咖啡、茶、可可被稱為世界三大無酒精飲料，幾乎是世界上最為流行的飲品，而在我國，茶和咖啡相比於可可更為流行。
作為生活中常見的飲品，其對健康的影響也備受人們的關注，有人說喝茶能抗癌，而有人說喝咖啡能抗癌，那麼到底哪個能抗癌？哪個對癌症患者更好呢？就讓我們一起來看看吧。
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傳統經典飲品——茶
茶是我國傳統飲品，有著豐富的歷史底蘊和文化印記，可謂是中華傳統文化的一塊瑰寶。不僅如此，在現代研究中，也證明了茶葉和腫瘤有著密切的關係。
有多項研究證明，飲茶能夠降低腫瘤的發病風險，還能提高治療效果，提高患者的生存質量。
而起著抗癌功效的成分就是茶多酚，它是茶葉中最重要的化學成分，佔茶葉乾重的18%-36%。
美國密蘇裡州聖路易斯大學醫學院Chunfa Huang教授團隊發現：烏龍茶可以破壞乳腺癌細胞，而且大量攝入烏龍茶和綠茶患乳腺癌的風險更低。
Huang教授團隊檢測了烏龍茶提取物對六種不同乳腺癌細胞的作用，同時用不同濃度的綠茶、紅茶、黑茶提取物進行對比。
研究結果發現：烏龍茶和綠茶能抑制各類型乳腺癌細胞的生長。相比之下，紅茶和黑茶提取物對癌細胞沒有影響。
這結果，並非告訴大家紅茶和黑茶不能喝，而是想表明大家喝茶時，可偏向選擇喝烏龍茶和綠茶。
那麼，我們接下來看一下咖啡在癌症領域能交出什麼樣的答卷。
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外來產物——咖啡
咖啡屬於國外引進的飲品，屬於在我國流行短，在國外流行長的飲品，因此關於咖啡的研究也多是國外的資料。
曾經世界衛生組織將咖啡定為2B類致癌物（對人類可能存在致癌性），這是由於有證據顯示，咖啡可能是人類膀胱的致癌物，喝咖啡和膀胱癌之間存在著微弱的聯繫。
但隨著研究的深入，世界衛生組織於2016年又對咖啡進行了新的評估，發現咖啡和膀胱癌等癌症的關係十分複雜，存在著多種混雜因素，因此將咖啡從2B類改成了3類，即對人類不知道有沒有致癌性（茶也是3類）。
在2019年，《國際流行病學雜誌》的一項關於30萬人的研究中發現，咖啡攝入量的多少，對於癌症的發生或死亡都沒有影響，包括常見的肺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮內膜癌等等[5]。
至此，關於咖啡是否致癌的爭論告一段落。
然而科學是永無止境的。近期，國際著名期刊《The New England Journal of Medicine》簡稱「NEJM」發表了一項研究：每天3-5杯咖啡，可以降低皮膚癌、乳腺癌、肝癌等多種癌症的發病風險。
具體來講就是：每天4杯咖啡能降低肝癌41%的發病風險；每天4杯咖啡能降低大腸癌52%的復發風險，每天2-5杯咖啡能降低近一半的乳腺癌的復發風險[6]。
無獨有偶，近日，發表於另一個國際著名期刊《JAMA Oncology》的一項研究證明，在晚期或轉移性結直腸癌患者中，咖啡飲用量的增加，可能會改善患者中生存期和無進展生存期，降低癌症進展和死亡風險。
具體來講就是，每天飲用4杯咖啡，能降低結腸癌患者36%的死亡風險和22%的進展風險[7]。
儘管咖啡在肝癌、乳腺癌、結腸癌等癌症中展現出了抗癌功效，但在肺癌領域卻遭遇「滑鐵盧」——每天喝咖啡將增加肺癌的發病風險！
因此，在咖啡和茶之間，小編還是建議首選茶葉，畢竟作為我國的傳統飲品，大街上隨處可見，價格便宜，方便快捷，還能陶冶人的情操，舒緩心情，何樂而不為呢？但是喝茶也有幾點注意事項，希望大家能夠注意。
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喝茶的注意事項
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不喝濃茶、燙茶、變質茶、久泡茶、隔夜茶、生茶和磚茶等，這些茶會對胃腸道等造成一些危害，建議不要飲用；
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空腹不要飲茶，空腹飲茶會導致茶中的氟和咖啡鹼被過量吸收，容易出現心慌、頭昏症狀；
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茶的種類可依據個人喜好選擇，無論是紅茶還是綠茶都對乳腺癌患者有一定的好處，可以根據個人愛好選擇。
無論是乳腺癌的發生還是治療，都是多種因素造成的。
喝茶或許能起到一定的作用，但是最重要的還是加強鍛鍊，增強體魄，養成良好的生活習慣，合理治療，才能達到預防並戰勝的目標。
來源：乳腺癌互助圈
參考文獻：
[1]陳清勇, 錢利生, 王彥刈, 等. 茶多酚對高轉移性人肺癌細胞間隙連接通訊功能的上調研究 [J]. 解放軍醫學 雜誌, 2003, 28(4): 337-339.
[2]侯 麗, 張雅月, 劉 偉, 等. 茶多酚膠囊聯合化療治 療晚期非小細胞肺癌的臨床研究 [J]. 北京中醫藥, 2013, 32(9): 666-669.
[3]湯軍華. 茶多酚片輔助化療治療晚期非小細胞肺癌的療效觀察 [J]. 中國藥房, 2014, 25(39): 3711-3713.
[4]《肺癌可防可治》. 中國腫瘤, 2015.
[5]Jue-Sheng Ong, et al., (2019). Association between coffee consumption and overall risk of being diagnosed with or dying from cancer among >300 000 UK Biobank participants in a large-scale Mendelian randomization study. International Journal of Epidemiology, 10.1093/ije/dyz144.
[6]Rob M. van Dam, Ph.D., Frank B. Hu, M.D., Ph.D., and Walter C. Willett, M.D., Dr.P.H..Coffee,Caffeine,andHealth[EB/OL].https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMra1816604?，2020-7-23.
[7]Christopher Mackintosh,et al.,(2020). Association of Coffee Intake With Survival in Patients With Advanced or Metastatic Colorectal Cancer. JAMA Oncol, DOI: 10.1001/jamaoncol.2020.3938.
[8]Wei Jie Seow, Woon Puay Koh, et al. Associations between tea and coffee beverage consumption and the risk of lung cancer in the Singaporean Chinese population. European Journal of Nutrition:10 Dec 2019; doi: 10.1007/s00394-019-02146-7.