貴州發布：這些菠菜、黃豆芽都出問題，快看是你常吃的嗎

菠菜、黃豆芽都是日常生活中常吃的蔬菜，含有豐富的營養，而且經過烹飪之後非常美味。但最近，貴州省安順市市場監督管理局網站發布食用農產品監督抽檢公告，這兩種蔬菜都檢出不合格的情況。

• 關嶺品匯尚購購物廣場的菠菜，不合格項目：毒死蜱，mg/kg；標準指標：≤0.1；實測值：0.20，經檢驗超標2倍，不符合國家食品安全規定。

毒死蜱大家可能不是很熟悉，它是一種具有觸殺、胃毒和燻蒸作用的有機磷殺蟲劑。在土壤中殘留期較長，具有環境持久性，能通過飲水、食物甚至空氣進入人體內。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的菠菜，對人體健康有一定影響。

關嶺自治縣吳禮東便利店的黃豆芽，不合格項目：4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計),μg/kg；標準指標：不得使用；實測值：48.2；不符合國家食品安全規定。

4-氯苯氧乙酸鈉，是一種植物生長調節劑，國家已經規定禁止在豆芽中使用。豆芽中檢出4-氯苯氧乙酸鈉可能是由於豆芽生產商在生產過程中為了抑制豆芽生根，提高豆芽產量而違規使用。長期食用的話，可能會對人體健康產生風險。

蔬菜是人們日常生活中必不可少的食品，其安全性直接關乎身體健康，希望商家和養殖戶都能夠負起責任，加強種植技術培訓，嚴格把控農藥使用。

對上述抽檢不合格的食用農產品，該局已通報生產經營單位所在地的縣（區）市場監督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》規定，責令生產經營單位及時採取下架、召回，並迅速啟動核查處置，查明不合格食品的批次、數量和原因，制定整改措施，防控食品安全風險。