自來水「致癌」?專家稱亞硝胺濃度極低無需恐慌

2020-12-03 財新

　　【財新網】（記者 周辰 實習記者 史無雙）近日，清華大學一項關於自來水的調查研究發布後，「自來水中含有致癌物質」的話題在網絡上受到熱議。對此，有專家向財新記者表示，自來水含有上百種消毒副產物，純品有致癌性的不止亞硝胺一種，「但是低濃度的話就不一定有致癌性了，我認為遠沒有PM2.5那麼嚴重，公眾沒必要恐慌。」

　　此次清華大學的調查研究涵蓋水廠出廠水、家庭自來水和水源水，測試了當前已知的全部9種亞硝胺類自來水消毒副產物，在所檢測的117個自來水樣本中，亞硝基二甲胺（NDMA）是亞硝胺類化合物中含量最高的。

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  • 自來水餘氯加熱會致癌是真的?
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    北京時間昨天晚間，位於法國裡昂的世界衛生組織下屬國際癌症研究機構發布報告，確認將加工肉製品列為致癌物，因有「充分證據」表明其可能導致結腸癌；紅肉類也有致癌可能。不過在一些專家看來，消費者完全沒必要因此而恐慌。　　「有限證據」指牛羊肉或致癌　　來自10個國家的22名專家分析了大約800份有關肉類飲食與癌症之間關聯的研究，從而編寫出這份報告。
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    「潔廁塊汙染自來水會致癌」的說法有一個基礎，就是放了清潔塊的馬桶水箱裡的水會倒流，當我們打開家裡其他的自來水管，「藍水」就出現了。那麼，馬桶水箱裡的水倒流是否可能呢？答案是有可能，但是概率並不高，而且一般是老式馬桶「惹禍」。
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    北京水質專家20年不喝自來水的消息讓人對自來水疑慮重重，但事實上，硝酸鹽汙染也是全球性問題，不必過分擔憂。如果說水有嗅味、很硬，那會不好喝不一定有害健康，而用臭氧消毒的瓶裝水也會產生消毒副產物溴酸鹽。可以說，涼白開水並不比礦泉水差。
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    對多家媒體，深圳水務集團有關人士稱：老百姓感覺水質不好多是管網老化等造成的……　　與此對應的是，有多名業內人士向晶報記者爆料稱：1.某國家部門近期曾來深調查，深圳幾家水廠有項目超標，被「約談」責令整改；2.深圳水務部門多年來公布的水質報告，存在數據不可靠等問題；3.深圳眾多自來水廠所用的消毒技術會產生消毒副產物「三滷甲烷」等，積累到一定程度可能對人體產生嚴重危害。
  • 如果培根致癌,那麼蔬菜致癌的可能更大|蔬菜中的亞硝酸鹽最多
    ②蔬菜從氮基肥料中，積累了大量的硝酸鹽，多葉蔬菜，像是甜菜、生菜、芹菜、龍蒿、蘿蔔、菠菜等等，一般濃度都比較高。⑧研究主導人Gladwin博士說：這表明亞硝酸鹽有助於將更多的血液輸送到體內氧氣含量低的部位，例如心臟，腎臟和大腦等器官，以及肌肉。
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    溫州網訊 昨天，平陽宋橋部分村民反映，稱自來水管中流出的水有紅色蟲子(如圖)，有人因此購買純淨水飲用，一個月要花掉上千元。市疾病預防控制中心專家提醒，紅色蟲子系蚊子幼蟲，夏季是其繁殖的高峰期；自來水經過高溫煮沸後可以飲用。
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