前幾天幾個好盆友聊天,說到印度人上廁所用手,然後再用水洗手是不是真的,我突然被想到他們那裡的印度飛餅,那今天我們就一起聊一聊印度飛餅吧,區域文化真強大,在我們這邊從沒看到過,只是在網絡上接觸過,小編看了一下,還是滿簡單的,有時間的小夥伴,可以做一做,試一試。
我看到的時候也很驚訝,有沒有很想試一試呢?
先來一段簡單的自我介紹吧!「印度飛餅」是一種名小吃,是用調和好的麵粉在空中用」飛」的絕技做成,它具有美味可口、濃鬱香酥的特點。一般製作飛餅的廚師在餐廳現場表演製作,是讓我們可觀看的,也會為我們的用餐增添無限情趣。飛餅也叫印度薄餅,是印度的特色風味美食。
Ok一起做起來吧!先來一個家常版本的。
印度香蕉飛餅
1. 把煉乳加水調勻
2. 把調好的全部蛋液加進麵粉裡,邊攪拌邊加汁水
3. 把色拉油加進去,揉成光滑的麵團
4.把軟化的黃油切成小塊,加進去攪拌攪拌再攪拌。
5.然後用保鮮膜蓋上,差不多3個小時。
6.展開後看是否可以拉到透明的狀態。
7.餅皮抹上黃油,再把切好的香蕉放在裡面,包住。
8.油熱後放入餅皮,不停翻面,直至金黃
9.用刀切成小塊,印度飛餅就做好了
種類
印度飛餅是有很多種類的,其實也不是有很多種類,簡單說吧,像餃子一樣,可以是芹菜羊肉、可以是酸菜豬肉、也可以是韭菜蝦皮,那飛餅也是同樣的道理,不喜歡香蕉的寶貝,也可以換成其他的。
For example碎牛肉、蛋、洋蔥、菠蘿等等。
營養價值
它富含的營養價值還是很豐富的,比如說有一些維生素蛋白質,還有我們身體所需要的一些礦質元素等,可以起到養胃健脾,補氣益中的功效,比如說鐵元素可以促進我們身體血紅蛋白的合成,從而促進血液運輸的效果。
注意事項:
印度飛餅是一種主食類的面類食品,並不需要注意太多的注意事項,不過一定要說注意,那小編給小夥伴們一個小小的溫馨提示
1.一定要適量,不可以多吃,有可能會囤積在腸胃中引起消化不良。
2.一定要趁熱吃,因為放涼以後會變硬,味道也沒有剛剛做出來的好吃了。
小夥伴們還能想到哪些美食呢?可以積極留言喲!我們一起學習。