玉米芯提取糠醛和木糖醇後成為廢料,在工廠裡堆積如山,汙染環境。1991年冬,河北省清苑縣利用工業廢料玉米芯50萬千克大面積栽培平菇,平均生物效率在150%以上,原料成本下降60%,獲純利潤80多萬元。
工業廢料玉米芯大面積栽培
(1)培養料配製
工業廢料玉米芯一般是經過酸洗或水煮的,料熟而偏酸,透氣性差,含水量高,含速效養分低,因此在配方的組成成分和配製方法上,應有別於其他培養料。
①配方
廢料玉米芯(乾物質)1000千克,棉籽皮200千克,麥秸100千克,麩皮80千克,玉米粉30千克,石灰粉80千克,尿素3千克,鈣鎂磷肥5千克,無公害菌劑適量。
②製法
將麥秸鍘成10釐米長的段。用5%石灰水浸泡24小時後撈出。尿素、鈣鎂磷肥、無公害克菌劑溶於水後按照1.3﹕1地 比例與棉籽皮混均勻。所有用料混均勻後加水,使其含水量達到65%~70%。冬季堆悶2~4小時即可倒料裝袋,春秋季先把棉籽皮、麩皮、玉米粉的輔料發酵後再與工業廢料玉米芯混合均勻裝袋,發酵期每次倒料後在料堆表面噴無公害農藥殺滅害蟲。
(2)優良當家菌種選用
所有的培養料因含木質素較多且呈顆粒狀,給菌絲分解、吸收營養物質帶來困難,所以,選用適應這種培養基的菌種是獲得高產的關鍵。
(3)四層接種微孔發菌
用長40~45釐米,寬18~20釐米,厚0.01釐米的低壓聚乙烯塑料筒,一端紮緊後用蠟燭燒化封死,採用4層菌種5
層料的裝料方法,先裝1釐米厚的培養料,接上1層菌種;按以上方法再鋪3層培養料,接上3層菌種;最後再以1釐米厚的培養料封面,然後用繩紮緊。接種量為培養料的20%左右。裝料、接種前先在料筒的菌種部位用縫紉機針扎孔,或在裝料、接種後在菌種層用鋼針扎孔。
菌種管理與常規栽培平菇相同。出菇期按常規袋式平菇栽培管理。出第二,第三潮菇後再採用覆土或泥槽栽培。
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