火鍋裡最美麗的素菜是什麼?涮紅湯?

火鍋裡最美麗的素菜是什麼？涮紅湯？

火鍋簡直能夠作為小編四季必吃的一道菜，幾乎隔不了幾天就出現在小編的飯桌上，為什麼這麼執著於火鍋，估計小編的對象也想知道這個問題，但是小編白了他一眼，說，不是吃貨的人是理解不了我們吃貨的感受的，火鍋那簡直就是吃貨的天堂啊，不過要說從剛開始吃到愛上還是有一段很長很長的路要走的，你們不怕我囉嗦，我就來跟你們慢慢說。

當初接觸火鍋也是看別人吃比較饞，那個時候小編剛上小學，第一次從電視上看到火鍋，回家就吵著爸媽非得給我弄，最後老爸沒辦法，就燉了大骨頭，然後放了點豆芽在爐子上煨著吃，還蘸著自己家弄的麻汁那是第一次吃火鍋，也是印象最深刻的一次，因為那種味道，小編從很多火鍋上都沒有再找回來過，雖然只是簡單的骨湯，燉豆芽，但是加上自己家弄得花生醬加蒜蓉簡直太香了好不好。

之後小編出來工作之後就開始放飛自我了，家裡管束少了，也就代表著，很多東西你可以自己選擇了，所以自己也拖著不少人去吃過火鍋，當時吃火鍋的時候其實不捨得吃牛羊肉，因為小編的家庭也不是富裕到可以隨便吃這些的地步，所以就買點便宜的吃，漸漸的就不喜歡那個味道了，因為涮豬肉真心沒什麼味道，全靠小料來湊，吃多了感覺味道就那樣。

之後去吃了川味火鍋，小編也是很喜歡吃辣的，所以一下子就迷上了用那種紅湯涮牛羊肉的味道，那味道，根本不需要很濃重的調料來調味好嗎？這才是小編真正見識過火鍋的迷人之處，其實小編對於火鍋的喜愛不僅僅是如此，更多的還是喜歡吃涮素菜，吃再多的肉，小編也會感覺到沒怎麼吃的樣子，所以素菜跟毛肚也是小編的首選，從當初的剛開始吃，到現在的整天吃，怎麼說呢，火鍋真的能夠提升人的幸福感不是嗎？

不過小編有一次涮紅湯差點沒把自己辣死的經歷到現在也是記憶猶新的，就是不知道你們敢不敢用川味火鍋的紅湯去涮菜了呢。