花樣饅頭「蒸」出移民群眾甜蜜新生活

2021-01-09 騰訊網

本報訊 「俺以前做的饅頭大多是糧食口袋、麥秸垛、棗花等形狀,寓意來年有個好收成,如今的日子大不一樣了,不愁吃不愁穿,還搬進了移民小區的新房子裡。現在俺做的是一些金黃雀、小白兔、幸福豬之類的花樣饅頭,雖然沒有酒店大廚做得好看,但『蒸』出了俺現在的新生活。」近日,在「登封市2020年大中型水庫移民中式麵點師技能比賽」現場,63歲的村民張煥琴開心地曬出自己的作品。鄭報全媒體記者 袁建龍 文/圖

「以前大家忙是為了吃喝,現在不一樣了,不但日子一天比一天過得好,還過出了新景象、新花樣,你看就連平常吃的饅頭還能做出這麼多花樣。」在成果展覽區,登封市告成鎮石羊關村村民趙老漢邊參觀邊說道。

近年來,登封市水利工程移民服務中心,始終堅持以增加移民及移民安置村群眾收入為中心,以市場需求為導向,以技能培訓為突破,以組織輸轉為重點的指導思想,先後組織大中型水庫移民、移民安置村中的年齡18~65周歲、身體健康、有意通過養殖、種植技術發展經濟的大中型水庫移民代表、移民安置村群眾及貧困移民代表等進行了大棚蔬菜香菇種植、麵點師培訓等各類技能提升培訓,旨在培養一批觀念新、懂技術的移民幹部,以達到加快移民及移民安置村群眾脫貧致富步伐的目標。

下一步,登封市水利工程移民服務中心將進一步貫徹落實上級大中型水庫移民後期扶持政策,提高移民的種植、信息技術水平,增強移民就業能力,使登封市大中型水庫移民群眾搬得出、穩得住、可致富。

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