日本石崎秀兒微蒸汽烤箱試用測評
大家都知道外面的食品肯定有添加防腐劑什麼的，用料肯定也不會很高檔，而家裡的孩子又特別喜歡吃烘焙美食，正好有幸得到這一款日本SURE石崎秀兒微烤箱～顏值控的我被它的顏值所吸引了，喜歡的一款。一回來一直在搗鼓，為了讓烘焙的食物更加鮮美，我在烤的時候會適當加水（5一10cc）烤箱會產生蒸氣會在食物表面形成水膜，保持食物內部水分，提升食物口感。
家人們不喜歡烤糊的食物、老公也怕有致癌物，這款日本石崎秀兒微烤箱內部裝有感溫探 頭，中心溫度溫差區內間為正負5度可以減少食物內溫差導致的焦糊或夾生的現象出現。
烤箱體積有10L，空間比想像中的大得多，操作屏幕非常上檔次，液晶顯示屏反應也非常靈敏，對於我來說還是很適合的，而且可以同時烘烤。
原本擔心寶寶吃了這麼多烘烤的食品，會上火，結果沒有生火～當然了，這個微蒸烤箱在烘焙的時候，形成了水膜，就不會上火了。
做飯時，我最怕被燙到了，幸虧用的是雙層隔熱的玻璃門，鋁合金把手，這下不會因為誤碰被燙到，我家寶寶也很安全。
另外，清洗也非常方便，用的是搪瓷烤盤，非常好用幾乎靜音，完全聽不到聲音，操作也特別簡潔，不繁複。
優點：從整體看都是非常完美的一款，有獨特的個性化設計，日本石崎秀兒微蒸烤箱就是我的廚房好幫手，總之特別喜歡，給她100個贊。
缺點：產品已經用了幾天了，暫時沒有發現缺點。
惠而浦旗艦款蒸烤箱試用測評
作為一個早出晚歸的單身狗廚藝渣，對於做飯的要求是簡單、快速、健康、營養，當然，美味也是必須的。我討厭油煙，討厭把廚房搞得油膩膩的，所以做菜偏愛蒸、煮、燒、燉，極少煎炒，油炸更是從來不試。雖然損失一些口福，但是健康啊，重要的是廚房乾淨、乾淨、乾淨！到了夏天，俺更是連火也懶得動，基本都是涼拌、涼拌、涼拌！因為燃氣一開，廚房熱死個人！除了電飯煲，我家目前沒有別的廚房電器，因為廚房小嘛！以前有微波爐和烤箱，微波爐就是熱熱飯菜解解凍，烤箱呢，自己烘焙無能烤肉又容易幹硬基本閒置，兩樣電器都是單一功能又佔地形，後來就都送人了事，整潔的廚房讓俺愉快。不過我一直希望能添置一件廚房電器，因為電器不用看火嘛，不會燒糊，夏天也不會讓廚房變烤箱，但是，一定要多功能多功能多功能！這樣才能節約空間啊！終於看到有蒸烤箱上市啦，哇，簡直就是為我這樣的人量身定製的嘛！申請到了試用機會，就美滋滋盼著這個廚房神器到貨，很快，順豐小哥送貨上門。迫不及待開箱，嘖嘖，黑色烤漆機身，鋼化玻璃門，黑晶面板，渾身散發著高級感、酷畢！感覺廚房都提升了檔次！
大容量水箱實現長時間蒸燉；不鏽鋼內腔和不沾油材質的蒸烤盤易於清潔；四層烤架能滿足不同蒸烤位置需求；上下管獨立控溫，下管M型上管回字型讓上下溫度分布更合理；循環風扇可實現熱風循環烤，使腔內溫度更均勻穩定。
螺絲輕輕擰松，就可以取下腔體兩邊的烤架，下面的發熱管也是活動的，可以輕輕提起。這兩個設計非常人性化，充分考慮到了清潔腔體的問題，擦拭油漬汙漬水漬就輕而易舉了！
黑晶面板，觸屏操作，版面設計簡單易懂。來看看強大的功能：從消毒、發酵、解凍，到各種蒸烤方式，基本上就是集合了微波爐、蒸箱和烤箱的多種功能。最贊的是「自選菜單」和「智能設定」這兩個功能。「自選菜單」就是傻瓜式操作，不用自己設定蒸烤方式、溫度、時間，對照說明書直接選擇菜單裡的內容，比如「烤披薩」、「蒸蛋羹」就OK，特別適合俺這種喜歡簡單操作的廚藝渣，哈哈！「智能設定」就是自己可以一次性分段設置整個烹飪過程，比如第一段純蒸十分鐘，第二段嫩烤十分鐘，第三段熱風循環烤二十分鐘，然後就可以放心去做別的事啦！
噹噹當！迫不及待試機啦！先來一個經常做的清蒸娃娃菜。一邊預熱烤箱，一邊洗切裝盤，選擇「純蒸」十分鐘，叮，上菜！用蒸烤箱蒸出來的娃娃菜色、型都保持得非常好，而且不會象用鍋子蒸出來的那樣盤子裡很多水，吃起來清爽鮮甜，太滿意啦！蒸完菜的腔體內會有一些積水，擦乾即可。
第一次烤披薩，直接選擇自選菜單裡的「烤披薩」，一鍵操作。15分鐘後，叮！披薩出爐！不過呢，表面有點焦了，起司也沒有完全融化。找了下原因，一是火大了，按照披薩餅皮（速凍半成品）的說明上火150度下火200度，自選菜單的設置應該是上下火200度，感覺應該按照披薩餅皮的說明來設置，自選菜單的設置應該適合自製餅皮。二是起司質量問題，起司是阿姨去哈爾濱旅遊的時候買的，那種跟團遊，你懂的，懷疑起司裡有加澱粉類的東西。不過除去表面發焦的Y起司，第一次烤的披薩還是蠻好吃噠！
烤魚啦烤魚啦！清蒸魚倒是常做，烤魚也是第一次，就來個四川味的烤藿香鯽魚，因為花盆裡種了藿香嘛，隨手取材呀。照樣預熱烤箱，用醬料和藿香葉醃製鯽魚十分鐘，依舊是「自選菜單」中選擇「烤魚」即可。看說明書裡這個烤魚的程序設置是先純蒸十分鐘，然後嫩烤二十分鐘。所謂嫩烤也就是烤的時候有少量蒸汽輔助，讓肉質保持水嫩。三十分鐘後烤魚出爐，賣相貌似不太好，但是真的很嫩很好吃！因為我是用盤子烤的，蒸汽水積在盤子裡成了湯汁，浸在湯汁裡的魚肉口感類似蒸魚，這樣上半面的魚口感是嫩烤，下半面的魚口感是嫩蒸，做成了一魚兩吃，哈哈！敲黑板：如果要純烤魚的口感，應該用有瀝水孔的蒸烤盤。
看到食譜裡的炸薯條就心痒痒，不泡油鍋的炸薯條？必須要試試！太簡單啦，土豆條加一點油一點鹽一點花椒麵，預熱後用熱風循環烤十分鐘。叮，上菜！必須要說，這個薯條太成功啦！爆好吃！外皮稍微一點點焦香，裡面綿軟粉糯，從此告別快餐店的薯條啦！最最開心是終於可以自己在家做炸薯條，而且不用油炸，沒有高溫沒有油煙健康營養！
因為平時早出晚歸沒時間做飯，以上菜品都是周末在家一次性試做的。最後把沒有用到的和用剩下的蔬菜，香菇啦茄子啦西蘭花啦甜椒啦洋蔥啦統統放到蒸烤盤裡來了個蔬菜大聯歡，果然是清蒸蔬菜最能保持蔬菜的甜味啊！對這款蒸烤箱簡直愛不釋手了，操作簡單、乾淨，還能蒸、燉、烤、炸滿足多種烹飪需求，拯救了我這個愛乾淨的廚藝小渣！烘焙無能症患者居然又想試試烘焙了。
優點：材質精良、設計精巧、外觀精美。操作簡單、方便、智能，可以消毒、發酵、解凍、蒸、燉、烤、炸，一機多用、功能強大！
缺點：暫時沒發現缺點，建議配備一個烤盤叉，方便拿取，戴著棉手套還是有點怕燙。