道教有四禁：牛、烏魚、鴻雁、狗，道教為什麼不吃這些生物？
道教的教主是在東漢末年出生的張陵，當然這只是他的本名，他的另一個名字叫做張道陵，他是首創五鬥米教，被後世稱為「正一真人」。道教是我們中國的本土宗教。道教在中國古代鬼神崇拜觀念上，以黃、老道家思想為理論根據，他們是亂世中的英雄。
在平常，道士是可以喝酒，吃肉的，這和佛教比起來可好多了。不過據了解道士們有4樣食物是不會碰的。他們分別是：牛肉、烏魚、鴻雁、狗肉。說不吃牛肉，是因為牛善良勤勤懇懇耕田，太辛苦了，不能吃他。而且牛對於道家的意義是非常特殊的。所以道家是不會碰的。
不食烏魚，因其孝。在道教裡，他們認為浴櫃是非常有孝心的。烏魚魚崽最有孝心，寧可自己遊入母嘴，給娘充飢，也不能讓娘餓死。而且在古代，一般也不會有人食烏魚就因為孝這個字。
不吃狗肉是因為狗忠誠。狗的忠誠是顯而易見的，狗不嫌家貧，狗不會背叛，不會嫌棄，狗是人類最忠誠的朋友，所以不吃狗肉。不吃鴻雁，原因是這個動物的忠貞。鴻雁這種動物留給世人的印象就是志存高遠，忠貞不二。即使一方死亡留下的一方也會堅守餘生，所以道家也不會把它們當作食物。