這道讓你垂涎三尺的照燒雞腿飯,怎麼做都好吃

2020-12-04 豆果美食

前幾天去逛超市，看到肥嫩嫩的大雞腿就想起了照燒雞腿飯，今天終於下手做了出來。 因為醃製過後才下鍋煎，雞腿肉香而不膩，嫩而不柴，照燒汁的味道完全融入其中。#花式吃雞挑戰# 泡上一碗米飯，不，兩碗米飯，嗯，這頓飯，我吃的很滿足~

By 承味 【豆果美食官方認證達人】

用料

去骨雞腿肉 300克黑胡椒 3克鹽 2克醬油 5ml黃油 20克照燒醬汁 20克

做法步驟

1、1、先將雞腿肉解凍，然後雞肉的一面橫切一些刀，為了後邊製作更為入味。

2、2、將雞腿肉放入碗中後加入黑胡椒。

3、3、加入鹽。

4、4、加入醬油。

5、5、醃製10分鐘。

6、6、熱鍋加入黃油，待黃油溶化。

7、7、放入醃製好的雞腿肉。

8、8、兩面都燒至半熟。

9、9、加入照燒汁。

10、10、 繼續燒制全熟，搭配米飯一起就特別好吃了

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