全球最大食品企業同時也是全球5大巧克力巨頭之一的雀巢公司（Nestle SA，下稱雀巢）CEO保羅·薄凱（Paul Bulcke）近日表示，伊波拉疫情促使公司不得不加快從非洲國家運出可可豆的速度。
美味的巧克力有賴於原料可可豆。非洲的象牙海岸是可可豆的主要產區，每年能生產160多萬噸可可豆，佔世界可可豆供應總量的33%，如果算上鄰國的加納和奈及利亞，共佔全球可可豆供應的60%左右。一旦那裡被伊波拉病毒襲擊，雀巢這個全球最大的食品公司，將不得不面對可可豆的價格上漲。之前由於象牙海岸的政局不穩，也曾經導致可可豆價格飆升。
現在正值可可豆的收穫時節，往常象牙海岸都是依靠鄰國賴比瑞亞和幾內亞的外來勞動力完成可可豆的收成，但是今年這兩個國家是伊波拉疫情最為嚴重的地區，已經損失大批勞動力。今年3月爆發於西非的伊波拉疫情，近段時間在全球蔓延，感染、死亡病例迅速上升。
截至10月22日，可可豆在紐約的市場價年內已上漲15%，達每噸3113美元，雀巢方面表示到萬不得已的時候，會考慮提升產品價格。
受影響的不止雀巢。象牙海岸的可可豆也廣泛用於瑪氏公司旗下的M&Ms巧克力豆、士力架以及瑞士蘇黎世巧克力生產商百樂嘉利寶這樣的巧克力大公司。
瑪氏公司（Mars）是全球最大的糖果公司，其巧克力食品年銷售額高達100億美元，也是可可豆需求量最大的買家，公開數據稱其每年購買約35萬噸可可豆。
全球巧克力市場主要為費列羅、吉百利、好時、雀巢、瑪氏五大品牌壟斷。由於伊波拉的緣故，這些巧克力生產商估計都要著急去別的地方搶可可豆了。