油條是中國的傳統美食，不過製作炸油條並不是一件容易的事情，很多人在做榨油條的時候，常常會把油條炸的又硬又難吃。一些人也會覺得炸油條很麻煩，所以通常都是去早餐店裡面購買油條，吃早餐店裡面賣的油條香軟蓬鬆，價格還很便宜。
所以早餐店裡面油條是比較受歡迎的一種食物，不過現在很多人都會覺得早餐店裡面賣的炸油條，因為添加了油條粉泡打粉等食用添加劑吃多了，對身體健康沒有什麼好處，也有人會自己在家做，但是又覺得很麻煩。
炸油條太麻煩，教你美味的油炸麵疙瘩，簡單又美味，孩子吃不夠！其實這種炸麵疙瘩的做法比炸油條簡單多了，而且味道卻和油條一樣好吃，外面焦脆裡面蓬鬆又香軟特別好吃，配上胡辣湯或者是豆漿簡直是一絕，早餐吃它，孩子總是吃不夠。
在做油炸麵疙瘩的時候，首先我們要把面和好，準備一個乾淨的紅面盤，把麵粉倒入盤中，加入少量的酵母粉和白砂糖攪拌均勻。用溫水和面，一邊加水，一邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀，之後打入一個雞蛋再添加溫水，用打蛋器把麵粉攪拌成濃稠的糊狀。
然後用筷子繼續攪拌，變成漿糊之後用筷子夾起來，出現掛糊就可以了。然後用勺子挖起一勺倒入熱油鍋中，就會出現一個圓形的丸子漂浮在油麵上。用漏勺不停翻轉，讓它均勻受熱，麵疙瘩炸至金黃酥脆變成發麵丸子就可以出鍋了，香酥好吃，非常美味。
圖片來源於網絡，如有侵權請聯繫刪除，謝謝。