在所有的水果中，香蕉有著最「神秘」的色彩。相傳，佛祖釋迦牟尼正是因為吃了它，才獲得了無窮的智慧，因此，香蕉被賦以了「智慧之果」的美稱。
每天吃香蕉遠離疾病（供圖/華蓋）
近日，香港《大公報》綜合各國營養學家的研究，向世人證實了香蕉到底如何「一身是寶」，成為各國運動員首選的水果，應該被加入到日常飲食的清單當中。其效用甚至可以用「一天一香蕉，疾病遠離我」來形容。天津營養學會理事長付金如也告訴《生命時報》記者，香蕉的營養價值「不可小覷」，的確可以幫助緩解一些病症。
便秘：緩解這一不可為外人所道的痛苦，可能是香蕉最為人所知的效用。付金如解釋說，這是因為香蕉所含的食物纖維很多，可以幫助刺激腸蠕動，特別對老人來說更是大有裨益。
高血壓和中風：香蕉含大量的鉀，但鹽分比較低，而且有抑制血管緊張的作用，是最理想的降壓和預防中風的食物之一。美國科學家研究證實：連續一周每天吃兩根香蕉，可使血壓降低10%；發表在《新英格蘭醫學雜誌》的研究也曾指出，如果平時多吃點香蕉，中風死亡的機率會降低40％。