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人體能的能量轉換 食物的血糖生成指數是什麼?
人體能的能量轉換 食物的血糖生成指數是什麼？時間：2016-04-22 09:44 來源：科普中國 責任編輯：沫朵 川北在線核心提示：原標題：人體能的能量轉換 食物的血糖生成指數是什麼？ 我們知道，食物中的碳水化合物進入人體後經過消化分解轉化為單糖，而後進入血液循環，影響著人體血糖水平的高低。
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碳水量、升糖指數GI、升糖負荷GL……3大指標讀懂低碳食物選擇!
&常見低碳水食物：什麼是升糖指數（GI）碳水化合物是反映食物的含糖量，那麼升糖指數則是反映食物血糖上升快慢的問題。GI指的是食物與葡萄糖相比，升高血糖的速度和能力，反映的是食物引起血糖升高程度的指標。
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秒懂血糖指數,不再談「糖」色變
食物血糖生成指數，簡稱血糖指數（glycemic index，GI），由Jenkins在1981年提出，用以衡量某種食物或某種膳食組成對血糖濃度影響的一個指標。FAO/WHO專家委員會於1997年對血糖指數的定義是：50克含碳水化合物的食物血糖應答曲線下面積與同一個體攝入50克碳水化合物的標準食物（葡萄糖或麵包）血糖應答曲線下面積之比，以百分比表示。
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升糖指數是什麼意思?升糖指數低的食物有哪些?血糖高的人快看看
升糖指數是什麼意思？升糖指數低的食物有哪些？血糖高的人快看看對於血糖偏高的人來說，當血糖波動的時候，容易給身體帶來健康隱患，甚至可能危及生命。這絕不是在開玩笑，也不誇張。因此，血糖偏高的人在平時應該採取一些措施控制血糖，保持血糖平穩，除了遵聽醫囑服用一些藥物之外，還可以通過保持良好的飲食習慣來控制血糖，比如儘量選擇升糖指數低的食物。那麼，升糖指數是什麼意思？升糖指數低的食物有哪些？可能很多人都不太清楚，今天小編就來和大家簡單聊一聊，血糖高的人看看是不吃虧的。
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什麼是胰島素指數?還在看血糖指數嗎?胰島素指數可能更有意思
所以，控制胰島素的正常分泌至關重要，今天這篇文章，我們來和大家聊一個全新的概念，胰島素指數。胰島素指數vs血糖指數所謂的血糖指數（GI），就是碳水化合物進入血液的速度，比如說：吃含50克碳水化合物的食物後，2個小時內血糖最大增加的幅度，食物的GI越低，其升高血糖的速度就越慢。因此，為了控制糖尿病人的血糖，很多營養師和醫生都會推薦低GI飲食。
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不同的食物如何影響我們的血糖——食物的升糖指數
「升糖指數」簡單的說就是某種食物的血糖生成指數，也就是指這個食物吃下去後，血糖升高的速度。血糖生成指數是相對數值，我們把葡萄糖的血糖生成指數定義為100；如果比葡萄糖快，那就是大於100，如果比葡萄糖慢，就小於100，比如大米升高血糖的速度比葡萄糖低15%，它的升糖指數就是85。
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血糖控制金指標,糖化血紅蛋白正常值是多少?能否取代日常測血糖
#百裡挑一#有一個剛患病的糖友問我，去醫院檢查血糖，結果醫生還給開了一個檢查是糖化血紅蛋白，本來自己的空腹血糖並不高，只有5.9mmol/L，但糖化血紅蛋白是7.1%，結果醫生說我血糖控制得不好，這是怎麼回事呢？空腹血糖不是不高嗎？這個糖化血紅蛋白又是什麼指標呢？
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升糖指數高的食物有哪些?血糖高的人對照看看,也許你一直吃錯了
生活中，有不少人因為遺傳以及不良生活方式等因素而出現血糖偏高的情況。這類人群除了遵聽醫囑積極使用相關藥物控制血糖外，平時在飲食方面也要尤為注意，儘量少吃「升糖指數」較高的食物，有助於平穩血糖，提高生活質量。
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營養學家Andy:7周純肉飲食後,身體各項指標恢復正常了 - 瘦龍健康
甘油三酯/HDL的理想比例是2，試驗前3.48，試驗後2.11，純肉飲食使這個指標，更接近於一種理想比例，也就說明，降低了心血管疾病的風險。當然，很多小夥伴也發現了他的LDL上升，這個我們在之前的文章中寫過很多次，因為供能模式切換，LDL作為一個運輸船，會增多，這個指標上升屬於正常。（公眾號回復血脂）有研究發現，這個是大顆粒的LDL，是正常的，沒有風險。
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都說糖尿病人喝粥會影響血糖,記住這3個原則,再也不怕血糖「發飆」
糖尿病患者可以吃米飯、喝粥嗎，哪種更有利於控制血糖呢？又該如何選擇碳水化合物類食物呢？這是很多糖友最關心的問題之一，何藥師主要從事慢性病患者的合理用藥和飲食、運動等健康管理，今天就和大家科普科普，希望對您有用！
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有糖的甜度卻可以不被吸收,低GI食品究竟好不好?
隨著公眾健康意識的逐漸提高，健康飲食儼然已經成為一個熱門關注領域。GI（Glycemic index）是血糖生成指數，又稱為血糖指數、升糖指數。食物的GI值越高，可被人體吸收的糖越高，而低GI食品指的就是低升糖指數的食品。今天，大潤發聯合唐傳生物科技公司，以及品牌商合作夥伴，發起「健康用糖」，倡導食品飲料行業以更多創新的產品，滿足消費者對健康飲食的個性化需求。據悉，大潤發原料合作夥伴唐傳研發的L-阿拉伯糖粉提供了一種新的可能性。
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吃一碗白米飯和喝一碗小米粥,哪個更升血糖?可能不少人想錯了
但是，越來越多的中老年人都出現了血糖較高的問題，糖尿病也是三高疾病之一，屬於慢性代謝性疾病，得了糖尿病之後將無法徹底治癒，只能通過藥物和飲食穩定血糖。那麼，吃一碗白米飯和喝一碗小米粥，哪個更升血糖？可能不少人想錯了。
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空腹血糖8.7,飲食需要注意什麼呢?醫生這麼說
來自網友疑問：空腹血糖8.7，飲食需要注意什麼呢？醫生解答：飲食需在保證營養的基礎上，儘量減少食用對血糖影響較大的食物。在詳細講解飲食之前，我們先來看看你的具體情況：鑑於你的描述，空腹血糖8.7mmol/L，確實已經符合了糖尿病的診斷標準，但這並不能說明你一定就是糖尿病。所以養生君以為，目前存在以下3種可能：1、有糖尿病症狀（三多一少），那麼可以確診為糖尿病。2、無糖尿病症狀，只有這一次的空腹血糖偏高，那麼不足以診斷為糖尿病。
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來糾正一下 啤酒的高GI值引發的錯誤認知
然而有說法稱，啤酒是高GI食物，升糖指數爆表，就連用啤酒做的菜都成了「危險品」，甚至有些人打算用白酒和紅酒來替代啤酒了。這些想法，靠譜嗎？ 圖蟲創意 01 啤酒的血糖指數
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空腹血糖6.2需要調理嗎?如何降低空腹血糖,一次性為你全說清
如果您有定期體檢的好習慣或好待遇，當發現空腹血糖逐漸升高，最終都超出了正常範圍的話，確實應該值得引起重視了。一般說來，空腹血糖的正常值範圍是3.9~6.1，這位朋友的情況，屬於剛剛超標的情況。我們再來看糖尿病的診斷指標，通常說來，對於空腹血糖超過7.1，和（或）餐後2小時血糖超過11.1的情況，都可以明確的診斷為糖尿病問題。
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孕婦血糖高可以吃什麼水果 血糖高吃這些
那麼大家知道孕婦血糖高可以吃什麼水果嗎?血糖高的原因是什麼呢?高血糖應該怎麼辦呢?感興趣的朋友請看下文。6、獼猴桃獼猴桃中含有鉻，而鉻能刺激孤立組細胞分泌胰島素，有效的調節血糖的代謝，能降低血糖，使血糖達到正常狀態。所以孕婦血糖高時適量吃些獼猴桃是可行的。
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碳水化合物的基礎知識與低碳飲食的選擇
>低碳飲食所選擇的碳水應該是低GI食物，不同的澱粉類食物對血糖的影響不同，進而對我們的食慾與情緒也會有不同的影響。最準的方法就是看該食物的GI值( Glycemic Index，升糖指數)或GL值( Glycemic Load ，升糖負荷)，因為GI值是實際測量而得的(吃某澱粉類食物，然後直接測量此澱粉類食物對血糖的影響，之後再和標準食物比較而得的數值)。講簡單一點，升糖指數（GI）就是用來衡量某食物中碳水化合物轉變為葡萄糖的速率和能力的指標。
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減肥成功需要會看升糖指數?什麼又是升糖負荷?讓我來告訴你吧
接下來就讓我們來了解一下營養學上的一些關於飲食的概念。一、升糖指數升糖指數，英文簡稱「GI」，是用來衡量食物中的碳水化合物對於我們身體血糖升高的影響程度的一個指標，簡單來說，可以理解為高GI食物血糖上升快，低GI食物血糖上升慢。
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血糖穩一點,飲食多注意——野櫻莓!
糖尿病屬於的是一種慢性疾病，如果真的不小心中招了，估計以後的生活中在飲食上都要有所注意了。其實對於糖尿病人的飲食，原則就是：控制總能量，保證營養均衡！在進食的時候混合飲食可以有效的降低餐後血糖的峰值，避免出現較大的血糖波動。02食物要「粗」：對於糖尿病人群來說，主食選粗不選細。
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高GI食物不能吃?蘋果是最髒水果?速看→
高GI(GlycemicIndex，血糖生成指數)食物不能吃？蘋果是最髒水果？做頸椎保健操能治頸椎病？吸氫氣能幫助控癌？……來聽聽專家怎麼說。高GI值的食物會引發相關疾病，不能吃謠言：高GI(GlycemicIndex，血糖生成指數)值的食物易於引起胰腺癌