黑木耳如何栽培,如何製作培養基,栽培的時候需要注意些什麼?

黑木耳如何栽培，如何製作培養基，栽培的時候需要注意些什麼？

黑木耳屬於菌類生物的，素有人體垃圾清潔劑的稱號，常吃黑木耳可以清除血液中的垃圾和重金屬，是一種很好的保健食材，口感方面非常爽脆，引得很多消費者都非常喜歡，所以種植黑木耳是一條不錯的農業發展之路，下面就為大家講解一下如何栽培黑木耳，如何製作培養基和生產管理過程中都有哪些需要注意的地方吧。

首先，我們先來說如何製作培養基，大家都清楚，菌種是無法生長在土壤中的，都是人工製作的培養基才能在菌房中栽培出菌類，好用的培養基的酸鹼度把握的一定非常嚴格，一般呈弱鹼性，製作培養基需要用大量的木屑和木糠，再加上少許的石膏粉和生石灰即可製成。如果有農民朋友家裡種大豆和的玉米的，其實用麥秸稈粉碎後的粉末也是可以代替木屑的，只要掌握好配比的比例即可。

製成了培養基，最關鍵的就是選擇好菌種了，吃過木耳的朋友在挑選木耳的時候都能看到，有些木耳很碎很小，根部很大，如果曬乾了運輸售賣的話賣不上什麼價格。但是有一些木耳品種就耳朵又大又肥厚，這種木耳價格都是小木耳的好幾倍，選擇好的菌種非常關鍵。

接著是準備菌袋，菌袋的要求很高，不能用平時隨便的塑膠袋代替，而必須要用無毒的塑膠袋的，最好是用特殊成份製作特製折角塑膠袋，非常利於培育木耳當菌袋使用，這種塑膠袋優勢在於防水性好，還不會汙染培養基，還不會沾上原基變異。

等上述的原料一切都準備就緒，其實黑木耳的培育就完成了一半了，接著是準備無菌房作為菌房開始接種培育。以前在菌房接種是農民最頭疼的事情，因為人工接種難免會出現木耳菌絲受損的現象，現在農業科技的發展，有一種接種機完全解決了問題。接種成功率可高達百分之九十五以上。

在後期管理中，栽培木耳需要注意及時劃口，每當菌絲長滿了整個菌袋的時候，一定要人工及時劃開口子讓菌種呼吸順暢。等木耳成熟後，農民一定要及時採收，從栽培成功到木耳生長成型，其實只需要一個月的時間，木耳要及時採收，不然會有爛耳出現就不好了，採收完了要找個好天氣進行晾曬翻整，最好是裝成袋方便運輸，大批量種植木耳確實是一條不錯的致富之路。