很棒,很有吸引力,就會有客人觀顧。熱情細緻的服務也吸引顧客的殺手鐧,服務是門藝術,熱情周到讓客人似如回到家中吃飯的感覺,對顧客服務付出的多,會有長久的回報率。
  • 下崗女工負債3萬元開餛飩店,如今成食品公司老闆
    徐曉恩只有面對現實,於是她在一家店裡做起了營業員。一做就是兩年。人嘛,給別人打工打時間長了,就又不滿足於現狀了,看到身邊的很多朋友,有的就是賣服裝,自己創業。賣這個工藝品什麼的,都自己開個小賣店,心想著自己什麼時候也能開個小店,當個老闆。她選擇開什麼店呢。後來轉來轉去,就覺得,都說冷飲利潤比較大嘛,就是說夏天小孩子特別愛吃,後來就選擇開個冷飲店。
  • 揭秘,一家小小的烤鴨店,7萬起步,2個員工,一年淨賺80多萬
    一家小小的烤鴨店,一年淨賺80多萬,在很多人看來是不可能的事情,但確實有人做到了。前不久,在我們省城的一個廣場附近發現一家生意火爆的烤鴨店,每天下午6點以後都排著長隊。 經過了解,這家烤鴨店起步資金也就7萬塊,房租年付4萬多一點,其他投入花了3萬塊。
  • 豬肉分為3大類,餃子餛飩店用什麼肉最好吃?原來我們都錯了
    我是開餃子餛飩店的,店裡每天需要採購的食材就是豬肉,用的也是「熱鮮肉」,那麼這3種肉有什麼區別?我有沒有用錯?豬肉分為3大類,餃子餛飩店用什麼肉最好吃?原來我們認為的都錯了。它的保質期長達1年之久,不用擔心放壞。但由於冷凍肉的品質參差不會,賣相也不佳,餃子餛飩店不建議用冷凍肉做餡。二,冷鮮肉冷鮮肉就是豬肉宰殺過後,馬上放入冰箱低溫儲存,24小時內肉溫要降低到0到4度左右。
  • 自製餛飩時,掌握1點小技巧,餛飩皮薄餡大,餡香皮軟還爽滑
    導語:早餐店的餛飩為啥好吃?原來是用了這1招,皮薄餡大,鮮味翻倍早餐吃餛飩是很多人的習慣,皮薄餡大的餛飩比餃子吃著更過癮,餛飩的餡料製作比較多樣,鮮肉餡、蝦仁餡等都是非常經典的做法,大家可以多學習幾種不同做法,便可換著花樣吃,餛飩其實不用點外賣或者是在早餐店買,自己在家便可輕鬆搞定,皮薄餡大還爽滑,掌握好其中的方法和技巧,鮮味也能翻倍,喜歡吃餛飩的便可學習製作方法
  • 餛飩店老闆:調餛飩餡時,掌握這2個技巧,做出來的餛飩滑嫩爽口
    餛飩店老闆:調餛飩餡時,掌握這2個技巧,做出來的餛飩滑嫩爽口!眾所周知,南方人大都喜歡吃米飯,而北方人常吃的主食除了麵食外,就是水餃了,當然餛飩也是有大部分人都非常喜歡吃的。我覺得餃子和餛飩最大的區別就是,餃子是蘸著汁吃的,而餛飩是沏著酸湯吃的。