最嚴禁野令來襲,種植的知了猴該何去何從

2021-01-09 小米乾飯

前年過年，一家人閒聊說「光靠家裡的幾畝地，現在也沒什麼收入，要不開出2畝地種一下獼猴桃」。沒成想苗也買了，地也清了，種植的獼猴桃樹全沒活，沒辦法再補種其他的時間已經都耽誤過去了，於是把所有的果樹地換成了柳樹。

柳樹好養活，發新芽長新葉，柳條蹭蹭蹭的長，雖然可以作為綠化樹賣掉，但還是太小。樹是種了，但地利用不起來，下面也不好種莊稼了。機緣巧合，聽人說隔幾個村有人種植「知了猴」，「知了猴」最喜歡的柳樹，一合計這樣好，反閒著也是閒著要不也種上「知了猴」。「知了猴」是「金蟬」的前身，也可以說是金蟬的幼蟲。我們是山東，山東流行吃這個，等到了夏天，家家吃完晚飯都會去摸「知了猴」，用瓶子裝上能賣1元一個，所謂有利可圖，後來也就有人養了。

買的卵種在柳樹地裡，要三年才能出來。這好了，知了猴還沒出來，「禁野令」出來了。這下好了，花的錢買的卵又白瞎了。還好我們家是不多，也還有沒出來那，最多把柳樹賣了做綠化樹，但其他的已經成規模的養殖戶估計就不清楚怎麼處理了。

「知了猴」作為山東人桌上的最愛，這次看來真要拜拜了…

相關焦點

  • 「知了猴」將大量出沒,「禁野令」之下還能吃知了猴嗎?
    導讀：又到了抓「知了猴」的季節，「禁野令」來了，知了猴還能吃嗎？天氣是越來越熱了，如今地攤也放開了，很多人到了晚上都出來擺地攤了。在夜宵攤上，入侵物種小龍蝦就是最火爆的，很多人都會特意點上一份，邊喝啤酒邊吃小龍蝦，真是一種享受。
  • 又到吃知了猴的季節,知了猴對身體有沒有危害?看完心裡就明白了
    在宵夜惹來，入侵物種龍蝦便是最受歡迎的，很多人都是刻意點上一份，邊喝酒邊吃龍蝦，簡直一種享有。不得不承認自打擺地攤經濟發展放寬之後，城市的煙火味要更濃了，四處見到有些人擺地攤賣貨，看上去便是要舒適多了，覺得這才算是城市該有的模樣。實際上說到夏天的特色美食，除開龍蝦之外，也有一種也一樣很受親睞，一些人晚上睡眠不好還要去山上抓它。
  • 注意:知了猴算野味嗎?還能抓嗎?養殖的可以吃嗎?看完有數了
    但是，時至今日，社會形勢出現了很大的變化，今年年初，被稱為「史上最嚴」的「禁野令」出臺，除了被列入畜禽遺傳資源目錄的動物屬於家畜家禽
  • 「知了猴」馬上出土!晚上還能摸麼?
    俗稱「知了猴」也就是金蟬，它在不同地方的別稱有很多，:節老龜、知了龜等，是昆蟲的一種，而且還是害蟲。因為新冠疫情，國家頒布了禁野令！凡是野生動物一律不可捕獵、買賣、食用。 可食用的肉食動物也列了一份名單，常見家畜家禽、水生野生動物和列入畜牧法規定的「畜禽遺傳資源目錄」的動物，也就是豬牛羊、雞鴨魚等常見家畜家禽可以吃。 而野豬野雞之類的不可以食用，昆蟲等也不在白名單之上，按道理也是不可以食用的。
  • 三伏將至,知了猴出現,吃知了猴對身體有危害嗎?看完有數了!
    對於農村的孩子們來說，知了猴可是美味佳餚。每年到了這個時候，天剛剛擦黑，喜歡吃知了猴的人們就已經拿著手電筒出動了。我們這裡種植梨樹的比較多，所以一到了晚上，最熱鬧的地方便是梨樹地裡，為了防止知了猴爬到樹梢上，人們還會在距地一米的樹幹位置上纏上一層膠帶，這樣抓知了猴就方便了很多。
  • 今年多了個閏4月,什麼時候抓知了猴?它是如何分辨白天黑夜的?
    而這種動物就是知了，每年最熱的時候就是知了叫得最歡的時候。那今年多了一個閏四月，什麼時候抓知了猴最合適呢？為何知了猴都是晚上才從地下爬出來，它們是如何分辨白天和黑夜的呢？答案來了！知了猴對於北方的朋友來說，可是一種童年難忘的美食，是從小就吃到大的。每年到了夏季的傍晚時分，吃過了晚飯，很多人就都會去樹林裡抓知了猴。
  • 「知了猴」「螞蚱」都不在禁食名單內!
    山東將全面禁食陸生野生動物，從業主體8月底前有序退出》禁食陸生野生動物名錄如下↓自2月24日《全國人民代表大會常務委員會關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》）出臺後，網上就對「野生動物」出現了各種解讀，不少人懷疑，是不是連「知了猴」都不能吃了？
  • 童年趣事——摸「知了猴」
    一到夏天的傍晚，村裡的小夥伴會結伴沿著水渠邊的楊樹，摸「知了猴」。「知了猴」剛剛從土裡鑽出來，都在樹根，有時被草擋著，因為沒有手電筒，都靠去「摸」。天沒有完全黑下來，蠕動很慢的「知了猴」被眼尖的夥伴看到，就會聽到歡快的叫聲，「我摸了一隻」。
  • 知了猴不能吃了嗎
    尤其是「濫食」二字用詞非常精確，指的是極少數人隨便亂吃野生動物有可能導致疫情傳播，最典型的就是食用含有冠狀病毒和中間宿主的蝙蝠、老鼠、穿山甲、果子狸等，這其中穿山甲還是國家二級保護動物，是嚴格禁止交易與食用的。而食用知了猴則不然，一是知了猴並非保護動物，二是知了猴更不是致病動物（至少目前沒能證明它是），三是知了猴有一個龐大的食用群體。
  • 濟南名吃,油炸知了猴
    作者非常喜歡吃油炸知了猴，每年都吃。不是因為知了猴是高蛋白，也不是因為知了猴口感好，更多的是因為山東人的一種習慣，從小就吃。這是作者今天油炸的知了猴，可惜廚藝不精啊，沒鼓搗好，不過胃口還行，顏色白搭。這道菜，作者研究了很久，最恰當的做法是用水洗乾淨凍上，吃的時候在解凍，這個過程千萬不要放鹽，多放些油，油熱下鍋，油炸金黃出鍋，撈出後撒上鹽，用筷子拌勻，味道極佳。前段時間山東發布了禁食野生動物名單，知了猴為列入。對於很多愛好知了猴的朋友來說，懸著的那顆心可以放下了。曾經一個南方人來濟南出差，一個朋友請吃飯，其中有一道菜就是知了猴，嚇的那位南方朋友沒敢吃。
  • 吃「知了猴」的人越來越多,再過10年,知了猴會絕種嗎?
    不過相比較夏天的炎熱，最讓人們反感的卻是夏天蟬鳴。特別是在農村，樹木蔥蔥，每棵樹上都趴著幾隻蟬在「引吭高歌」，夏天似乎就是它的主場，這也讓不少幹完活準備休息的老農們發了愁。然而近年來，蟬的幼蟲（知了猴）卻成了當下不可多得的美味，無論夜市攤，還是餐館裡到處都有它的身影，知了猴的身價也開始「暴漲」，從之前的5毛一隻賣到1元一隻，有的地方甚至能賣到1塊5。因此每到夕陽西下，農村的樹林裡，小路上就人影憧憧，燈火閃閃，家家戶戶來不及吃飯就帶著手電筒，拎著塑料瓶知了猴去了。
  • 知了猴哪個部位可以吃,外殼能吃嗎?知了猴的食用禁忌有哪些?
    文/農夫也瘋狂 在炎熱的夏季，一到中午的時候，就經常能聽到知了在樹上一遍又一遍的「唱歌」。這是知了吸引異性的一種方式，它們的壽命很短，必須要在最短的時間裡和異性交配，然後雌性快速產卵。這也是為什麼天氣越熱，知了叫得越歡的原因。
  • 知了猴、螞蚱大膽吃起來!
    從入夏以來，因為一直沒有明確通知，不斷有網友在煙臺論壇詢問，「今年知了猴還能不能吃」。現在，通知終於下來了——煙臺人今年可以繼續吃知了猴！知了猴不在禁食之列近日，山東省自然資源廳印發《關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的通知》。《通知》稱，山東將全面禁止以食用為目的的獵捕、交易、運輸陸生野生動物，停止一切非法食用陸生野生動物的經營活動。
  • 知了猴市場上70元一斤,養殖知了猴是不是很賺錢?答案來了
    知了猴在市場上賣70元一斤，那麼養殖一畝知了猴是不是很賺錢？答案來了現在隨著人們生活水平的提高，農村的野菜，野果，野生魚成為許多人稀罕的美食。這種野味就是知了龜。炸金蟬知了龜俗稱知了猴，爬蟬，金蟬，是鳴蟬的幼蟲。
  • 食用知了猴有什麼危害?
    ，再加上杜拉龜的價值越來越高，摸知了猴的人也越來越多，所以現在農村的野生知了猴產量是非常少的，三五個小時能摸到四五十個杜拉龜就算是比較不錯的。吃知了猴有什麼危害？從目前的食用來看，吃知了猴還並沒有發現什麼明顯的危害之處，唯一需要明確指出的一點就是（有食用魚蝦過敏歷史的的人，同樣不能吃知了猴，不然會有很大很大概率會引起身體過敏，這一點一定要記住，吃知了猴過敏是根基個人的體質不同決定的，知了猴雖然是一道美味，但是沒有吃過的一定要小心注意）另外需要注意的就是
  • 知了猴的營養價值你知道嗎
    知了猴的營養價值你知道嗎 2020-08-20 15:50 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 再賣再吃知了猴就犯法啦!還有其他的……
    再賣再吃知了猴就犯法啦！ 小編一下想到了知了猴 「知了猴」其實就是蟬的幼蟲 學名金蟬，相信很多人都吃過 小時候，夏天最快樂的事 就是和小夥伴一起去捉金蟬 也有很多人叫它「結了龜」
  • 知了猴蛻完皮就不能吃了?行家:剛蛻皮的才好吃,附抓知了猴攻略
    小季最近也是加入到了捉知了猴的大軍之中，基本上都是晚上7點半從家出發，然後摸到差不多9點左右打道回府，運氣好的時候一晚上能摸六七十隻，運氣差的時候，基本上一晚上摸十幾隻。現在的小樹林可是一年當中最熱鬧的季節，大家一塊摸著知了猴，一塊開著玩笑，摸知了猴是次要的，主要是在家沒事出來玩。
  • 又到蟬鳴摸「猴」時 「知了猴」還能吃嗎
    六月下旬以來，每到傍晚時分，城市、村鎮的馬路兩旁、院落周邊的樹林裡都會出現或者三五成群、或者零零散散的「捉猴人」，就是俗稱摸「知了猴」的人。「知了猴」是動物界節肢動物門、同翅目、蟬科昆蟲的代表種金蟬的若蟲。金蟬具有漸變態的生物學特徵，一生經過卵、若蟲、成蟲 3 各階段，若蟲又有多種俗稱，如 :節老龜、羅鍋、知了龜、知了猴、爬叉等。也就是說，人們摸到的「知了猴」其實就是金蟬正在經歷的一生當中的第二個生存期～若蟲階段。
  • 油炸知了猴,簡單易學,看著就流口水
    油炸知了猴極具地方特色的美食，知了猴是金蟬的成熟若蟲，知了猴在山東各地叫法不一，我老家在安丘，我爸管它叫「知了龜（龜發的卻是三聲」）原料：知了猴、植物油。做法步驟：第1步、老爸昨天從山東老家回來了，雜七雜八帶回不少東西，其中一樣就是這個知了猴，用大礦水瓶裝回來的，在淡鹽水裡浸泡著，我忘記拍照了。這個知了猴不是養殖的，我爸說是我三姑父晚上一個個抓的（只能晚上抓）。知了猴從瓶子裡倒出，反覆投洗幾次，控水。都下油鍋了我才想起拍照。