土壤微生物的奇妙「食譜」

2021-01-15 191農資人

導遊X菌：人類是地球上的統治者，食物鏈的最高點，但很多人類卻並不了解自己腳下土壤裡的世界。土壤微生物們的生活方式是怎樣的嗎？今天我們就跟隨土壤微生物界的導遊來看看土壤微生物們的生活方式吧!


朋友們好，我是土壤微生物界的導遊X菌，現在我就給大家介紹一些我們土壤微生物的生活。


和人類一樣，為了生存，同時也為了保持健康的身體，我們就必須不斷的從外界環境中獲取所需的各種食物，從中獲得各種原料和能量，以便合成新的細胞和物質。


土壤微生物的食物


奇妙的土壤微生物


我們的食物跟人類的食物分類標準有不一樣的地方哦：人類的食物都是按食物名稱來稱呼，而我們的食物主要是根據它在身體裡的生理作用來分類的，如碳源，氮源，生長因子等，那下面就來看看我們具體的食物類型吧!


碳源和氮源


固氮微生物


碳源是為我們提供碳素來源的物質，可以通過複雜的化學變化來構成我們自身的細胞物質和代謝產物，所以它是我們生活中必不可少的食物之一。


我們經常食用的碳源物質，大眾口味的主要有糖類、有機酸、CO2、碳酸鹽、蛋白質等。氮源主要用來合成我們細胞中的含氮物質，能被我們利用的氮源物質包括蛋白質及其不同程度的降解產物(腖、肽、胺基酸等)、銨鹽、硝酸鹽、分子氮、嘌呤、嘧啶、脲、胺、醯胺、氰化物等。


生長因子和無機鹽


磷酸鹽


我們的生長因子，跟人類經常提到的維生素類似，雖然需要量很小，但是不能缺少，更重要的是，我們自身不能合成的或合成量不足以滿足我們生長需要的有機化合物，主要包括維生素、胺基酸、嘌呤和嘧啶等。


無機鹽是我們生長必不可少的一類營養物質，主要參於我們身體長胺基酸和酶的組成、調節原生質膠體狀態，維持細胞的滲透與平衡、以及作為酶的激活劑，一般有磷酸鹽、硫酸鹽、氯化物以及含有鈉、鉀、鈣、鎂、鐵等金屬元素的化合物。


水


土壤生物與功能調控


水也是我們生長所必不可少的，它對我們的重要性和對人類的重要性有很多相似的方面，主要作用包括：起到溶劑與運輸介質的作用；參與細胞內一系列化學反應；維持蛋白質、核酸等生物大分子穩定的天然構象；控制細胞內溫度的變化；通過水合作用與脫水作用控制由多亞基組成的結構。


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