黃磊老師版的蔥油拌麵

2020-12-01 騰訊網

食材：油、小蔥、海米、豬油、老抽、白糖、麵條、黑芝麻

做法：

1、小蔥洗淨，切成段備用。油鍋燒熱，放入蔥段，小火炸至蔥段焦黃撈出。

2、鍋中倒入海米，炸至海米金黃，撈出備用。

3、在蔥油中加入一勺豬油，老抽、白糖，熬化。

4、鍋中水燒開，下入麵條，煮沸後，加一次涼水撈出。將面倒入炸好的蔥油中，然後放上蔥段和炸好的海米，撒下一把黑芝麻，蔥花。

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  • 《嚮往的生活》裡黃磊蔥油拌麵的秘密:天下五穀植物甾醇玉米油
    #嚮往的生活#吃得飽飽的，躺在床上刷《嚮往的生活》，看黃磊老師做菜就簡單地一道蔥油拌麵，黃老師就做過好多次，每一次我都饞得不行，更何況吳亦凡、陳喬恩、和容祖兒都對它讚不絕口：超級好吃！淪陷在蔥油拌麵裡。說起來，蔥油拌麵在娛樂圈的風頭，一直很盛。真的是讓其實，這一碗麵，也是上海人最無法割捨的味道。
  • 家庭版蔥油拌麵,嚮往的生活
    最近被嚮往的生活圈了粉，尤其是黃磊老師每期必做的蔥油拌麵，看著每期嘉賓的讚不絕口，自己不禁也躍躍欲試。今天備齊了各種食材，來嘗試做一把這道備受好評的蔥油拌麵，同時加入了自己的一些小改進，下面就做起來和大家一起分享。
  • 都說黃磊的蔥油拌麵一絕,可誰注意他做飯時都放了啥?吃完就後悔
    都說黃磊的蔥油拌麵一絕，可誰注意他做飯時都放了啥？吃完就後悔！看過《嚮往的生活》的節目，大家都知道黃磊老師簡直就是這個節目中的金字招牌呢，因為這個節目最大的意義就是在於吃喝玩樂，而吃的一部分全都是由黃磊老師一個人負責的，來到節目中的嘉賓每個人點的菜全部都是黃磊自己做出來的，而且不管嘉賓點什麼菜都拿不到他，他都能夠讓大家吃的非常過癮享受呢。
  • 如果黃磊的蔥油拌麵加了這個,吳亦凡能吃幾碗?
    如果你也對美食感興趣，那麼相信你也一定刷到過蔥油拌麵這道傳統麵食，說不定你還自己做過呢。蔥油拌麵之所以這麼火，是因為黃磊在綜藝節目《嚮往的生活裡》裡，下廚做給吳亦凡、陳喬恩等明星們吃，食材很簡陋，做法很簡單，沒有一點葷的，但吃慣山珍海味的明星們卻讚不絕口，觀眾看完也紛紛表示想嘗嘗。
  • 黃磊給大家做「蔥油拌麵」,看清無濾鏡下的食物,網友:有點失望
    說起黃磊，小七想到的第一個節目，那就是《嚮往的生活》，其實對於我們來講，這一檔節目，是很多年輕人都比較喜歡看的一種，裡面講述了平時的農村生活，而且也是很多明星們嚮往的生活，在這檔節目裡面，最主要的嘉賓那就是黃磊、何炅兩人，平時也會請來一些新的嘉賓，所以節目的效果也是很不錯的，平時黃磊不僅幹農活以外
  • 做蔥油拌麵,少用一味料,難怪不好吃,跟著黃磊做,吃的停不下來
    但麵食也不僅僅北方人的專利，北方的麵食豪邁粗獷，南方的麵食更為精細多變，從湯清味鮮的陽春麵，到製作工藝複雜的竹升面，再到簡單又家常的蔥油拌麵，各有各的風味，但都能讓食客吃後回味無窮。今天要做的蔥油拌麵是上海的招牌美食，別看是一碗沒有任何配菜的面，卻能讓人吃出來「大餐」的感覺，特別的解饞過癮，蔥油拌麵別看做法簡單，卻有很多種不同的做法，前一段時間在電視上看到黃磊製作的蔥油拌麵，在節目中讓飢腸轆轆的嘉賓們獲得了一致的好評，陳喬恩甚至連吃了三碗，根本停不下來，其實他只是多用了一味料，才會讓普通的蔥油拌麵變得特別的香。
  • 嚮往的生活中黃磊老師蔥油拌麵的做法!孩子很愛吃!
    自從看嚮往的生活中，黃老師做的蔥油拌麵，一直在嘗試，終於在網上查了很多資料後，做出來了，那個味道，真的是絕了，孩子都很愛吃，我家鄰居的孩子也天天吵著要來我家吃，下面就把我的做法分享給大家。將蔥油倒入碗裡。第四步：鍋中放入一勺水，並把前期調好的料汁倒入鍋中，大火燒開到起泡後，倒入蔥油碗中。第五步：鍋中燒水，將超市買來的寬掛麵下入鍋中，待煮熟撈出過水、瀝乾。第六步：將蔥油料汁倒入煮熟的掛麵內，進行攪拌。
  • 黃磊老師同款蔥油拌麵!越吃越香,做法超級簡單
    蔥油拌麵是一道以麵條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麵食。通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。也是上海招牌美食，麵條有韌勁又滑爽，品種包括開洋蔥油麵、開洋鮮美，蔥油也很香。
  • 黃磊老師同款蔥油拌麵,醬香十足的訣竅在這,每次一碗都不夠
    今天來一個蔥油拌麵吧。三兩細嫩的小蔥，1個洋蔥，一斤無味色拉油。一個玻璃罐或者塑料油壺最後用來裝油。做拌麵需要一把面，幾枚開洋（還被叫做金鉤海米），一點料酒。少許生抽和老抽。這份蔥油拌麵大約要帶在廚房半個小時左右而且要記得把廚房門要能關起來，不然你的衣櫃裡都會有蔥油味。
  • 超好吃的蔥油拌麵做法,趕緊試著搞起來吧!
    舉報 　　面是很多人都喜歡吃的一種主食，當你在家不懂吃什麼的時候，有時候來上一碗蔥油拌麵也是一個不錯的選擇
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  • 家庭版蔥油拌麵的做法
    今天我們換個口味，加蔥，俗稱——蔥油拌麵。家庭做法相對簡單，下面分享我的製作方法。；3.面碗中加入生抽，老抽，香醋，蠔油，胡椒粉，姜蒜末；4.另起鍋燒油，加入蔥段，煸炒出香味，蔥段變成焦黃色，撈出蔥段，加進面碗；5.把熱油分次燒到面碗中；6.把它們拌勻；7.撒上熟芝麻和蔥花，好吃的蔥油拌麵就做好了
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    看了黃磊老師在《嚮往的生活》做的一碗麵條後，我突然意識到夏天和冷麵真的很完美！太熱了！「黃磊版」雪碧拌麵更清爽，孩子們急著吃，5盤還不夠！水開後煮麵，我做方便麵，因為我更喜歡吃，用刀或乾麵切麵條都可以。麵條煮好後，倒入冷水。在盤子裡加1湯匙蔥。一湯匙蒜茸。
  • 家庭版蔥油拌麵做法,成本只需幾塊錢,色香味俱全,值得收藏!
    今天給大家推薦的是蔥油拌麵！家庭版蔥油拌麵做法，成本只需幾塊錢，色香味俱全，值得收藏！蔥油拌麵，是江南地區的特色小吃，煮熟的麵條淋上蔥油一起拌著吃，麵條筋鬥，味道獨特。 最傳統的蔥油拌麵是不放蔥花、香菜，只有麵條、蔥油、醬油，每根麵條都均勻裹上醬色，泛著油光。煮麵的時候放入麵條後，水煮開後點水兩次即可。煮麵可以放點點油和點點鹽，面不易粘在一起。
  • 一碗蔥油拌麵,香噴噴的,很好吃
    一碗蔥油拌麵By 煙火廚房今天是上元節，寄託哀思的日子。這個日子同時也是父親的生日，但是他已經離開我們十一年了。因為是生日面，今天的蔥油麵做成了寬面，熬的蔥油中，除了蔥之外，還加了各種調味料，小火慢熬，熬好後調入生抽、雞精、白糖、烤醋、香油，拌麵的時候加入蔥花、香菜、辣椒油，儘管是最普通的一碗麵，卻包含了酸甜苦辣鹹的人生滋味，這種經過煎熬後激發出來的濃厚香味，也正如人生一樣，遇到困難熬過去就是了，風雨之後見彩虹，人生像這碗面，一清二白，五味俱全。 謹以此面，遙寄哀思！
  • 家庭版「蔥油拌麵」的正確做法,製作簡單,香氣十足,爽滑勁道
    蔥油拌麵是家喻戶曉的一道麵食，上海的麵館基本都有這碗面。如何在家也能做一碗地道好吃的蔥油拌麵呢。阿楊與您分享在家做這道蔥油拌麵。食材：面300g、小蔥50、蒜5瓣調料：老抽、生抽、糖下面開始製作：1.蔥油拌麵小蔥才是主角，將小蔥洗乾淨
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    蔥油拌麵，是一道上海招牌美食，只需一把麵條和小蔥等輔料，再配上一些常見調料，就能做出一碗香氣四溢的蔥油拌麵，作為一個麵食愛好者，這麼好吃的拌麵肯定不能錯過。
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  • 美味的蔥油拌麵
    倒入蔥油中大火燒開燒開就可以關火了。這時候倒入麵條拌勻就可以了，哇，好香啊，是不是瞅著就很有食慾？ 美味的蔥油拌麵就做好了。如果你喜歡也可以試試哦。麻煩你點擊關注，你輕輕的看一眼，也許就能幫到你噢。