飛餅，是來自印度首都新德裡的獨特風味食品，是主食中的明星。似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。「印度飛餅」更是享譽印度的一道名小吃，是用調和好的麵粉在空中用「飛」的絕技做成，它具有美味可口、濃鬱香酥的特點，有10多個品種，諸如香蕉口味，菠蘿口味，榴槤口味，蘋果口味等等。
自己做的飛餅，麵皮不用飛起來，叫薄餅更為貼切！我用的是香蕉餡兒，做好的薄餅外皮薄而軟，香蕉餡兒香甜可口，連續做了兩天，做多做少都吃得光光，比買的還好吃呢，大家都讚不絕口，相當有成就感的~
準備需要的食材：麵粉、奶粉、食鹽、熟油、黃油、煉乳、雞蛋、香蕉。
步驟一：準備麵粉450克、奶粉50克、食鹽5克攪拌一下，再倒上溫水300毫升攪拌成絮狀，再加上熟油5毫升，揉成一個麵團。
步驟二：分成一樣大的劑子，再把每個劑子整理成圓形，然後裹上一層油，擺放在碗中，醒面3個小時。
步驟三：準備一個香蕉去皮切成片，把香蕉片放在碗中，打上2個雞蛋、一勺煉乳、半勺黃油攪拌均勻。
步驟四：面劑子醒發好後，先取出一個放在案板上，先按壓一下，把小餅按扁，然後擀成一張大麵皮，在中間抹上一層餡料，把邊緣部分都往中間對摺，這樣生胚就做好了。
步驟五：把電餅鐺預熱，先刷上一層黃油，把生胚放在裡面，烙的過程中要多翻面，烙的餅鼓起來，兩面金黃就可以出鍋了，最後切成小塊，淋上一層沙拉醬即可。
骨肉相連這串串，大家肯定都吃過吧，吃火鍋或者是燒烤的時候，這美味是最難忘記的。骨肉相連的製作其實不難，準備好食材，做出來的都就是美味啦。
準備需要的食材：琵琶腿4個、掌中寶250克（雞脆骨）、奧爾良醃料25克、蔥1段、姜2片、蒜2瓣、料酒10ml、生抽5ml。
步驟二：準備食材，掌中寶自然解凍，掌中寶是雞膝脆骨，有指甲般大小，色澤淺黃且略帶一點肉，質地脆爽。
步驟二：蒜切片、姜切絲、蔥切片。雞腿從從膝關節處沿骨頭環切一刀，然後兩側切開，提起雞腿，剔出雞骨，自己操作要小心手。
步驟三：用刀背輕輕敲打雞肉，使雞肉鬆弛，可以阻斷肌肉的靜脈，是肌肉變得軟嫩。然後切成小塊，不喜歡吃皮的可以把皮去掉。
步驟四：碗中倒入奧爾良醃料、料酒、生抽稀釋拌成糊狀，把切好的雞肉丁、掌中寶、蔥姜蒜、調好的醃製一起放入盆中。
步驟五：帶上一次性手套抓拌均勻，密封放入冰箱醃製一晚入味，中途攪拌一下味道更好。將醃好的材料，用竹籤把雞肉和掌中寶隔開逐個串起。
步驟六：不沾鍋燒熱放入適量油，放入雞肉串中小火慢煎。中途用鏟子按壓，直至兩面煎黃焦脆即可出鍋，注意煎烤時間別太長，以免口感太乾沒有肉感。
這樣想吃燒烤的時候，串好就能吃啦，味道超級棒的，喜歡的朋友趕緊試試吧。