你會買掛麵嗎,記得要注意看清「鈉含量」!越低對身體越有益!

2020-11-24 騰訊網

十月裡的收穫

掛麵，是我們經常吃的食物之一，不僅做法簡單，口感不錯，而且保存時間還很長，因此，不管是夏天還是冬天，掛麵都是很多家庭裡面不可或缺的。

只不過，吃了這麼多年的掛麵，你真的會挑選掛麵嗎？

相信不少朋友們在挑選掛麵的時候，基本上都是拿去直接買單了，而稍微細心一點的朋友可能會看一下麵條的製作成分，但是也不會關注到「鈉含量」這個點上，這個「鈉含量」到底是什麼？

我們買麵條的時候，不妨看看成分表，大部分麵條上面都會註明：100克掛麵裡面含有1200毫克氯化鈉，換一種方法來說的話，2兩麵條裡面大概有3克的鹽，而這個含量達到了一天所需要攝入鹽含量的一半還有多了。

健康人一天鹽攝入量應低於5克，中國營養學會建議正常人一天不超過10克，對高血壓，腎臟疾病的人更應該低鹽飲食！

當然，煮麵條的時候水裡會稀釋掉一部分，但是事實上，我們吃麵條的時候確實是吃了不少鹽含量了，而且還不包括你煮麵條時候加入的調料。

所以我們以後買麵條的時候，要注意看一下麵條包裝上面的鈉含量，鈉含量越低，對身體健康就越有益！所以大家不要忽視了這一點。

相關焦點

  • 買掛麵,看「鈉」量--中國數字科技館
    雞蛋掛麵、雜糧掛麵、營養強化掛麵……超市中的掛麵品種還真不少，工作忙或偶爾想偷懶的你，可能家裡也會儲備點掛麵。但是，掛麵到底啥樣的好，你真清楚嗎？  買掛麵：主要看「鈉」量  掛麵在生產過程中少不了加入氯化鈉，因為氯化鈉能讓麵條更加白亮
  • 這2種掛麵吃不得,再便宜也不能買?
    2、太白的麵條不能買？市面上的麵條有的略帶小麥色，有的則比較白。很多人本能地覺得越貼近小麥顏色的就越健康，太白的則可能添加了增白劑，不敢買。然而，白的麵條真的不能吃嗎？另外，常用的麵粉增筋劑偶氮甲醯胺也具有一定的增白作用，會讓麵條變得更白。但其安全性較高，合理使用一般不會危害健康。買麵條，需要注意這3點一般來說，只要是正規商超購買的合格產品，都可以放心食用。但注意3點，可以讓你買到更健康的麵條。
  • 雞蛋掛麵裡,真有雞蛋成分嗎?營養師:吃掛麵要注意,含鹽量太高
    夫妻肺片裡沒有夫妻，老婆餅裡沒有老婆，那雞蛋掛麵裡有雞蛋嗎？大部分人的第一反應可能也是沒有，最多只是有雞蛋的口感罷了，煮雞蛋面的時候仍然會打個雞蛋下去。但實事求是的說，爆炸營養課堂的營養師告訴大家，大部分的雞蛋面，確實是含有雞蛋的。不信大家去看看配料表，裡面會有一個「雞蛋粉」。
  • 這2種掛麵吃不得,再便宜也不能買?買麵條,記住這3點!
    2、太白的麵條不能買？市面上的麵條有的略帶小麥色，有的則比較白。很多人本能地覺得越貼近小麥顏色的就越健康，太白的則可能添加了增白劑，不敢買。然而，白的麵條真的不能吃嗎？1、鈉含量：鈉越少越好為了讓面更筋道、更易於保存、更容易煮熟，很多麵條在製作過程中都會加鹽，而且含量並不少。比如：某款掛麵的鈉含量是700mg/100g，一碗麵條大概有100g。也就是說一碗麵中有1.75克左右的鹽（400mg鈉=1g鹽），這個含量已近乎達到了一天所需鹽量的30%！
  • 麵條鈉含量超標?多半是你沒看懂營養成分表
    本網8月26日訊 隨著大家養生觀念的日益提高,低鈉飲食的概念也逐漸普及開來,最近,一些營銷號為了博人眼球加上缺乏常識,在網絡上發布了一些「麵條含鈉超標」的視頻誤導消費者,更有傳言稱掛麵很不健康,鈉含量高得驚人,經常吃容易得高血壓,每天吃兩碗,不需要放鹽,攝入的鈉含量就已經超標了。實際情況真的是這樣嗎?
  • 麵條不能隨便亂買,要看清包裝袋這2個地方,上面隱藏著小秘密
    但是很多人卻不知道，麵條的選購也是有講究的，可別以為價錢貴的就比便宜的好，一定要看清包裝袋上這2個地方，上面隱藏著小秘密，跟我們的身體健康有著密切的關係。大部分朋友都喜歡去超市買麵條，如今市面上的麵條種類繁多，有的人只是看一眼價格和生產日期就直接拿走，有的人喜歡看口味來買，雞蛋掛麵、七彩蔬菜面、雜糧面、兒童營養鈣鐵鋅面等等，有的則喜歡選大品牌的或者價格稍貴來買，卻忽略了外包裝上面的這兩個地方，一個是營養成分表，另一個就是配料表。
  • 買東西要看包裝上的那個關鍵指標,才不會吃虧!
    食物篇　　01　　買掛麵：看鈉量　　吃一碗煮掛麵，即使一點鹽不放，僅僅是白掛麵裡已經含有3克鹽了。某掛麵營養成分表：「鈉」含量為1200毫克/100克，也就是2兩麵條中有3克鹽（400毫克鈉=1克鹽），佔全天用鹽量的60%。因此，買掛麵時記得要看「鈉」。
  • 麵包裡藏著多少鹽 購買時要注意鈉含量
    而最近《營養學》雜誌稱，麵包消費與墨西哥城居民血壓升高相關，麵包產品被確定為每日鈉攝入量的主要來源之一。吃起來不太鹹的麵包，為什麼會成為鈉攝入主要來源呢？中國市場的麵包鈉含量如何呢？ 《生命時報》記者在北京市朝陽區一家物美超市調查看到，貨架上麵包種類豐富，有巧克力、紅豆等口味；切片、條狀、手撕等形式。
  • 超市買醬油,真不是越貴越好,看清4個指標,1分鐘學會挑好醬油
    買醬油的時候，大家會發現，同樣容積的醬油，普通的要10元左右，可是標籤上加了「低鹽低鈉」、「補充胺基酸」等字樣的醬油，卻賣到了幾十元，更可笑的是小瓶裝的兒童醬油，竟然要100多元
  • 經常吃掛麵好嗎 長期吃會有哪些危害
    經常吃掛麵好嗎掛麵之所以可以長期存放，是因為它通過乾燥脫水的過程，沒有水分，保存時間自然長。但是，顏色異常白淨的掛麵不好，根據國家質檢總局組織的對掛麵產品質量監督抽查發現，顏色過白的掛麵其實是在小麥粉中添加了名為氧化苯甲醯的增白劑。麵條不含明礬和甲醛，從乾麵條很容易斷就可以知道是沒有添加化學物品或其他有害成分的。
  • 晚上吃麵條會發胖嗎 吃麵條常見的九大問題
    那麼，晚上吃麵條會發胖嗎?下面就來了解一下晚上吃麵條是否會發胖吧。晚上吃麵條會發胖嗎不會的。正常情況下，吃麵條是不會的。吃麵條不會胖。每150克煮熟的麵條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適量的麵條，並不會有發胖的風險。麵條要溫乎乎地吃。麵條的吃法多種多樣，有過水涼麵，也有溫度極高的油潑麵。
  • 海拔越高離太陽越近,為什麼溫度反而越低?
    理論上說，離太陽越近，也就是離發熱源越近，溫度應該會越高才對，但是，事實上，在地球上海拔越高，溫度反而越低。這不是互相矛盾嗎？其實並不是的。下面我們簡單地來探討一下這個問題。首先，我們來看一下，是不是離太陽越近，溫度就越高？以我們的角度看太陽，太陽是在一直發光的，而且當夏日來襲，給我們滾滾熱浪的也是太陽。
  • 李子柒、薇婭當選後,評論區爆了:認知水平越低,越見不得別人好
    心理學上有個「達克效應」，指的是那些能力較認知水平越低的人，反而更喜歡自以為是。就像哲學家羅素所說：「我們這個時代令人不快的事之一，那些確信無疑的人總是很蠢。」人們往往會帶著偏見看世界，但太大、太多的偏見，卻是認知水平低下的表現。2認知水平越低，越見不得別人好記得前段時間，李佳琦也被罵上過熱搜。
  • 無麩質=對身體有益是真的嗎?無麩質飲食的真相!?
    你是否注意到有關無麩質飲食的信息越來越可疑？無麩質=對身體有益，是真的嗎？我希望本文能為您提供一個重新考慮無麩質飲食的機會，看看它是否真的對您有益或是否適用於您 ！吃無麩質飲食對身體有益很可能只是炒作。減肥並非節食，除了某些人以外，改善身體狀況也不盡相同。
  • 深呼吸對身體有益?
    深呼吸對身體有益的說法真的正確嗎？人體內的紅細胞含有95%~99%的氧氣，不管做多麼激烈的運動，這個氧氣含量都足夠了。 二氧化碳是身體分解食物裡脂肪和碳水化合物這一自然過程的最終產物，它通過血管從組織和細胞返回肺部，多餘的會被呼出，但此中至關重要的是一部分二氧化碳會被保留下來。
  • 歐陽震華被爆花10萬元買「花膠」補身體!
    還有上期黎姿花30萬元買花膠產後補身！ 這裡應該為香港明星們送上這句告白： 「花膠，你知唔知我狠中意你」 看到明星們花大價格買花膠補身體， 估計不少小闊愛應該會有這樣疑問， 花膠中到底含有什麼營養
  • 夏至節氣要怎樣來養生,飲食有哪些宜忌,你知道嗎
    夏至意味著炎熱的天氣正式開始，慢慢天氣會越來越熱。夏至的飲食要怎麼食用更養生？夏至飲食一般以溫為宜，是暖物是為了助陽氣，符合「春夏養陽」的原則。還應多食一些清涼消暑的食物，這樣既可以生津止渴，清涼解暑，又可以補養身體。
  • 此菜鉀鈉含量極高,春天不要錯過,一次買5斤,孩子特愛吃
    春天記得多吃這菜，鉀鈣含量極高，網友：鈣含量比牛肉還高。小柒美食染，每天和大家美食做法，歡迎大家關注小柒！春天是萬物復甦的季節，在民間也有很多俗語，比如一年之計在於春。春天其實也是孩子生長發育的好時節，這個時候寶爸寶媽也經常會給孩子購買各種肉類、蛋類和海鮮。
  • 都說吃魚聰明,但魚身上這個部位會越吃越笨!這7種魚千萬不能給寶寶吃
    吃對魚 魚還能吃出啥錯嗎？ 是滴！魚，真不能隨便吃。 很多媽媽覺得，魚既然這麼好，豐富的DHA還能讓娃越吃越聰明，那就可勁吃吧！
  • 家裡做飯的人注意,不要經常用這2種油,也許比吃地溝油危害還大
    但是你知道嗎？食用油經過多次加工和使用後，油脂中的甘油三酯會發生結構性的變化，不飽和脂肪酸和維生素E等對健康有益的成分也會損害健康。這樣推理的話，不僅是家裡，路邊攤的油炸食品，乍一看味道很誘人，但裡面含有很多油，不能保證裡面使用的油是新油，如果是多次使用，很有可能致癌。少吃油炸食品比較好，炸完食物以後剩下的油也不能多次使用，儘快用完是很重要的。