高血脂吃什麼食物能降低血脂?

2020-11-24 尋醫問藥

高血脂患者要經常吃些降血脂的食物，魚類具有降血脂的作用，能促進*新陳代謝，能降低血液粘稠度，具有降壓降血脂的功效，水果和蔬菜具有降壓降血脂的作用，而且能夠預防便秘的產生，其中含有豐富的果膠，能清除體內的廢物，高血脂吃什麼食物好？

1、魚類

魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據美國科學家的研究證明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。

2、水果蔬菜

食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利於降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預防便秘 ，但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、乾梅子、花椰菜、燕麥麩等。乾梅子內含60%屬於可溶性的果膠、黃豆及其製品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。

3、大蒜

美國研究人員發現，每天吃半顆蒜頭(整顆更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭裡有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。

4、魚油

魚油中的Omega—3中含有的EPA被譽為「血管清道夫」，降低血液中低密度脂蛋白濃度，升高高密度脂蛋白的濃度。抗血小板凝集，降低血液粘稠度，增強循環系統的健康，預防血栓形成，改善腦供血不足、頭暈頭疼等症狀，預防腦血栓和腦梗塞,增強心腦血管的健康及腎臟功能。

以上這幾種食物具有降血脂的作用，可以預防腦血栓的產生，可以改善*血液循環的速度，能有效緩解頭暈和頭痛症狀，魚油具有降血脂的作用，可以預防腦血栓也可以預防腦梗發病，能夠增強心血管的彈性。

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