吃慈姑的好處 這物不僅能當菜吃還能入藥

2020-12-03 三九養生堂

相信對於慈姑朋友們都不陌生,事實上慈姑不僅能夠用來當作菜餚食用,還有一定的藥用,今天就讓我們一起看一看吃慈姑的好處有哪些,慈姑的藥用價值有哪些,慈姑的營養價值有哪些,希望能夠幫助到大家哦。

吃慈姑的好處

經常吃慈姑有很多的好處,讓我們了解一下吧。

清熱止血,解毒消腫,散結。用於咯血,吐血,難產,產後胞衣不下,崩漏帶下,尿路結石,小兒丹毒;外用治癰腫瘡毒,毒蛇咬傷。

防癌抗癌:慈菇含有秋水仙鹼等多種生物鹼,可提高癌細胞中的CAMP水平,抑制癌細胞有絲分裂的癌細胞的增殖。有抗癌腫、解毒消癰作用,常用來防治腫瘤。

解毒利尿:中醫認為,慈菇主解百毒,能解毒消腫、利尿,用來治療各種無名腫毒,毒蛇咬傷。

強身潤身:慈菇含有多種微量元素,具有一定的強心作用,同時慈菇所含的水分及其他有效成分,具有清肺散熱、潤肺止咳作用。

潤肺:慈姑滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

護心:慈姑保護心臟,保護心肌細胞,預防或是緩解心悸、心率失常等。

解毒:慈姑增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。

慈菇藥用

慈姑也有很好的藥用價值,讓我們看一看吧。

慈菇200克,水煎服,治淋濁。

鮮慈菇搗爛,加入生薑汁攪勻,敷患處,一日換兩次,治皮膚紅腫熱痛,無名腫毒。

鮮慈菇全草搗爛絞汁,用蛤粉調和塗患處,治皮膚瘙癢,痱子,皮疹。

鮮慈菇搗爛,敷於傷口,兩小時更換一次,並用慈菇全草搗爛絞汁衝服,治毒蛇咬傷。

附方

治淋濁:慈姑根塊六兩,加水適量煎服。

治肺虛咳血:生慈姑數枚。去皮搗爛,蜂蜜米泔同拌勻,飯上蒸熟,熱服效。

適用人群

吃慈姑有沒有需要注意的事情呢?是所有人都能吃慈姑嗎?

一般人群均可食用。

孕婦,便秘者不宜多吃。

適宜咳嗽痰中帶血、貧血、營養不良性水腫、腳氣病、神經炎患者多食。

用法用量

內服:煎湯,15-30g;或絞汁。

外用:適量,搗敷;或磨汁沉澱後點眼。

慈菇食物相宜相剋

相宜:

生薑:鮮慈菇搗爛,加入生薑汁攪勻,敷患處,一日換兩次,治皮膚紅腫熱痛,無名腫毒。

蜂蜜:慈菇、蜂蜜蒸熟服食,具有潤肺止咳、清胃除熱的功效。適用於肺燥乾咳、咽癢、咯血者食之。

豬排骨:慈菇、豬排骨燉煮食用,具有強心利尿作用,適宜於心慌心悸、心功能不全水腫等病症。

禁忌:

不宜多食,多食則發腸風痔漏、崩中滯下,使人乾嘔,損牙齒,失顏色,皮肉乾燥等;孕婦慎食。

紅黴素與含鈣、磷、鎂量多的食物相剋,因此服用紅黴素時,不宜同時食用慈菇。

慈菇的營養價值

慈姑是低脂肪、高碳水化合物的食品,其碳水化合物的含量高於蓮藕和荸薺,僅次於芡實。

慈姑每年處暑開始種植,元旦春節期間收穫上市,為冬春補缺蔬菜種類之一,其營養價值較高。

慈姑主要成份為澱粉、蛋白質和多種維生素,富含鐵、鈣、鋅、磷、硼等多種活性物所需的微量無素,對人體肌能有調節促進作用,具有較好的藥用價值。

營養成分:富含澱粉、蛋白質、糖類、無機鹽、維生素B、C及胰蛋白酶等多種營養成份。

營養分析:慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼,有防癌抗癌腫、解毒消癰作用,常用來防治腫瘤。

中醫認為,慈姑主解百毒,能解毒消腫,利尿,用來治療各種無名腫毒、毒蛇咬傷。

慈姑含有多種微量元素,具有一定的強心作用,同時慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。

總結:慈姑是一種十分常見的食物,在生活中吃慈姑可以讓我們更好的保護身體健康,並且慈姑十分美味,適當吃慈姑,不僅可以享受美味,還可以能夠保護身體健康,因此朋友們不妨吃一些哦。

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