美國「亞洲鯉」成災 派專家赴華考察鯉魚消費

2021-01-15 環球網

包括鯉魚、青魚、草魚、鰱魚在內的8種原產亞洲的魚類被美國視為最危險的外來魚種,美國政府甚至欲花180億美元修巨型堤壩,防止「亞洲鯉」進入五大湖區。日前,美國亞洲鯉專家組Jim Garvey一行分赴上海、武漢、重慶,與中國長江漁業資源管理委員會、長江水產研究所,西南大學和中國TNC(大自然保護協會)的專家就如何解決美國入侵物種亞洲鯉魚問題進行調研考察。「這次美國專家訪華的目的之一也是考察中國的鯉魚銷售市場,為在美國成災的「亞洲鯉」尋找商業貿易的可能性。」

大自然保護協會中國區淡水項目專家楊波告訴記者,美國專家們不僅參觀了上海水產市場和武漢的水產加工廠,還親自品嘗了紅燒鯉魚和鱅魚頭泡餅等美食,看到了中國亞洲鯉魚消費市場的需求。

為清潔水體引進趁洪水泛濫大量繁殖

亞洲鯉魚「入侵」美國,要從上世紀70年代說起。當時美國政府為了清潔水體,就從東南亞進口了一些包括大頭魚、鰱魚、草魚在內的8種亞洲魚類,投放到南部部分養殖湖區。10年後,湖區遇上洪水,這些亞洲鯉魚就趁亂逃到野外並開始大量繁殖。

「亞洲鯉」什麼都吃,每天能攝入相當於自身體重40%的水草和浮遊生物。它們有些可以長到4英尺(約合1.2米)長,體重可重達100磅(約合45.4公斤)。這些入侵的「亞洲鯉」跟原有魚類爭奪食物和空間,對美境內的生態系統形成了威脅。

根據較早前一項研究結果顯示,美境內亞洲鯉魚的泛濫成災,其最具代表性的就是俄亥俄州的桑達斯基河以及伊利湖的一條支流。有的數據更聳人聽聞:在美國的一些河流中,亞洲鯉魚的數量已佔魚類總數的90%。

美國科學家認為,亞洲鯉魚生長迅速、體形龐大,在五大湖中幾乎沒有天敵,也沒有競爭對手。它們不僅吃光所有本土魚類賴以生存的食物,而且繁殖迅速,很可能會破壞湖區生態平衡,甚至給湖中其他生物種群,比如鮭魚,帶來滅頂之災。

這引起了不少美國民眾的恐慌,一旦這些魚進入美國魚類主產區——五大湖區,該地漁民賴以生存的鮭魚捕撈將會受到重大影響,造成難以預估的損失。一旦亞洲鯉魚流入幾乎貫穿美國的密西西比河,那麼將會有31個州受到影響。

美國農業部官網甚至提醒美國市民不能持有活的亞洲鯉魚,也不能攜帶該種魚跨州,即使是已經死亡的亞洲鯉魚,也不能扔進新的水域。

「部分亞洲鯉魚已成功遷移至一些更大的河流與湖泊,例如伊利諾州的伊利諾斯河。密西西比河已經發現了「亞洲鯉」的蹤跡,雖然還沒有大面積入侵的證據,但密西西比河流域生態系統正面臨越來越大的威脅。」Jim Garvey告訴記者。

美欲花費180億美元修巨壩控制擴散

為阻止這些生命力和繁殖力都很強的魚類繼續肆虐美國水域,當今歐巴馬政府已累計花費了近2億美元,主要是側重於治理芝加哥地區的湖泊與水道,並為密西西比河流域及密西根湖築起了電氣化的圍欄與屏障等。但也有批評者指責說,聯邦政府所做的一切根本無法有效控制。

今年1月,美國主要水利機構——陸軍工程兵團就提出8項提議以阻止亞洲鯉魚北上,其中最引人注意的就是巨型堤壩的建設工程。據悉,該工程如果動工,將耗時25年,花費高達180億美元。

但方案一經提出,就引起了輿論界多方的不同聲音。有反對者擔心,此舉勞民傷財,不切實際,等堤壩建好,亞洲鯉魚可能早已「統領」五大湖區。

Jim Garvey告訴記者,「這些魚在受驚時會躍出水面,然後以自由落體方式下降,這對於小船上的漁民來說是相當危險的,不久前就有亞洲鯉躍出水面直擊漁民臉頰的事件上演過。」

據悉,美國政府甚至曾經呼籲過市民食用亞洲鯉魚,但當地市民認為亞洲鯉魚有很重的土腥味,又多刺,不宜食用。

早在2011年,中國市場就出現了美國進口的亞洲鯉魚,但因為中國人偏愛鮮魚,長途跋涉的美國亞洲鯉魚既沒有價格優勢又是冰凍的,所以銷量一直很差。「目前,主要是銷往餐館或者做成魚丸等深加工產品。」JimGarvey告訴記者,伊利諾州就曾投資200萬美元更新州南部的私人企業設備,使其具備加工鯉魚的能力,但效果依然不夠顯著。

美國中國聯手「治理亞洲鯉」或可雙贏

Jim Garvey表示,從2008年起,長江漁業資源委員會與TNC(大自然保護協會)開始了多年的友好合作。在中美「綠色合作夥伴計劃」下結為「長江-密西西比河」綠色合作夥伴關係,以加強跨流域、跨文化的合作,除長漁委和TNC外,而「治理亞洲鯉」項目僅僅是我們合作當中的其中之一而已。

此外,「長江-密西西比河」綠色合作夥伴關係的合作夥伴還包括美國國家地質調查局、美國陸軍工程兵團、美國農業部、中國農業部、中國水產科學研究院、西南大學等機構和部門,以及卡特彼勒公司、三峽集團公司等企業的參與。

Jim Garvey說:「我們的合作一直很密切且友好。在美國有很多來自中國的科學家、專業的資源管理者、商人和漁民。我們希望雙方的知識交流,不僅可以幫助我們控制亞洲鯉魚在美國的蔓延,還可以幫助中國在長江恢復亞洲鯉魚。」

Jim Garvey還告訴記者:「這次我們來到中國的主要目的是加強我們的夥伴關係,並確定中國和美國之間的下一步合作。我們會見了在武漢淡水漁業研究所的科學家,此外,南伊利諾伊大學在重慶海域與西南大學達成了一項交換生項目,研究重點正是亞洲鯉魚。」

有關專家表示,關於美國幫助中國在長江恢復亞洲鯉魚項目,還應經過科學論證才能施行。

新報記者任博

中國網友調侃:組團到美幫「吃」

另一個有趣的現象是,「亞洲鯉」在北美肆虐的消息一經傳出,就引起了不少中國網友的熱烈討論,他們表示要組團去美國吃剁椒魚頭,並戲稱如果美國政府將修堤壩的錢用於支付中國遊客的機票和住宿,美國的困境將會大大緩解,還能帶動當地其他消費。

難怪有人如此調侃:「大部分移民美國的中國人住在洛杉磯、紐約這些地方,因為這裡的中餐館比較多。如果大部分中國人住在密西西比河兩岸,和寒冷的五大湖區,亞洲鯉魚的問題,早就被我們紅燒或者清蒸掉了。」

此外,還有網友更加有想像力,認為這會是一個平衡美國財政赤字的潛在辦法:「如果美國人不愛吃鯉魚,他們可以出口到中國,以代償部分債務。」當然,也有網友認為,美國人並非不愛吃鯉魚,而是不會吃,讓他們嘗嘗中國廚師的手藝,恐怕會在一定程度上勾起他們對於野生「亞洲鯉」的食慾。(每日新報)

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    24日,備受中國吃貨惦記的亞洲鯉魚終於重返中國了,上午10點整在聚划算正式上線開售。美國人用25年時間花費180億美元解決不了的問題,中國吃貨有可能成為「拯救者」麼?「亞洲鯉魚」其實並不是一種魚的名稱,而是美國人對青魚、草魚、鱅魚、鯉魚、鰱魚等8種魚的統稱。上世紀70年代,為了清潔水體,「亞洲鯉」作為「特殊人才」被美國引進。
  • 亞洲鯉入侵全球,在美國胖成豬,在中國為什麼卻「活」不過童年
    亞洲鯉魚是美國對青魚、草魚、鱅魚、鰱魚、鯽魚及鯉魚這些鯉形目鯉科魚類的通稱,這些魚可以說在這個飲食文化當中佔據了重要的地位。在這種環境中生長的亞洲鯉魚,體內會存在大量重金屬元素,當然不能食用。(不過有些水體亞洲鯉重金屬並未超標)沒有有人類的捕食壓力,加上河水中豐富的浮遊植物資源,亞洲鯉的體型往往可以長得出乎意料的大,並且與養殖的同類相比,它們的體力和反應能力更強。它們在美國成長為了身長可達1.2米、重45公斤,躍高達2.4米的大鯉魚。
  • 拿胖成豬的亞洲鯉沒轍?害!還不是美國人自作自受
    可是隨著時間的推移,老美的專家們發現了一個新問題:那就是亞洲鯉魚不僅適應能力和繁衍能力極強,在美國河流之中還沒有天敵。於是,很快亞洲鯉魚便在美國的各大流域之中佔據了主導權,甚至一度讓美國當地的淡水魚在本土河流之中失去了領地。
  • 亞洲鯉魚「壯如牛」,在美國為何屢禁不止,有什麼前因後果!
    亞洲鯉魚在美國泛濫成災,給當地人民生活帶來極大的不便,諸如類似報導,大家早已有所耳聞。▲亞洲鯉魚的種類常說的亞洲鯉魚,並非網友熟知的黃河鯉、華南鯉、 湘江野鯉,也不是我國育種專家經多年人工選育的荷包紅鯉、芙蓉鯉,而是一系列淡水魚的統稱,像草魚、青魚、鰱鱅、鯽魚、鯉魚等,都同屬鯉科,泛指亞洲鯉魚。
  • 亞洲鯉,在歐美泛濫成災
    亞洲鯉顧名思義,原產於亞洲,1963年,美國為了防止水體中浮遊植物肆意生長、淨化水體,從中國引進了草魚, 並在隨後幾年引進了鱅魚、鰱魚和青魚,從此開啟了亞洲鯉侵略全球的徵程,或主動引進,或外來入侵,它們迅速在歐美安營紮寨。
  • 治理亞洲鯉魚,美國人不靠吃卻投放「天敵」,專家勸告:謹言慎行
    早在幾十年前,美國人就開始引進這些亞洲鯉魚,它們引進的初衷就是為了處理當地的水質汙染,然而後來卻發現這些亞洲鯉魚身上存在大量重金屬。不僅如此,當亞洲鯉魚適應了美國的環境之後,開始大量繁衍最終達到泛濫成災的地步。
  • 亞洲鯉能在美國長到100斤重,在中國偶爾還吃不到,為何?
    作者:文/虞子期亞洲鯉魚又名「亞洲鯉」,是一種分布非常廣泛的魚類,不過在美國,亞洲鯉的說法很多,因為他們將青魚、草魚、鱅魚、鰱魚、鯽魚及鯉魚等相關性的物種都稱為「亞洲鯉」,而這種魚已經在美國泛濫成災,美國人想消滅這種魚類。
  • 亞洲鯉入侵美國,泛濫成災胖成豬,為何在中國卻「活」不到成年
    原產地在亞洲的鯉魚類——亞洲鯉魚,是美國人對青魚、草魚、鱅魚、鰱魚、鯽魚、鯉魚等8種魚類的統稱。在我國這些魚類是人畜無害,深受廣大人民喜愛的美味佳餚。多年以後,亞洲鯉果然不負眾望完成了任務,所到之處「寸草不生」。但亞洲鯉作為外來物種,在美國水域沒有天敵,加之這裡食物充足,它們食量大驚人,肆意生長,美國人也不喜歡吃它們,一不小心長成1米多長,體重達45公斤左右的大肥魚。在理想狀態下,亞洲鯉壽命高達70歲左右,生長10年,體長就可達1~1.5米。
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    參考消息網10月6日報導,美國科學家表示,幾乎無所不吃(甚至包括同類)的美洲牛蛙蔓延成災,正沿西北部蒙大拿州境內的黃石河順流而下,並且對土生蛙類構成潛在威脅。這些牛蛙食慾大得驚人,在一隻牛蛙胃裡甚至發現一隻黃鸝鳥。繼大閘蟹和亞洲鯉魚之後,牛蛙又在美國泛濫了,真是讓中國吃貨們操碎了心!
  • 在美國興風作浪,危害四方的亞洲鯉魚,為什麼在我國卻很難長大?
    亞洲鯉魚亞洲鯉魚是美國對四大家魚:草鰱鱅鯉以及其他入侵魚類的合稱,最早在上個世紀70年代左右,亞洲鯉魚被當做清理水藻的魚類被引進了美國除此之外,亞洲鯉魚的彈跳能力也非常驚人,在我國自古就有「鯉魚躍龍門」的說法,而到了美國它們也把這一特性發揚光大,能夠跳出養殖場,進入到當地的自然水系中。
  • 亞洲鯉魚「黑魚」在美國沒有人吃,為什麼在中國反而是美餐?
    鯉魚在我國能賣到好幾塊一斤,這還只是養殖的鯉魚的價格,野生的鯉魚就更貴了,比如黃河鯉魚能賣到幾十元1斤,那在大洋彼岸的美國,他們正在發愁怎麼整治亞洲鯉魚,因為這很多河流和湖泊中,亞洲鯉魚已經泛濫成災,多到了讓我們羨慕嫉妒恨的程度。
  • 亞洲鯉入侵美國後,泛濫成災胖成豬,在我國卻「活」不到成年
    但是在國外,情況就完全不一樣了,我們亞洲的鯉魚在美國泛濫成災了,河裡面的魚多到飛出水面,有的魚長到像豬一樣肥,都沒有人吃。美國人將青魚、草魚、鱅魚、鰱魚、鯽魚及鯉魚這些鯉形目鯉科魚類統稱為亞洲鯉魚。美國人最初引進這些淡水魚是為了淨化五大湖的湖水,處理環境汙染問題。
  • 同樣是亞洲鯉魚,在美國長成百斤魚王,在中國卻活不過童年
    亞洲鯉魚其實並非指的鯉魚,它是指原產地亞洲的鯉科魚類,是美國人對青魚、草魚、鱅魚、鰱魚、鯽魚及鯉魚這些鯉形目鯉科魚類的通稱,美國引進亞洲鯉魚,是在上世紀70年代,當時美國從中國引進了這些魚,為的是改善生態,當時沒想到隨著亞洲鯉魚的繁衍,這些魚,已經嚴重危害當地生態環境,成為一種入侵物種。
  • 全球肆意入侵的「亞洲鯉」,在歐美國家胖成豬,在中國卻生存艱難
    那是因為亞洲鯉沒有成年之前的味道最好,肉質鮮嫩,做出來的魚湯和魚肉能滿足每個人的喜好。這裡普及一下:「亞洲鯉魚」是美國人對青魚、草魚、鱅魚、鯉魚、鰱魚等8種魚的統稱。,它們卻能過著自由自在的生活,甚至生活在美國的亞洲魚類體型膨脹數十倍。
  • 【圖話】亞洲鯉魚泛濫美國
    近日,一則亞洲鯉魚入侵美國瘋狂繁殖,美國政府決定斥資180億美元,計劃用25年時間建造堤壩攔住亞洲鯉魚的新聞引爆網絡。
  • 亞洲鯉魚入侵美國後「胖得像豬一樣」為何在我國活不過童年呢?
    近兩三百年來,由於不少亞洲人移居美洲「新大陸」以及美國與亞洲國家經濟文化交流的發展,一些亞洲鯉魚由於機緣巧合來到了美國。由於美國不少地方的氣候條件與亞洲鯉魚的亞洲原生地差別不大,因此移居美國的亞洲鯉魚很快就適應了美國的自然環境,然後它們的任務當然就是不斷繁殖後代了。由於美國根本就不存在鯉魚的天敵,因此它們的繁殖活動根本不會受到什麼幹擾破壞,也不需要到處東躲西藏,晚上睡覺也睡得香。美國當地的魚類和不少小動物根本沒有對付鯉魚的經驗,結果亞洲鯉魚輕而易舉地就可以吃掉許多本地魚兒而且還不會遭到敵人的報復。
  • 美國的噩夢:在美國水域泛濫成災的中國「四大家魚」
    然而中國人對於亞洲鯉的消費需求非常高,根據《中國漁業統計年鑑》數據顯示,2018年我國四大家魚淡水養殖產量達1315.1萬噸,足可見我們對於它們的喜愛。  因此中國漁民在其性成熟之後,就會開始捕撈,人工飼養的亞洲鯉能活的時間則更短,在大多時候,還沒有到性成熟期,就已經在市場售賣。  除此之外,在中國流域,亞洲鯉的天敵眾多,限制了亞洲鯉進一步發育。
  • 誰在傷害亞洲鯉魚?
    儘管經過科學家的數年推動,但隨著「亞洲鯉魚」的正式引入中國,這個在美國「所向披靡」的物種,還是遭遇到了國人的「阻擊」。 讓楊華東不明白的是,一直以來美國政府、不少科學家都積極推動的亞洲鯉魚食用,卻總是反響平平,但公司在美國拿到食品和藥物管理局的批准下,通過中國海關的檢疫、在電商平臺上開始售賣以後,瞬間,亞洲鯉魚卻突然被各種言論阻擊,「把美國人不吃的淡水魚引入中國」、「美國湖水已經嚴重汙染,魚還能好到哪去?」
  • 英國人捕獲136斤鯉魚,漂洋過海的鯉魚,鱷雀鱔也拿它無可奈何
    馮小剛導演的電影《一九四二》裡有一段,範偉扮演的廚子為大家做了一道河南美食,鯉魚焙面。《我們倆》中金雅琴老太太最喜歡的一道菜也是鯉魚。可見鯉魚在我國人盡皆知,佔有了很大的消費市場。事實也是如此,在我國,鯉魚是一種最常見的淡水經濟魚類,廣泛存在於江河,湖泊等水流平緩且溫暖的水域,鯉魚也是如今人工養殖淡水魚品種數量最多的魚種。