長春人最愛的6家老式銅鍋涮肉，傳統地道口味正宗冬天絕配！

銅鍋涮肉是眾多傳統火鍋中，

極具特色的一種，

採用銅鍋炭火的形式，

清淡的鍋底，

能在最大程度上鎖住肉質的鮮美，

將切好的羊肉放入鍋中輕輕涮煮後，

裹上滿滿的麻醬，

吃起來香而不膩、鮮嫩無比，

每一口都讓人忍不住直呼過癮！

今天小編就幫大家盤點了，

長春人最愛的6家老式銅鍋涮肉，

傳統地道口味正宗冬天絕配！

1

烏拉赫旗滿族火鍋

大眾點評 @Lukaleen

店裡的裝修從牌匾到裝飾，處處都透露著滿族風情，古色古香，吃飯的時候很有氛圍。鍋底不僅僅有清湯鍋，還有鴛鴦鍋和四宮格等，讓你就算是吃銅鍋涮肉也能有更多選擇。

他家的食材很新鮮分量也很足，店家還提供免費的水果和小菜，每桌都贈送的菊花茶味道也超好。羊羔肉和錫盟羊肋條是一定要點的，肉質新鮮，涮煮後裹著麻醬吃又香又嫩超級過癮，再來幾個喜歡的素菜，約上三五好友絕對夠吃。

大眾點評 @wsyzhslxdbz123

店鋪地址： 湖西路889號長影音樂廳對面

營業時間： 11:00-22:00

人均消費： 70元

2

瑞民齋火鍋

大眾點評 @竹子_6127

這家店在二道區人氣很高，總是排著長隊，但是這絲毫不影響大家來吃銅鍋涮肉的熱情。店內的裝修很是精緻典雅，開放式的廚房吃著也讓人更安心。

大眾點評 @竹子_6127

每次吃銅鍋涮肉，羊肉都是一定要點的，他家的羊肉口感純正，羶味處理得很好，蘸上自己的喜歡的蘸料，一口下去那叫一個香，店裡的手切羊肉都是掛盤的，羊肉的品質很有保證。

大眾點評 @Aomr. @竹子_6127

另外店裡的烤串和紅糖餈粑人氣也很高，每次去必點，一直都很驚奇一家火鍋店是如何把烤串也做得這麼好吃。家住附近喜歡老式火鍋的小夥伴，推薦去他家試一試。

店鋪地址： 東環路與合肥路交叉口東行50米路北

營業時間： 09:30-02:00

人均消費： 100元

3

盛升樓

大眾點評 @小太陽

位置在中海凱旋門的門市，交通便利停車也很方便，店裡的裝修也很有牌面，無論是家庭聚餐還是請客吃飯都是一個不錯的選擇。

大眾點評 @KK

店裡的牛羊肉都很新鮮，特別是這道手切羊肉，口感緊實一點也不柴，再來一份蔬菜合盤用來涮火鍋更合適不過了，另外他家的烤串也很推薦，一邊涮火鍋一邊擼串超級爽，總的來說是一家性價比很高的銅鍋涮肉店了。

大眾點評 @溫柔小跳姐 @WeiXin_2368214051

店鋪地址： 景陽大路中海·凱旋門A3棟（2號線景陽大路站C口斜對面100米）

營業時間： 10:00-02:30

人均消費： 62元

4

元盛居

大眾點評 @薇薇假日

元盛居是長春人從小吃到大的老字號火鍋店了，要想吃到原汁原味的銅鍋涮肉，一定要去他家，畢竟能經得起時間考驗的美味誰都不想錯過。

大眾點評 @櫻桃肉

他家之所以能在長春經久不衰，很大程度上是因為店裡羊肉的高品質，即便是用就最簡單的清水鍋，也能品嘗到羊肉的鮮美，再搭配上他家的秘制芝麻醬，一人吃兩盤都不是問題。

大眾點評 @櫻桃肉

店鋪地址： 生態大街717號

營業時間： 10:30-22:00

人均消費： 88元

5

曲氏老北京涮肉火鍋

大眾點評 @吃貨小呆呆

店裡的裝修很有特色，融入了傳統的中國文化，能感受到老闆濃濃的創意，店裡位置不算特別好找，住附近的可以來試一下。

大眾點評 @熱艾

他家的麻醬很有老北京風味，搭配上店裡的「曲氏特製精卷」和「東山鮮羊排」，味道不是一般鮮。招牌金錢肚也是來店裡必點的一道菜，因為金錢肚本身就是熟的，所以稍微燙一下就可以了，吃起來口感比較脆，強烈推薦！

大眾點評 @O來件銀鱗胸甲不O

店鋪地址： 淨月開發區萬科項目44#地塊第4-20、21幢105號房

營業時間： 09:00-24:00

人均消費： 84元

6

老北京木炭火鍋

大眾點評 @蝦哈哈不能吃太多哦

他家店鋪位置在重慶路附近，位置比較好找，這一帶沒有不知道他家的，人氣很高，每次來這吃火鍋都感覺很熱鬧，心情大好。

大眾點評 @蝦哈哈不能吃太多哦

店裡的上菜速度很快，食材也很新鮮，科爾沁羔羊肉卷分量十足，鍋底推薦點滋補清湯鍋，這樣能最大程度上吃到羊肉原滋原味的鮮美，另外店家還會給每桌贈送一份拍黃瓜，讓你在吃完火鍋後可以刷刷油，解解膩。

店鋪地址： 近埠街271號

營業時間： 全天

人均消費： 76元

你還知道長春哪些好吃的銅鍋涮肉呢？

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◆素材來源： 長春吃貨團

◆本期編輯：顧徑橋 王華琳

◆值班主任：鄒崑崙

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