液氮罐常用的型號是1升-100升，不同的容積，不同的口徑，具體的型號規格需要根據我們的需求選擇合適的液氮罐，但是如果使用10升的液氮桶做冰淇淋可以做多少個呢，具體的由天馳液氮罐廠家的技術給咱講解。
液氮桶http://www.tcyedanguan.com首先我們需要了解液氮是一種液體物質，放在低溫容器中處於揮發的狀態，因為特定的低溫容器只有在揮發的狀態下，才能保證我們的罐體正常運行，因為液氮溫度非常低，整個液氮罐處於真空狀態，液氮汽化會膨脹696立方米的氣態氮。所以我們的低溫液氮桶需要揮發的狀態。
頸塞根據我們多年的實操經驗得知，做冰淇淋應該選用10升比較多，因為容積大小合適，便於攜帶、後期操作方便，如1升液氮能製作十幾個冰淇淋球，那麼10升液氮能做100多個液氮冰淇淋球。像20升及30升使用者也比較多，冰淇淋球的數量大概是300個-400個，但是平時使用低溫液氮桶的時候，打開的次數也會影響液氮的揮發，所以這個數量沒辦法固定，只能提供個大概做個參考。