生薑別再放冰箱了,教你一個小妙招,保存半年都不會幹!
我們大家可能都發現了一個問題,那就是不管是外面飯店做出來的美食,還是自己在家裡面做出來的美食,味道都是越來越好吃了,這主要是因為在做飯的時候裡面添加的調料成分有著很大的關係,因為在幾十年以前,那個時候人們的生活水平通常都比較差,所以用到的調味料也只有經常吃的那幾種,現在的調味品種類可以說是非常多樣的,我們每次去超市購買調料的時候就可以看到調料區的貨架上放著五花八門的調料,品種也是非常多的,僅僅一種調料光牌子都有好多種,當然我們也都會覺得價格越貴的調料應該它的質量就會越好。今天我們要說的就是我們的生活當中經常會用到的生薑,生薑也是我們廚房裡面都不可缺少的一種食材了,很多人在炒菜的時候都喜歡放一點生薑和大蒜來給菜品提味,這樣做出來的飯菜吃起來也是特別香的,所以有很多人都喜歡在家裡面購買很多的生薑,放著慢慢吃,也喜歡把生薑放在冰箱裡面保存,其實生薑是根本不需要放在冰箱裡面的,今天就給大家帶來一個小妙招,不用放在冰箱裡面也能夠保存半年,而且不會發乾下面,我們就來一起了解一下吧。
我們都知道生薑在市場上售賣的價格也都不便宜,所以如果我們平時買的多了,出現放壞的情況也是非常浪費的,生薑的保存方法其實也有很多種並不是只有放在冰箱裡面才能夠很好的保存。今天給大家帶來的這種保存生薑的方法也是非常簡單而且特別的實用,我們可以準備一個簡單的容器之後給容器裡面倒入少量的清水撒上適量的食鹽,然後把買來的生薑放進去,這樣就能夠很好的把生薑保存起來。不過需要注意的就是食鹽不需要放太多,放一點點就可以了,放進瓶子裡之後,把食鹽適當的攪拌一下,進行融化之後,就能夠很好的給生薑的外層裹上一層鹽水,這樣的話就算是長時間的放置也能夠保存好,就算是放半年,也不會出現壞的情況。
如果只是簡單的存放一兩塊生薑的話,那麼也可以選擇用吹風的方法來保存,只需要把生薑的外皮吹乾,這樣的話生薑保存起來就變得非常容易了。幫我們把生薑放在淡鹽水裡面,浸泡半個小時之後再拿出來繼續烘乾,這樣生薑就能夠放置特別長的時間,也可以用紙巾或者毛巾把表面的水分擦乾,也可以,最後給生薑在保存的時候可以用保鮮膜把它們密封起來,這樣做就更加有利於生薑的儲存。因為現在市場上生薑的價格也不太穩定,我們可以在價格特別便宜的時候多買上一點,放在家裡選擇用這樣的方法保存起來,上半年都不會壞掉。
除了這些,還有很多方法都能夠保存生薑,還有一種方法也就非常實用,現在基本上很多家庭都種植的有盆栽,盆栽裡面也都會有沙土,這個時候我們就可以把生薑放在這些花盆裡面,也能夠很好的保存生薑,可以說這種方法也是最實用的一個小妙招了,其實我們買回來的生薑,基本上在放置十天半個月的時候就會變得特別幹,吃起來也會影響它的口感,以後家裡面在購買生薑的話,我們就可以用這些方法來保存生薑了,是不是非常簡單呢?