腦科學家解密:為什麼75%的消費者,會覺得可口可樂好喝?

2020-10-10 王宏偉超級信號

1975年,作為後起之秀的百事可樂做了一個叫做「百事挑戰」的超級實驗,引起了巨大的反響。在此之後,這一實驗不斷被科學家、心理學家、認知神經科學家等專家進行試驗。直到45年後的今天,「百事挑戰」的話題仍會被無數的品牌營銷專家和廣告人談起。

這個實驗很簡單,成本也很低,在當下的電視廣告和街頭經常會看到類似的實驗營銷。幾百個百事可樂公司的代表在購物中心和超市設立展位,向前來看熱鬧的顧客遞上兩杯沒有任何標識的杯子。其中一個杯子中是百事可樂,另一個是可口可樂。讓參與實驗的人,喝完之後告訴工作人員,他們更喜歡喝哪個杯子裡的可樂。

實驗結果讓百事可樂的高層非常的高興,有超過一半的參與者認為百事可樂比可口可樂好喝。如果你是百事可樂的高層,看到這個結果肯定也會很興奮,按這樣下去,打敗可口可樂指日可待。

從公關上來講,百事可樂的這個活動無疑取得了巨大的成功,為品牌賺足了眼球。但從市場結果來說,這個實驗結果幾乎是杯水車薪,消費者並不買帳。這是什麼原因呢?

在28年後,人類神經影像學專家瑞德·蒙塔古博士決定採用功能性磁共振成像(FMRI)的方式深入的研究這一測試結果。蒙塔古博士找來67名志願者,開始了他的「百事挑戰」之旅。

在第一階段的實驗中,他讓參與者先喝下兩杯可樂,然後詢問大家的感受。和28年的實驗結果幾乎完全一致。超過半數的參與者都喜歡百事可樂,同時FMRI對他們的大腦掃描顯示結果也一致。

在實驗的第二階段,蒙塔古博士換了個玩法。在參與者喝下可樂之前,他提前告訴參與者喝下的是百事可樂還是可口可樂。實驗的結果讓博士喜出望外,75%的人表示自己更喜歡可口可樂。

蒙塔古博士發現參與者的大腦活動區域發生了變化。除了腹側被殼區域,內側前額葉皮質也被激活,這個區域主要負責人類的深層思考和辨別能力。這個結果讓蒙塔古意識到,大腦中的這兩個區域就是人類理性和感性思考的「主戰場」。可口可樂的感性成功的戰勝了人們對百事可樂理性的喜好,左右了人們的行為選擇。

而可口可樂這一感性喜好的形成,得益於其100多年來不間斷的廣告信號刺激,對消費者潛意識形成持續的條件反射,打敗了人們對於百事可樂的理性、自然的喜歡。

蒙塔古博士這一實驗,從科學角度證實了品牌和人類大腦之間的關聯,引起了科學界和廣告商的廣泛關注。

以上內容節選自:

國家級金牌創意人王宏偉所著《替我傳》一書第二章「選擇我」部分內容。

王宏偉《替我傳》

王宏偉簡介:

王宏偉戰略營銷品牌諮詢創始人京王與王聯合創始人,品牌超級信號學創始人。中國人民大學高級創業指導顧問國家級金牌創意人,IAI中國最佳創意人,中國當代傑出廣告人。曾在百度總部知名上市公司知名4A廣告公司任職,著有《替我傳》(暫定名)一書。

IAI國際廣告獎2017、2018年度最佳創意人(唯一連續獲獎者); 唯一2次入選英國《Campaign》評選的年度最佳數字營銷戰略家,年度最佳數字營銷經營者。被中國國際廣告節長城獎授予:年度中國品牌創新人物。

英國《Campaign》中國數字營銷名人堂:王宏偉、馬雲、李彥宏,馬化騰等曾入選此榜單

2017年,入選英國《Campaign》評選的Campaign Asia Digital『A-List』中國數字營銷名人堂(馬雲、李彥宏,馬化騰2015年入選此榜單)。

曾接受《鳳凰衛視》、BTV北京電視臺等媒體採訪。應邀在:清華大學、中國人民大學、西南財經大學、百度 、廣告門營銷學院等高校和名企進行授課、交流、培訓分享。

其主創的廣告營銷案例獲得國際國內知名創意獎項300多個,擔任美國艾菲獎、時報華文金像獎、IAI國際廣告獎、金犢獎、虎嘯獎等大獎賽評委。

王宏偉代表作:《別讓愛你的人等太久》,《夏伯渝登珠峰事件整合營銷》,百度《腦電波畫家的故事》,《錢的秘密》等。

相關焦點

  • 可口可樂與百事可樂的愛情故事……
    可樂與百事的愛情故事……世界上第一瓶可樂誕生於1886年,獨特的口感迅速徵服了消費者。那你知道後起之秀百事可樂是如何逆襲的嗎?百事,先是主動挑起了價格戰。當時可口可樂主打的是200毫升玻璃瓶裝的可樂。而且可口可樂公司已經囤了一億多個玻璃瓶,肯定不願意輕易放棄。於是,百事可樂就設計了一個更大的杯子,加量不加價。消費者們一看,同樣的的價格就能買到雙倍的可樂,自然全去買百事可樂。百事藉此成功拿下1/6的市場份額。接著,百事可樂又在宣傳上避其鋒芒,可口可樂天天強調自己是正宗可樂,那我百事,就是新聲代可樂。
  • 同樣是可樂,為何罐裝可樂比瓶裝可樂好喝?真相就在這裡
    我想,很多年輕人更傾向於喝可樂吧,打開瓶蓋一股令人窒息的氣味噴了出來,喝一口,冰涼的可樂從喉嚨直達肚皮,喉嚨是涼的、肚皮也是涼的,喝完後,八成還得打嗝~同樣是可樂,為何罐裝可樂比瓶裝可樂好喝?真相就在這裡!瓶裝500ml的可樂售價3元,大瓶裝2L的可樂售價6元,罐裝330ml的可樂售價2.5元。
  • 營銷|為什麼相同容量,可口可樂細罐比粗罐貴?
    1.飲料為什麼要出細罐? 首先我們來看一看:為什麼不管是可口,百事,七喜還是美年達等,都從以前的粗罐變成了還有細罐?(最早應該是可口可樂,於2016年推出了細罐,也就是摩登罐) 其實,這主要是因為一個行業問題——這些帶糖的飲料,逐漸被人們當成不健康的東西,認為它易導致「肥胖」,所以可口可樂就出了一個看上去更「瘦」的包裝,以期減少人們對「胖」的負面聯想... 別笑!
  • 美國有可口可樂,日本有養樂多,那麼我們中國有什麼好喝的飲料?
    在我們的生活中有很多的人都是特別喜歡喝飲料的,而且現在人們的生活條件越來越好了,我們可以喝到的飲料種類也越來越多了,相信每個人都有自己心中最喜歡喝的飲料,這些飲料可能有國外生產的,而有些飲料也是我們國家生產的,如果說到國外生產的飲料的話,美國有可口可樂,日本有養樂多,那麼我們中國有什麼好喝的飲料呢
  • 可口可樂配方的秘密,全球僅三人知曉?網友:不都寫在瓶上了嗎?
    可口可樂配方的秘密,全球僅三人知曉?網友:不都寫在瓶上了嗎?如今的年輕人把可樂稱為「快樂肥宅水」,它是可以在飲料界稱為霸主的,算是飲料界中的老大,就像辣椒醬中的霸主老乾媽一樣,它就是可口可樂。可樂是用途廣泛的飲料,無論你吃中餐還是西餐,都能在桌子上看到它。自從1886年誕生以來,就一直深受世界人民的熱烈喜愛,全球每天都有17億人次的消費者在暢飲可口可樂公司的產品,大約每秒鐘售出19,400瓶飲料,很多人都很好奇,為什麼可口可樂能一直這麼暢銷,甚至很多人都想把它的配方偷過來,自己模仿。
  • 可口可樂一直保持3元的售價,背後的營銷邏輯是什麼?
    這麼多年過去,可口可樂究竟出於什麼考量才不漲價?這背後究竟有何秘密?一、可口可樂為什麼不漲價,一直保持著3元/瓶?對於品牌來說,是否要漲價還是需要從品牌的營銷方式和策略上看。不過,從營銷成本和行業生態上看,目前可口可樂選擇不漲價的營銷策略是正確的,可口可樂不漲價是有著自己的營銷策略的。
  • 誰才是世界上第一好喝的可樂呢?
    在大江南北為了甜鹹豆腐腦鬧得不可開交的時候可口可樂或者百事可樂才是這個世界設計範圍更大的信仰之爭那麼誰才是世界上第一好喝的可樂呢? 我們先來看看群眾的意見在國外的一家專門用來解決爭論的網站裡62%的人認為可口可樂更好喝在另一家網站上也是前者佔了上風但是也有投票結果顯示是百事可樂領先一籌
  • 太空可樂大戰:可口可樂與百事可樂的太空之爭
    當時的機組人員輪流嘗試可口可樂和百事可樂發布的太空汽水。可口可樂當時大約花費100萬美元進行太空可樂的開發。百事可樂沒有可口可樂看起來科技感十足,整體的樣子較為普通,內部同樣存在加壓袋,然而氣壓主要通過化學反應生成,而非加壓。因為可口可樂率進行研製,並且可口可樂非常重視該項目,因此可口可樂在這場比賽中略勝百事可樂。
  • 最初面世的可口可樂是綠色?沒想到一開始是用來做藥物鎮靜的
    可口可樂作為我們常喝的飲料之一,味道和口感都相當地刺激。不僅好喝又清爽,深受大眾的喜愛。我們都熟知,可口可樂的包裝是由紅色為主,但最初面世的可口可樂是綠色,而且並不是飲料,沒想到是用來做藥物鎮靜的!
  • 再造可口可樂:萬億帝國的機會在哪?
    提問:如果今天有人要你投資200萬,並且告訴你150年以後這筆投資會成長為估值2萬億的生意,你一定會認為遇到了騙子!投資回報率高達100萬倍。然而,這筆生意真實存在而且你極其熟悉,這就是全世界每天都在喝的可口可樂。今天我們就來推演一下,200萬能不能變成2萬億?怎樣變成2萬億?
  • 為什麼你會買「迷你罐」可口可樂?數位化重新定義「傳統行業」
    在可口可樂自營京東旗艦店,選擇「可口可樂」,會出現十幾種不同口味和包裝的產品,從大家熟悉的500ml瓶裝可口可樂,到只有200ml的「迷你罐」,消費者的選擇可謂變得十分多樣化。為什麼會購買「迷你罐」?本質上,在物質富足的今天,很多人需要的只是「一口暢爽」,而不是「喝到飽」。
  • 定價3元,以「輕」概念入夏,可口可樂「純悅果水」上市!
    定價3元,可口可樂以「輕」概念入夏作為軟飲品類的補充,可口可樂果水是一款主打「清淡、天然」的淡爽型果味飲料。目前該系列產品以「好喝的水,讓你好好喝水」為賣點,推出了檸檬味、蜜桃味兩種口味。產品主打零糖、零脂、無能量,輕盈無負擔。單瓶規格為450ml,參考零售價為3元。
  • 美國人說可口可樂配方價值連城,中國人:我們這裡的可樂上有配方
    提到可樂相信沒有誰沒喝過吧?記得自己第一次喝可樂的時候並不喜歡喝,但是喝過幾次之後卻覺得可樂這東西實在是太好喝了,尤其是它特殊的味道以及碳酸飲料的氣泡完美結合,喝到嘴裡又爽快又涼快,如果再放入冰箱當中冷藏一會兒再喝,那味道和口感就更好了。
  • 風靡全球的可口可樂原來是止痛藥?
    為了得到可口可樂,他前後花了2300美元,並且還因此把他其他的產業都停止了,並且他也沒有給自己留任何一條後路,例如一邊打理可口可樂一邊經營藥房之類的。他的這個做法十分冒險,因為當時他的藥材生意已經略有起色了,他這個做法無疑是把穩定的生活放棄了,他的這一做法在當時遭到了很多人的勸阻以及不理解,為什麼要拋棄如此安穩的產業去做一件完全一件沒有勝算的事。
  • 可口可樂出了一系列「美好寓意瓶」,想讓你在所有特別的日子都用它...
    有一個江湖傳說是:據說玻璃瓶的可樂比較好喝。 這個從來沒被蓋章定論的江湖傳說擁有各種各樣的理論支撐。英國曾經有個叫 Sara Risch 的科學家曾經研究,鋁瓶裝的可樂其中的液體和包裝瓶的聚合物會發生反應,所以味道會發生一點變化。也有人說,傳說中玻璃瓶的可樂比起鋁瓶包裝,會多放一些氣,讓你「噗」地一聲打開瓶蓋之後,喝的第一口碳酸水味更衝一些。
  • 可口可樂為什麼要出一款字體?
    記者 | 馬越編輯 | 牙韓翔1在可口可樂品牌134周年紀念日這天,它沒有出宣傳片之類的常規廣告,而是推出了一款叫「可口可樂在乎體」的字體。這套乍一看上去有點像它老式玻璃瓶包裝上的字體,其實靈感的確來源於此——是對可口可樂重返中國時所用的經典商標字體的一種「復刻」。可口可樂舊包裝不過它並不只是幾個字的設計,而是包含了7745個字符(漢字6769個,其他字符976個)的整套字體。設計者除了可口可樂,還有是國內最大的字庫生產商之一的方正字庫,以及漢字推廣機構「好字在」。
  • 可口可樂背後事實和故事
    很少有像可口可樂這樣的美國產品。 這個軟飲料品牌在美國文化中根深蒂固,自從亞特蘭大的一個叫約翰 · 彭伯頓的藥劑師發明了他的秘密配方以來,它才過了130多年。 他實際上是在嘗試生產一種藥用補品,但是儘管他未能開發出他想要的神奇藥物,彭伯頓確實做出了一種好喝的飲料。
  • 也許你不知道,可口可樂的前身,成分卻是一種一種有危害的藥品
    要知道,截止1985年4月,可口可樂公司舊配方的使用已經有99年歷史了。在可口可樂公司將迎來百年慶典之時,官方竟決定廢除舊配方,對可口可樂的口味進行改良。那麼,這次可口可樂的「換配方行動」最終成功了嗎?01僅在兩個多月之後,可口可樂公司就宣布廢除新配方,繼續使用舊配方生產可樂。
  • 消費者遇詭異事:買聽裝可口可樂只有小半瓶(圖)
    「半瓶裝」可口可樂  青島新聞網12月15日訊 買瓶可口可樂只有半瓶?沒錯,這就是消費者陳小姐近日的遭遇。  陳小姐告訴記者,近日她買了一提可口可樂,內有幾十個易拉罐,但是在消費的過程中她卻發現其中有兩個半瓶的可樂。陳小姐將可樂拿給記者,記者發現這瓶半瓶裝的可樂外觀沒有任何異樣,包裝也沒有任何破損的跡象,只是瓶內的可樂只有不到半瓶。
  • 可口可樂與百事可樂到底有什麼區別?
    可口可樂與百事可樂可謂是人類創造出來的一對 「天敵」,也是世上少有的雙雙暢銷幾十年的飲料。對可樂的挑選,許多人都有自己的偏好,儘管絕大多數人都無法分辨出二者的區別。為此,Business Insider 就做出了目前最 「官方」 的解釋——兩者到底有什麼區別?