2020/09/23 15:42 來源：廠商供稿 瀏覽：313
本網9月23日訊 為什麼說成都是「美食之都」,原來在七八十年代就藏著答案?老資格的成都美味，總是藏在回憶裡的街頭巷尾。三輪車車軲轆一轉，架一口紅湯滾沸的老銻鍋，熱氣騰騰、噴香四溢，便是成都人最愛打堆堆的小攤攤。放學後約上小夥伴，用手心攥出汗的毛票，換幾串麻辣鹹香。在外面吃了香香，回家不好好吃飯，還會遭媽老漢兒訓：「你娃手爪爪癢了嗦，信不信老子兩篾片片科到你身上。」
老攤攤漸漸消失，童年的快樂卻回味至今。於是走市井、串街巷、下館子，跑遍大街小巷，只為解開時間的封印，還原這份「吃到手爪爪停不下來」的美味。不用時光機就能讓你一秒穿越到七八十年代，手爪爪癢麻辣燙冒菜癢喚醒記憶的味蕾、喚起時代的共鳴、喚回七八十年代老成都街邊的味道。
走進手爪爪癢，店鋪裝修風格很有八九十年代老成都既視感。牆畫、草屋、柱子桌椅等，麻將文化、龍門陣文化，簡直是成都世俗生活方式重組。如果你想回憶,來這裡,邊吃邊聊。如果你風華正茂,想體驗父輩的人文情懷,來這裡,感受氛圍。
冒菜界新貴,一開業就火遍全城
這家店就是手爪爪癢幹拌麻辣燙冒菜！品牌創立以來，各大美食平臺人氣店鋪榜上有名，更是好評如潮,圈粉無數。店內經常呈現出人滿為患的盛世場面，甚至還有不少人心甘情願地在店面外等待著。
冒菜我們都吃過，手爪爪癢幹拌麻辣燙冒菜卻有打破常規的味覺體驗！你覺得不來嘗試一次，簡直就是遺憾。
手爪爪癢幹拌麻辣燙冒菜點菜上與其他家葷素分開計重的冒菜不同，每桌食客一個號碼牌掃碼直接點菜，在點菜方式上個性且獨具麻將特色，哎喲自摸4元，以素菜為主；對對胡6元，葷素都有；清一色9元，老成都冒鴨子、千層肚、香腸、麻辣牛肉、大刀牛肉、酥肉等硬菜為主；槓上花12元，精選牛排、麻辣裡脊、麻辣掌中寶等特色菜品為主；人均只要20元左右，全素套餐只要12塊錢給你安排得巴巴適適。如此好吃不貴的成都特色小吃美食，是中午工作餐的首選。
手爪爪癢幹拌麻辣燙冒菜依託其強大的自建食材配送基地，打造穩定出品的原料菜品物料供應鏈，給食客提供和把關健康安全的食材，讓大家吃冒菜也能吃得安全和放心。
所謂幹拌冒菜：將原料冒熟入盆，不加湯汁，以紅油、醬汁和調拌，就這麼簡單？那是因為你沒有看到，冒菜的湯是用大骨熬製底湯煉製，精選新鮮大骨，文火慢慢熬製，煮開的時候骨香四溢，味道從早到晚始終如一，同時能保證各食材不串味。
手爪爪癢幹拌麻辣燙冒菜，簡直就是在上演一場絕妙的大融合。幹拌冒菜,是將食材在湯中燙熟後，直接淋上酌料進行攪拌，油亮誘人的調料裹滿每一片食材，所有的味道都飽滿鮮明，冒菜的麻辣鮮香被放大了無數倍！這獨一無二的紅油看似平淡無奇，但其味覺層次豐富，麻辣適口，香氣撲鼻，無油膩無燥辣感。精確到克的調味，保證每一盤都是極致的美味！31種中草藥，17道工序，結合成都口味特色，反覆試驗，調試出適合各地人群的味型和口感，吃到嘴裡的都是細緻匠心。和傳統冒菜比，幹拌冒菜味型更豐富，麻辣適口、幾無油膩、燥辣的感覺。不過他家的湯水冒菜也非常出彩，配上麻辣燙最佳伴侶--獨創檸檬紅茶，每天花一小時碰撞熬製，輔以獨特的配方，只為帶來清爽怡人的口感。再挑剔的成都人，99%吃過的都成了回頭客！
加盟手爪爪癢，我們巴心巴肝、跑上跑下
手爪爪癢幹拌麻辣燙冒菜摒棄了傳統不健康的油煮油冒的繁瑣工序，利用高湯煮食材現代工藝化，搭配秘制傳統海椒麵，讓食客品嘗幹拌冒菜的口感更為豐富多彩，不但解決了消費者的需求，提高了對健康的保護，更是符合當下都市人快節奏的生活需求，是餐飲投資的首選。
餐飲投資者常常會考慮這個品牌的加盟費是不是出的其所。在同業競爭市場競爭的大小型餐飲連鎖加盟品牌中，手爪爪癢作為成都幹拌麻辣燙冒菜的開創者，加盟系統非常的完善，已達到快餐連鎖標準化，運營成本更低，連鎖化複製容易，投資創業者更容易上手，創業投資成功率高。
今年投資者更擔心餐飲業受疫情影響巨大，手爪爪癢幹拌麻辣燙冒菜卻不受堂食影響，針對不同地區，幾萬元起步即可開店，具體加盟費要多少錢，要依據創業人所在城市和加盟連鎖店規模來確立，各位投資者可以根據自己的資金情況進行選擇。
手爪爪癢幹拌麻辣燙冒菜的優勢在市場上非常強勁的競爭力，投資者如果看到其中的商機，有想法來加入手爪爪癢幹拌麻辣燙冒菜共創財富的，他們將會為您制定加盟模式，包括店鋪的選擇、店面風格的裝修裝潢等等，對於員工的培訓，他們也是盡心竭力還會不停地給您帶來便利，包括活動的推廣、產品的推廣、品牌的推廣，保證您可以在市場上收穫利潤！