癌症作為人類健康的天敵，一旦得上就會給患者與患者的家庭帶來無盡的痛苦，現代醫學至今也沒能找到最為理想的治療方法。預防癌症，不僅要從平時的生活入手，更需要注重飲食，有很多天然的蔬菜，具有預防癌症的作用，並且以下這幾樣食物，也被專家們認為是癌細胞最怕的蔬菜。我們每天吃一點，可以幫助我們預防癌症，趕跑癌細胞，還有助於我們的身體健康，幫助我們養生。
1、海帶：海帶含有豐富的維生素E與食物纖維，還有微量的碘元素。而乳腺癌的發生就跟缺碘有著密不可分的關係，日本女性的乳腺癌發病率就比較低，有與她們經常吃海帶有，海帶含有不飽和脂肪酸，可以預防心血管疾病。
2、蘑菇：蘑菇素有「抗癌第一菜」的美譽，由於含有多糖體類的抗癌活性物質，可以促進抗體的形成。加強機體對於腫瘤的免疫能力，對於抑制腫瘤細胞的繁殖有一定作用。
3、菜花：美國《全國癌症學會期刊》指出，菜花與西蘭花等十字花課的蔬菜，含有天然的葉酸，能降低胰腺癌的風險。並且與胡蘿蔔配合食用的話，還能促進胃腸蠕動、提升食慾、幫助消化等作用。
4、茭白：茭白富含各種纖維元素，當進入腸道之後，可以加快食物殘渣的排除速度，減少食物中有毒物質在體內停留的時間，對預防大腸癌有一定作用。而且茭白還有利尿止渴、補虛健體、解酒毒的功能。
5、菠菜：菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防由於自由基損傷而造成的癌症。而且菠菜還有「營養模範生」的稱呼，富含維生素C、胡蘿蔔素、礦物質等多種營養成分，可以提升自身免疫力，保持健康，是老少皆宜的蔬菜。
以上就是5種對於癌症的預防有一定作用的蔬菜，經常食用還可提升身體健康指數。在這基礎之上還要配合良好的生活習慣、與積極向上的心態，這種綠色、健康的生活，可以在預防癌症上有一定作用，還能達到養生的目的。