本文用到的食材有:雪蛤姜木瓜
雪蛤營養豐富，藥用價值高，值添補的營養品，雖說雪蛤營養豐富，但是不宜經常食用，經常食用會起反作用，一般一周食用一次即可。
食材
用料原材料：木瓜350克，雪蛤20克，清水500克。調味料：冰糖20克。
步驟
1、發好的雪蛤洗淨，木瓜去皮切塊。
2、取淨鍋上火，放入清水、木瓜、冰糖，大火燒開轉小火煲15分鐘，放入雪蛤再燉5分鐘即成。
功效
木瓜營養豐富，富含多種維生素、糖類，能分解蛋白質，並能促進乳腺發育和乳汁分泌。
雪蛤對氣血虧虛、精力不足有一定的食療作用。
愛心提示
一般人群皆可食用。
姜的營養價值
一：生薑還含有較多的揮髮油，揮髮油主要成分為姜烯、姜醇、檸檬醛、水芹烯、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成薑酮、姜烯酮等。可以抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
二：其實姜的營養成分和蔥蒜相似，同樣含有糖類、蛋白質、維生素等物質，還含有植物抗菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。
美味的木瓜燉雪蛤就這樣做好了，當我們把這道冒著熱氣的美食端上飯桌的時候，其實我們同時也把健康和安全帶給了家人，因為這道木瓜燉雪蛤具備護膚美膚、強身健體和滋補佳品的養生功效，是一道既美味也健康的美食。