你所在的地方現在熱嗎？我現在非常的熱，熱的我現在真的已經什麼都不想做只想咬一口冰淇淋讓自己感覺舒服一些！真的感覺這個夏天這麼過下去有一些枯燥無味，所以今天就讓我們一起來學習一下怎麼製作冰淇淋，相信吃著自己做出來的冰淇淋，也是可以體驗到和以往夏天不一樣的感覺！
那下面我就要開始了你準備好。
首先我們要準備的原材料有：蛋黃，淡奶油，砂糖還有適合你口味的果醬！光是看材料就知道了我們製作的冰淇淋到底有多麼的簡單，下面就讓我們開始製作吧！
第一步：往我們準備好的蛋黃裡面加入適量的砂糖，加之前想好你要吃多少的冰淇淋那你就準備多少蛋黃，還有加入多少的砂糖！處理蛋黃的時候一定要小心，如果可以的話儘量把更多的蛋白給分離出去，這樣你就可以得到一個最佳口感的冰淇淋！
第二步：用打蛋器把它們打到一起，直到感覺到有一些粘稠的狀態，然後再分三次往裡面加入牛奶，每次加入之後一定要記得再攪拌一次。這樣就可以最大程度的提升他的一個味道！徹底攪拌完以後再把它放入小鍋，上小火把它慢慢的煮開，要注意的是不要讓裡面的蛋液變成蛋花。
第三步：淡奶油上面加入適量的白砂糖，用打蛋器把它打的差不多有一些蓬鬆就可以了！再往上面慢慢的倒入你剛才冷卻好的液體，放到一個能夠讓保鮮膜徹底覆蓋的容器裡，再把他放到冰箱的冰凍層裡面每隔一段時間，記得把它從冰箱裡面拿出來給他打松一次，這樣才能保持它最佳的一個口感！
放入冰箱冷凍，吃的時候加入喜歡的果醬水果，就變成了你喜歡的美味冰淇淋了。怎麼樣，有沒有很簡單，一起來試試吧