中國質量新聞網訊 （記者陳娟女） 2021年1月15日，山東省市場監督管理局網站發布的關於23批次食品不合格情況的通告2021年第3期（總第276期）顯示，該局對食用農產品、糧食加工品、飲料、酒類、茶葉及相關製品、餐飲食品、調味品、速凍食品、水果製品、炒貨食品及堅果製品、方便食品、罐頭、糖果製品、食品添加劑共14大類食品1059批次樣品進行了監督抽檢，其中食用農產品、餐飲食品、水果製品、飲料、茶葉及相關製品、炒貨食品及堅果製品、方便食品、速凍食品、調味品9大類食品23批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超範圍、超限量使用、重金屬汙染、微生物汙染、質量指標不達標等問題。
監督抽檢不合格食品具體情況如下：
一、農獸藥殘留超標問題
（一）日照市東港區有泉茶行銷售的來自北泉茶葉店（供貨商）的綠茶，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島中一監測有限公司。
（二）濟寧市梁山縣銘揚超市馬莊店銷售的韭菜，腐黴利不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
（三）臨沂市郯城縣臨沂茂華農產品有限公司銷售的豇豆，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
（四）聊城市冠縣西環農貿市場曹林崗銷售的山芹，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
（五）聊城市冠縣名優蔬菜經營部銷售的山芹，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
（六）濟寧市微山縣海富糧油批發部銷售的鮮雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
（七）菏澤市鄆城縣祝玉林蔬菜批發部銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
（八）濱州市惠民縣孫武街道商達副食店銷售的來自惠民好美居農貿市場的韭菜，腐黴利不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為國檢（青島）檢測技術有限公司。
（九）淄博市臨淄區鳳凰鎮金聚鑫超市銷售的蘋果，氧樂果不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為淄博市食品藥品檢驗研究院。
二、食品添加劑超範圍、超限量使用問題
（一）濟寧市梁山縣萬佳悅超市銷售的來自梁山縣升乾炒貨廠（供貨商）的聖女果乾，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
（二）濰坊市濱海開發區盧四礦快餐店生產的油條（自製），鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東眾合天成檢驗有限公司。
（三）日照市東港區景福宮酒店生產的醃白菜，糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為日照市市場監管檢驗檢測中心。
（四）德州市武城縣好運來購物有限公司平原分公司銷售的標稱為青州市國豐食品有限公司生產的山楂片（乾片），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合產品標籤標示要求，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。
三、重金屬汙染問題
（一）青島市四方區青島河西農貿市場吳瑞建銷售的蝦蛄，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務(青島)有限公司。
（二）萊西市仇清爽海鮮店銷售的蝦蛄，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務(青島)有限公司。
（三）威海市環翠區然柏農副產品批發部銷售的爬蝦，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島中一監測有限公司。
四、微生物汙染問題
（一）青島市李滄區青島維客商業連鎖有限公司滄口超市銷售的標稱為青島太陽草食品有限公司生產的芝士年糕，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務(青島)有限公司。
（二）濱州市山東省惠民縣潤源飲料加工廠生產的包裝飲用水，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東中質華檢測試檢驗有限公司。
（三）臨沂市平邑縣山東省清大淼爾水科技有限責任公司生產的飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
（四）濟南市萊蕪區順意私房菜館使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
五、質量指標不達標問題
（一）萊西市濟南路大富源超市銷售的標稱為青島雙寶食品有限公司生產的花生醬，經通標標準技術服務(青島)有限公司檢驗發現，其中過氧化值(以脂肪計)不符合產品執行標準要求。青島雙寶食品有限公司對檢驗結果提出異議，並申請復檢；經山東省食品藥品檢驗研究院復檢後，維持初檢結論。
（二）臨沂市沂水縣山東皇世食品有限公司生產的純香高鈣黑芝麻糊，過氧化值(以脂肪計)不符合產品執行標準要求，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
（三）濟寧市梁山縣銘揚超市馬莊店銷售來自梁山縣丕習沙土瓜子食品商行（供貨商）的香山瓜子，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
山東省市場監督管理局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，並分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
山東省市場監督管理局特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
食品安全抽檢不合格產品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號
食品名稱
標稱生產（養殖）企業名稱
標稱生產（養殖）企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
規格型號
商標
生產(購進或檢疫）日期/批號
不合格項目
檢驗結果
標準值
檢驗機構
備註
1
花生醬
青島雙寶食品有限公司
青島膠州市河頭源工業園
萊西市濟南路大富源超市
山東省青島市萊西市水集街道辦事處濟南路翡翠城南向網點西1號
300g/瓶
德夏＋圖形商標
2020/5/26
過氧化值(以脂肪計)
初檢結果：0.38g/100g；復檢結果：0.32g/100g
≤0.25g/100g
初檢機構：通標標準技術服務(青島)有限公司；復檢機構：山東省食品藥品檢驗研究院
復檢不合格
2
芝士年糕
青島太陽草食品有限公司
青島市城陽區棘洪灘街道北萬社區居委會東1000米
青島維客商業連鎖有限公司滄口超市
山東省青島市李滄區滄口街道辦事處振華路159號
400g/袋
蒙來順
2020/8/22
大腸菌群
1.4×10²,2.0×10²,2.0×10²,1.0×10²,2.5×10²CFU/g
n=5,c=1,m=10,M=100CFU/g
通標標準技術服務(青島)有限公司
異議不認可
3
包裝飲用水
山東省惠民縣潤源飲料加工廠
濱州市惠民縣工業路121號
山東省惠民縣潤源飲料加工廠
山東省濱州市惠民縣工業路121號
7.5L/桶
潤溪源
2020/10/19
大腸菌群
130;70;＜1;＜1;＜1CFU/mL
n=5,c=0,m=0CFU/mL
山東中質華檢測試檢驗有限公司
異議不認可
4
飲用山泉水
山東省清大淼爾水科技有限責任公司
山東省臨沂市平邑縣溫水園區
山東省清大淼爾水科技有限責任公司
山東省臨沂市平邑縣平邑經濟開發區溫水園區
368ml/瓶
/
2020/10/4
銅綠假單胞菌
5,2,2,2,5CFU/250mL
n=5,c=0,m=0CFU/250mL
山東拜爾檢測股份有限公司
異議不認可
5
純香高鈣黑芝麻糊
山東皇世食品有限公司
沂水縣經濟開發區濱河項目區裕豐路以北，規劃路以東
山東皇世食品有限公司
沂水縣經濟開發區濱河項目區裕豐路以北、規劃路以東
420克（g）（內含獨立小包）/袋
皇城石碾+圖形
2020/10/22
過氧化值(以脂肪計)
0.51%
≤0.3%
山東拜爾檢測股份有限公司
6
綠茶
日照市嵐山區北泉茶葉店
山東省日照市嵐山區巨峰鎮巨峰交警支隊路西20米處
日照市東港區有泉茶行
山東省日照市東港區日照街道山東路中段358號南側利民社區
/
/
2020/5/15
水胺硫磷
0.34mg/kg
≤0.05mg/kg
青島中一監測有限公司
7
蝦蛄
/
/
青島河西農貿市場 吳瑞建
青島市四方區308國道280號（青島河西農貿市場水產區19號）
/
/
2020/11/5
鎘(以Cd計)
2.2mg/kg
≤0.5mg/kg
通標標準技術服務(青島)有限公司
8
韭菜
/
/
梁山縣銘揚超市馬莊店
梁山縣梁山街道辦事處馬莊村
/
/
2020/11/9
腐黴利
0.44mg/kg
≤0.2mg/kg
青島市華測檢測技術有限公司
9
香山瓜子
供貨商：梁山縣升乾炒貨廠
山東省濟寧市梁山縣梁山鎮馮屺口村
梁山縣銘揚超市馬莊店
梁山縣梁山街道辦事處馬莊村
/
/
2020/10/7
過氧化值(以脂肪計)
1.5g/100g
≤0.80g/100g
青島市華測檢測技術有限公司
10
聖女果乾
供貨商：梁山縣丕習沙土瓜子食品商行
山東省濟寧市梁山縣梁山街道辦金泊園市場
梁山縣萬佳悅超市
山東省濟寧市梁山縣梁山街道丁莊村
/
/
2020/10/20
二氧化硫殘留量
2.27g/kg
≤0.35g/kg
青島市華測檢測技術有限公司
11
蝦蛄
/
/
萊西市仇清爽海鮮店
山東省青島市萊西市水溝頭農貿市場海產品區第27號
/
/
2020/11/16
鎘(以Cd計)
1.7mg/kg
≤0.5mg/kg
通標標準技術服務(青島)有限公司
12
豇豆
/
/
臨沂茂華農產品有限公司
山東省臨沂市郯城縣李莊鎮劉道口村
散裝稱重
/
2020/5/12
阿維菌素
0.115mg/kg
≤0.05mg/kg
山東省產品質量檢驗研究院
13
山芹
/
/
曹林崗
西環農貿市場
散裝
/
2020/8/4
氟蟲腈
0.10mg/kg
≤0.02mg/kg
山東省產品質量檢驗研究院
14
山芹
/
/
冠縣名優蔬菜經營部
山東省聊城市冠縣清泉農副產品綜合市場
散裝
/
2020/8/4
氟蟲腈
0.047mg/kg
≤0.02mg/kg
山東省產品質量檢驗研究院
15
鮮雞蛋
/
/
微山縣海富糧油批發部
山東省濟寧市微山縣夏鎮夏陽路與商業街交匯處微山農商物流園5-21、22號
散裝稱重
/
2020/8/5
氟苯尼考
0.34μg/kg
不得檢出
山東省產品質量檢驗研究院
16
豇豆
/
/
鄆城縣祝玉林蔬菜批發部
山東省菏澤市鄆城縣唐塔街道龐園菜市場院內
散裝
/
2020/8/14
滅蠅胺
0.95mg/kg
≤0.5mg/kg
山東省產品質量檢驗研究院
17
爬蝦
/
/
環翠區然柏農副產品批發部
農副產品批發市場院內
/
/
2020/10/30
鎘(以Cd計)
1.3mg/kg
≤0.5mg/kg
青島中一監測有限公司
18
韭菜
惠民好美居農貿市場
/
惠民縣孫武街道商達副食店
山東省濱州市惠民縣城國泰御水街
散裝
/
2020/6/27
腐黴利
0.43mg/kg
≤0.2mg/kg
國檢（青島）檢測技術有限公司
19
碗
/
/
濟南市萊蕪區順意私房菜館
山東省濟南市萊蕪區董花園地板街46號
散裝
/
2020/3/30
大腸菌群
檢出/50cm²
不得檢出/50cm²
山東省產品質量檢驗研究院
20
油條（自製）
濱海開發區盧四礦快餐店
山東省濰坊市濱海經濟技術開發區大家窪街道華安路00219號
濱海開發區盧四礦快餐店
山東省濰坊市濱海經濟技術開發區大家窪街道華安路00219號
/
/
2020/10/11
鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)
400mg/kg
≤100mg/kg
山東眾合天成檢驗有限公司
21
醃白菜
日照市東港區景福宮酒店
山東省日照市東港區天津路居委1#1-1戶（鳳凰城東側）
日照市東港區景福宮酒店
山東省日照市東港區天津路居委1#1-1戶（鳳凰城東側）
計量稱重
/
2020/8/18
糖精鈉(以糖精計)
0.0343g/kg
不得使用
日照市市場監管檢驗檢測中心
異議不認可
22
山楂片（乾片）
青州市國豐食品有限公司
山東省青州市仰天山西路2888號
武城縣好運來購物有限公司平原分公司
山東省德州市平原縣恩城鎮和平公園東側
稱重計價
國豐+圖案
2020/6/1
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)
0.0552g/kg
不得使用（標籤標識）
菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)
0.0454g/kg
不得使用
23
蘋果
/
/
臨淄區鳳凰鎮金聚鑫超市
山東省淄博市臨淄鳳凰鎮溫家村
計量稱重
/
2020/9/15
氧樂果
0.029mg/kg
≤0.02mg/kg
淄博市食品藥品檢驗研究院
附件1.部分不合格檢驗項目小知識-3.doc
附件2.食品抽檢合格產品信息-3.xlsx
附件3.食品抽檢不合格產品信息-3.xlsx