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前言：蒸紅薯時，別直接用水蒸！記住這5點，個個清甜香軟，嫩滑不膩人！
轉眼間八月份就結束了，馬上就要到我們秋高氣爽的九月份，但很多南方地區的朋友們不要高興得太早，因為每年夏季與秋季交替的這個季節，南方地區的溫度也就是持續高溫的，都是在35度左右。所以這時候要提醒一下，南方地區的朋友們一定要注意溫差，中午的時候可能會非常的熱，大家要注意塗抹一下防曬霜或者太陽傘，晚上的時候可能會稍微涼快一些，大家可以適當的做一些戶外的運動，也是非常不錯的。
那麼，一說起秋天的話，大家都知道秋天是我們收穫的季節，也是金黃色的秋天，這個秋天可能就是很多農作物大豐收的季節了，比如說我們今天要說到的紅薯，就是這個季節大量豐收的時候。
在這個時間段裡面，可能大家去超市裡還是去菜市場，都會看見每一個攤位上都堆滿了新鮮的紅薯。其實在這個季節的紅薯才是最好吃最為新鮮的，一般都是剛採摘出來的新鮮紅薯，而紅薯的吃法也是非常多的，不僅可以烤著吃，蒸著吃，煮著吃，或者是用來做成紅薯丸子，都是非常美味的。
對於小編來說，可能最喜歡吃的還是蒸紅薯了，蒸好之後的紅薯，香噴噴的，香軟可口，而且吃著還非常的清甜美味。
但大多數人在家蒸紅薯的時候，可能就蒸不出來那種清甜軟糯的味道，這就導致大家更願意花高價錢去外面買著吃了，其實我們自己在家可以輕鬆地做出一份蒸紅薯的，大家也沒必要老是去外面花上一個大價錢買一份蒸紅薯，有時候買到了蒸紅薯不一定清甜好吃。小編以前也是喜歡在外面買著吃，但買的紅薯基本上都是有隨機性的，經常會遇到不好吃的紅薯，而且吃的紅薯特別的幹，還膩人，吃著一點也不甜。
所以大家不妨在家裡面自己蒸著吃，吃的也開心，做出來的紅薯也不會浪費，那麼大家在家裡面蒸紅薯的時候，一定要記住這五點，這樣我們蒸出來的紅薯才會個個清甜香軟，嫩滑而不膩人，吃著還非常的美味。
具體做法以及細節如下：
第一點，我們肯定是要挑選新鮮的紅薯，大家都知道紅薯是有兩種的，一種是白心紅薯，一種是黃心紅薯，最好吃的肯定是黃心紅薯，因為這種黃心紅薯的話，它非常的清甜美味，所以我們挑選的時候儘量去挑選那種黃心的紅薯。
第二點，我們挑選回來的紅薯最好不要削皮。為什麼不讓大家削皮呢？因為紅薯皮可以保證紅薯在蒸煮的時候補營養以及水分不會流失，還能防止水汽進入肉質裡面破壞紅薯肉質的味道，這樣我們煮出來的紅薯可能會就會變得很乾，很難吃，所以大家在蒸紅薯的時候儘量保留紅薯皮，將紅薯皮清洗乾淨就可以了。
第三點，我們在蒸紅薯的時候，可以將紅薯的兩頭給切掉，這樣也不會破壞紅薯的口感以及營養的流失。因為紅薯兩頭的部分，它的莖很多的，吃的時候口感也是不好吃的，我相信大家一定深有體會吧！經常吃紅薯的人肯定會知道這兩部分，這兩個地方的紅薯莖是非常多的，吃的時候也是不好吃的，一般我們都是直接扔掉的。那麼我們將這兩個部分的紅薯莖切掉之後，就可以加快紅薯蒸煮的時間，也不用消耗時間太久去蒸紅薯。
第四點，我們一定要開水上鍋去蒸紅薯，不要去冷水下鍋蒸紅薯，因為在冷水蒸紅薯的過程中，冷水汽就會直接進入到紅薯裡面破壞紅薯的口感以及營養，也會導致紅薯蒸煮的時間過長，而且蒸出來的紅薯是沒有什麼甜味兒的，口感也很差。
第五點，我們一定要注意蒸紅薯的時間，不要將紅薯蒸煮的時間太長，一般我們在蒸紅薯的時候，只需計時20分鐘就可以直接將紅薯煮透，如果時間過長的話，蒸出來的紅薯非常幹，而且非常的噎人，可能還會直接將紅薯被浪費掉。
只要大家在蒸紅薯的時候記住這五點技巧，保證大家做出來的紅薯個個清甜軟弱，美味又好吃，而且嫩滑不膩人，吃著也會很開心。
好了，小編今天給大家分享的關於蒸紅薯的詳細做法到這裡就結束了。看完之後覺得不錯的朋友們，記得給小編點點關注，或者點點讚 ，也可以將這篇文章收藏起來分享給更多有需要的朋友們吧！謝謝大家！感謝大家的支持！小編每天都會不斷更新精彩內容！