利用嗅覺記憶,建立酒店的嗅覺品牌!

我們對嗅覺的記憶

我們對嗅覺的記憶其實嗅覺的記憶是非常特殊的，而且在人生當中非常重要。氣味，時記憶的要塞。馬塞爾·普魯斯特的這段文字，總結了嗅覺記憶的許多特徵。正如這些聯繫所展現的，我們在記憶的同時刺激了所有的感覺和感情的背景，多個腦區域參與了嗅覺信息的處理——丘腦、淋巴系統等——烙下了氣味的感情價值，聚集了各種感覺信息，因此這些記憶從來不是純粹嗅覺的記憶。

魏相相嗅覺記憶簡介

、遇見美，自愛、愛人、愛自然、情感、彰顯個性為藝術創作根基、音樂、文學、繪畫都有浪漫主義色彩；人類心理學是以認識自己、療愈自己、創造自己的心靈成長為根基，而現代生理學對於嗅覺氣味記憶和神經學的研究領域已經到了裡程碑的階段，身心健康和諧與獨特原創性是魏相相嗅覺記憶的核心理念，這也是嗅覺記憶、氣味和藝術創造的本質。

嗅覺記憶

嗅覺神經元只有30~60天的壽命。壽終正寢後，會被新生的嗅覺神經元替代。頂替者是嗅上皮中的基細胞（basal cell）。基細胞是幹細胞，具有變身成其他細胞的能力。當嗅覺神經元死亡後，臨近的基細胞便開始分化。它首先分化成一個不成熟的細胞，兩端伸出兩個凸起，一個是樹突，一個是軸突。樹突最終伸長到嗅上皮表面，生出帶有嗅覺受體的纖毛。

嗅覺記憶是我們最長久的記憶

封面不重要，重要的是這一期全程用帶著揭陽、饒平、汕頭口音的汕尾話錄製的Patrick腦師認為嗅覺記憶是我們最長久的記憶大腦各部位負責不同的功能，而記憶的主要負責部位是海馬體（Hippocampus），又名海馬回、海馬區、大腦海馬。

【大家】穿越記憶的嗅覺

[摘要]嗅覺就像一把鑰匙，能開啟一扇又一扇的記憶之門。作者：朱天衣（騰訊·大家專欄作者，臺灣著名作家）嗅覺就像一把鑰匙，能開啟一扇又一扇的記憶之門。遠颺的心鼓張著帆，亟欲航向一個還有能力愛、還有能力恨的國度，記憶中的海就該像眼前徹底乾淨的天一樣藍一樣深。

科普:與嗅覺記憶有關的秘密!

在心理學領域有一個與記憶有關的效應，叫「普魯斯特現象」(Proust Phenomenon)，用來形容嗅覺喚起記憶的情況。在一個以色列實驗中，研究者利用氣味形成記憶內容的時候，發現大腦裡的杏仁核和海馬迴特別活躍。

"據《科技日報》報導，記者14日從中科院西雙版納熱帶植物園獲悉，該園研究人員通過長時間實驗，獲得了胡蜂具有嗅覺學習和長期嗅覺記憶的第一手證據。他們發現，幾乎所有胡蜂可學習並記住與食物獎勵相關的氣味。中科院西雙版納熱帶植物園化學生態組龔志文博士與譚墾研究員等人通過對胡蜂蜂王、工蜂與雄蜂分別進行嗅覺學習記憶能力的測定和比較，發現蜂王的學習記憶能力明顯比工蜂和雄蜂要好。他們還發現雄蜂對性信息素與普通氣味的學習記憶能力並沒有明顯差異，在認知行為中，胡蜂並沒有對氣味表現出明顯的偏好性。

實驗證明「殺人蜂」具有超長嗅覺記憶

動物具有學習和記憶能力是適應環境變化的重要機制。記者14日從中科院西雙版納熱帶植物園獲悉，該園研究人員通過長時間實驗，獲得了胡蜂具有嗅覺學習和長期嗅覺記憶的第一手證據。他們發現，幾乎所有胡蜂可學習並記住與食物獎勵相關的氣味。

香薰嗅覺令人記憶長久

人對事物的記憶分散存儲於大腦的各個感覺中心，並由大腦海馬體進行回憶。如果一種感覺刺激令人產生某種回憶，那麼由其他感覺器官所感知和記憶的場景也會隨之顯現。在所有感覺記憶中，氣味感覺最不容易忘記。視覺記憶在幾天甚至幾小時內就可能淡化，而產生嗅覺和味覺的事物卻能令人記憶長久。戈特弗裡德說：「這就是我們記憶系統的美妙之處。設想和朋友一起在海灘上休息，海浪和啤酒的味道都可能在日後觸發我們的回憶。」而且，這種和氣味相關的記憶在大腦海馬體不能起協調作用後仍能繼續保存。因此，有些健忘症患者依然能回想起兒時聞過的氣味。

中國科學家研究發現:胡蜂具有超長嗅覺記憶

新華網昆明7月23日電（記者張東強）中國科研人員研究發現，胡蜂具有超長嗅覺記憶，能夠記憶發生在30天前的氣味刺激。該成果日前發表在《實驗生物學雜誌》上。論文通訊作者中國科學院西雙版納熱帶植物園化學生態研究組組長、研究員譚墾介紹，他與論文第一作者、中國科學院西雙版納熱帶植物園博士龔志文等科研人員，通過對胡蜂蜂王、工蜂和雄蜂分別進行嗅覺學習記憶能力的測定和比較，發現胡蜂蜂王的學習記憶能力明顯比胡蜂蜂群裡工蜂和雄蜂的要好。

嗅覺也是有記憶的!人的嗅器是如何傳到腦並為腦感知的呢?

原來我們的嗅覺也是有記憶的!就像記憶裡的春天是那個季節特有的野菜味兒;夏天則是荷葉雞的香氣;秋天是桂花糕的清甜;冬天是烤紅薯濃鬱的、散著熱氣的甜蜜味道(等等，為什麼都是吃的)。總之，嗅覺總是會和我們記憶裡的某個時間或者事件勾連起來，讓你一聞到某種味道就能想起某段時光，或者是在某時發生的某件事。的確，嗅覺是無所不在的。

嗅覺行銷

人類能夠分辨出酸、甜、苦、辣、鹹5種味覺，但嗅覺體驗卻遠遠較之豐富得多。追溯至古代時期巴比倫與埃及的化妝品，便已添加香薰以增強吸引力，證實古時已有人了解嗅覺擁有引爆強烈情緒與記憶能力。因此近年有科學家提倡嗅覺行銷，我們可會不自覺的被氣味影響到潛意識行為。然而將嗅覺與味覺體驗整合，更能產生意想不到的交互作用。

有時候聞到一種味道,就會突然想起來往事,難道嗅覺也有記憶?

這些我們本來已經遺忘的事情，依然悄悄埋在記憶的深處，而味道就是開啟記憶寶藏的鑰匙。難道人類的嗅覺也有記憶力嗎？實際上，人類的各種感官都有記憶力，而嗅覺記憶，是其中最難以忘記的一種。比如我們用眼睛看到的東西，甚至幾天內就能忘到腦後，而嗅覺和味覺記憶，卻能夠長達幾十年時間，它們帶給人類大腦的印象也是最深刻的。雖然能夠被嗅覺和味覺記憶到的事情卻不多，但對於我們的一生來說，這些記憶都非常珍貴。國外科學家就曾針對嗅覺記憶做過研究，並初步揭示了其中蘊含的秘密。

用嗅覺也能分辨方向，被低估的人類嗅覺

在那裡，氣味分子與嗅覺感覺神經元樹突末梢的氣味受體蛋白結合，激活相應的嗅覺感覺神經元，從而完成從化學信號至神經電信號的換能。然而就實際大小而言，人的嗅球體積是小鼠嗅球的至少6倍，在嗅球下遊的其他結構更是遠比小鼠和其他動物的發達，這些結構與腦內的情緒記憶環路高度重疊，構建了我們幽微、雋永、而又往往難以言表的嗅覺體驗。近年的實驗證據顯示，嗅覺的「緘默」絕不等同於貧乏，人的嗅覺其實相當敏銳，可以分辨出數以萬億計的氣味[6]。

植物的嗅覺很靈敏

但是我們要記住，「嗅覺」絕不只意味著聞到好吃的食物。英語中充斥著諸如「恐懼的氣味」或「我聞到了麻煩」之類帶有嗅覺色彩的表述，嗅覺是和記憶、情緒緊密綁定在一起的。我們鼻子中的嗅覺感受器直接和邊緣系統（情緒的控制中心）及人腦在演化上最古老的部分相連。我們像植物一樣通過外激素通訊，只是我們常常意識不到罷了。外激素由一個個體散發，觸發另一個個體的社會性反應。

哪些品牌是通過「氣味」讓你記憶深刻的?

令人興奮的是，通過嗅覺打造品牌的成功案例與日俱增，而且還不是一時的爆發，從古自今，利用嗅覺做營銷的案例都是數不勝數的。如今，消費者只需聞一下味道，便知道自己踏入的是什麼品牌的商店已經成為很平常的事兒。那嗅覺在商業營銷中真的有這麼神奇麼？下面我們來一同揭秘。

人人都有「狗鼻子」,科學家發現人類嗅覺和狗的嗅覺一樣好

長久以來，我們說一個人嗅覺靈敏，總是會說「你這個狗鼻子」，因為我們認為狗的嗅覺是超級靈敏的。不過現在有研究發現，事實上人的嗅覺並不比狗差。人的嗅覺不比狗的嗅覺的差美國羅格斯大學的神經學家John McGann表示，通過比對研究，他發現其實人的嗅覺和狗一樣靈敏，和老鼠等其他哺乳動物比起來也是毫不遜色，之前人類的嗅覺一直都被低估了。

讓人記憶最深的,是嗅覺所涉獵過的夏天

原標題：讓人記憶最深的，是嗅覺所涉獵過的夏天　　不完全是，其實，所有感官中，讓人記憶最深的，是嗅覺所涉獵的夏天。　　這樣夾雜夏日解不開小愁緒的溫熱，一同散發的氣味呀，在記憶庫裡比什麼都牢固一些。在夏日擦身而過的香氣，便顯得更加珍貴又美好。

你對你的嗅覺了解多少，科學家：也就停留在「聞」的層面

而對於糞便的氣味，人體就會識別出這是在我們消化道內經過反覆利用後的無用物，其中的物質是無法再被人類所利用的，所以我們討厭這種氣味。不過雖然無法被人類利用，但是卻可以被蒼蠅這類生物利用，所以在蒼蠅的感觀來看，糞便未必就是討厭的氣味。

一聞到就會聯想——氣味情調家告訴你嗅覺的秘密

氣味情調家告訴你嗅覺的秘密，先給大家來科普一下嗅覺信息傳入腦的通路。人的鼻子接受氣味刺激後所獲得的信息是如何傳遞給大腦並被大腦感知的？首先第一個重要的結構是嗅細胞，為嗅覺感受器，分散於嗅黏膜內。這些嗅覺受體基因位於嗅覺受體細胞內，每一個嗅覺受體細胞只有一種嗅覺受體，每一個細胞能辨識的味道相當有限，因此，人體的嗅覺受體細胞是高度分工的運作，辨識嗅覺的訊號直接傳遞給大腦中的嗅覺小球，再經由這裡形成各種氣味的模式，因此當人聞到某種氣味時，能回想起不同時間聞到的相同氣味。