人造奶油危害大嗎?網友:自己上網搜一下,最好還是別吃了!

2020-12-03 小俊瑜美食天堂

人造奶油危害大嗎?網友:自己上網搜一下,最好還是別吃了!

生活原來就是平平淡淡的日子才是真的踏實實在,每天的一日三餐是家裡人團圓的重要時刻,簡單的家常菜就可以拉近人與人之間的距離。美食總是在我們不開心的時候給我們安慰,讓我們豁然開朗,給我們些許安慰。食物不僅可以填飽我們的肚子,也可以給生活很多不一樣的色彩!一家人坐在一起吃飯,不是看你這頓飯吃了什麼,而是通過這頓飯,你又領悟到了很多東西,想明白很多道理!就是這樣的簡單!生活就是柴米油鹽的點滴,這些才是真的!看看今天帶給大家的又是什麼吧!人造奶油危害大嗎?網友:自己上網搜一下,最好還是別吃了!

平時孩子最愛吃奶油製品了,比如奶油蛋糕,泡芙之類的含有奶油的甜點。偶然瀏覽網頁看到說那些奶油都是人造奶油,就詳細的了解了一下,究竟什麼是人造奶油呢?

天然奶油已具有4000多年的歷史,而人造奶油100多年前才出現。最早的人造奶油是普法戰爭時期法國化學家Mege-Mouries發明的,1870年拿破倫三世授予奶油代用品發明獎。後來在其它國家都先後出現了人造奶油,特別在歐美地區取得了較大的發展。近十年來美國人造奶油產量穩定在53萬t/a─54萬t/a,其消費市場已基本成熟。20世紀50年代,日本的人造奶油工業也取得了較快發展。人造奶油類製品年產量高達25萬噸左右,其產品品種向多樣化、專用化發展的趨向十分明顯。中國人造奶油起步較晚,1984年首次引進丹麥設備,當年的產量僅為772噸,大部分用於食品工業。近年,隨著外資企業的進入,中國人造奶油的產量才取得快速增長,1996/1997兩年間,人造奶油的年產量僅為3萬噸左右,但與國外相比,仍有較大差距。

人造奶油不象動物奶油那樣含有較高的膽固醇和熱量,但人造奶油中含有大量的反式脂肪酸,可以增加大量的低密度脂類(也叫壞膽固醇)的含量,從而降低高密度脂類的密度。雖然人造奶油有諸的多危害,但它因為爽口、甜而不膩並且不易變質,因此廣受商家和顧客的歡迎。為了讓我們少受傷害,在買含有人造奶油的食品前,一定要了解的知識:1、植物奶油可以增加血液黏稠度。2、植物奶油可以提高低密度脂類的數量,減少高密度脂類的數量,從而促進動脈硬化。3、高糖成分,人造奶油中的反式脂肪酸對人體的危害尤為嚴重,下面就介紹下他對人體的危害,1、反試脂肪酸可以影響人體的記憶力,因為反式脂肪酸對可以促進人類記憶力的一種膽固醇具有抵製作用;2、反式脂肪酸在人體內幾乎不存在,而且極不易被人體消化吸收,容易在腹療積累,從而導致肥胖;3、反式脂肪酸可以減少男性荷爾蒙的分泌,對精子活性產生負面影響,從而導致精子在人體內的生理活性被中斷;4、反式脂酸對正處於生長發育期的少年兒童脂酸的吸收產生阻礙,還會造成中樞神經系統的生長發育造不良。因此人造奶油食品不是優質的食品,最好少接觸這類食品。即使想吃,也要在不影響自己健康的情況下食用。

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    網友「新聞小兵曹文藝」在昨天中午11點37分發微博爆料稱:「克莉絲汀也出事了,上海金山一家奶油廠被衛生局查封,裡面的奶油都是用地溝油和外國的工業油製成的,克莉絲汀、莉蓮蛋撻等滬上蛋糕品牌都從這家進貨,大家千萬別吃了,昨天此事查出,預計馬上就要曝光了。」微博發出6小時後,克莉絲汀在官網發表聲明闢謠,昨晚9點多,傳播者也發微博,承認是轉載了未經證實的帖子,並向克莉絲汀道歉。
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    2、植物奶油就是人們常說的人造奶油,它是從植物中提煉油脂,通過氫化等工藝,做成近似於動物奶油的質感。植物奶油有很多名目繁多的說法,諸如植脂奶油、氫化大豆油、氫化棕櫚油等。這些都是氫化植物油,也就是植物奶油,只不過屬於不同種類。
  • 怎麼區分植物奶油和動物奶油?你喜歡吃哪種?吃哪種更健康?
    怎麼區分植物奶油和動物奶油?你喜歡吃哪種?吃哪種更健康?奶油現在也成了一種非常常見的東西了,記得小時候,能吃到一個奶油蛋糕就是一件非常幸福的事情。現在生活條件越來越好了,所以蛋糕、麵包這些糕點都是經常能夠吃到的,奶油吃的也更多。
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    很多人喜歡吃奶油,因為它那份香濃的美味,很多人拒絕奶油,因為據說它會讓人發胖。但無論是愛是恨,似乎都對奶油不甚了解,誤解頗多!所以我們有必要了解一下。目前市面上奶油分為植物奶油和動物奶油兩種。植物奶油與動物奶油的區別一、植物奶油是人造的,主要成分是棕欖油和玉米糖漿,其色澤來自食用色素,牛奶的風味來自人工香料。而動物奶油是天然牛奶提取物,又稱鮮奶油、淡奶油,其牛奶營養價值更不用多說,價格成本更是植物奶油的5倍以上。二、植物奶油容易打發,打發率超級高,而且容易做造型,耐高溫,市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。
  • 植物奶油危害大 雀巢堅稱咖啡伴侶氫化油不超標
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  • 都說動物油吃了對身體不好,那為什麼動物奶油要比植物奶油還貴呢
    每年我們過生日的時候,必不可少的就是買一個大蛋糕為自己慶祝了,生日蛋糕起源於西方,而隨著時代的發展,現在全世界的人過生日都會買個蛋糕,唱著生日歌插上蠟燭,許一個心願,然後和親朋好友一起分享蛋糕的香甜,而隨著蛋糕的普及,人們對蛋糕的用料也變得講究起來,這兩年「動物奶油」逐漸出現在人們的視野