到了冬天市面上的一些蔬菜對於經常失眠的人來說是非常有好處的，比方說茼蒿和南瓜，現在這個季節葉和莖是非常嫩的，這類食物味甘，性平，無毒。有著補氣益血以及滋陰補腎的功效。通常在我國古代多藥白剛玉改善失眠多夢，心急氣躁以及腸胃不適等。南瓜對於失眠也是非常有好處的。經常失眠的患者可以用它們來煮湯喝或者是炒後食用。茼蒿這類蔬菜比蓮藕更受歡迎，吃起來通常味道特別鮮美清爽，平常搭配香菇一起吃，能夠百吃不膩，並且還能香味撲鼻。
【茼蒿炒香菇的烹飪小技巧】
食材明細：挑選350克嫩茼蒿（建議選擇選擇葉片翠綠，根莖非常多，在選擇的時候要選擇一些葉子比較多，但是根莖比較細的茼蒿，因為這樣的茼蒿是非常的嫩的。除此以外選擇茼蒿時不要選葉片較黃的茼蒿，這樣的茼蒿是因為放置時間太長而造成的或者是一些不新鮮的茼蒿。在食用茼蒿時最好是當天購買並且當天食用 。）
在挑選香菇時應該注意不是香菇越大越好而是選擇一些比較圓潤，聞起來有非常香的香菇味的香菇。要是挑選的香菇掂量起來比較輕，最好是不要買，肯定是一些劣質的香菇。
準備好友一小勺，生抽少量，食鹽少量，並且準備若干的清水，香油準備少許，2-3顆小米辣，大蒜準備5瓣。
具體做法像炒家常菜一樣炒熟即可，每天吃一盤對於失眠患者來說是非常不錯的。茼蒿之所以能夠改善睡眠是因為其中含有大量的葉酸和維生素B，對於葉酸和維生素B缺乏引起的失眠患者是非常有好處的。
除此以外經常用它泡水喝，改善失眠頭痛，睡眠慢慢變好
在每天要養成良好的飲食習慣同時，還要進行一些額外營養物質的補充，這樣才能讓身體更加健康，像這種物質就是含有芝寧多糖類的營養素。像含有芝寧多糖類的營養物追味甘，性平，常喝能夠入五經，對於改善失眠多夢、神經衰弱、記憶力減退來說是非常有幫助的，能從根源上改善失眠。並且含有芝寧多糖類的營養物質之所以對於睡眠有好處是因為其中含有大量的赤芝三萜能夠滋養大腦中樞神經系統，對交感神經過度興奮導致自己無法入睡有著很好的控制作用。並且其中的活性酶能夠清除體內自由基，延緩衰老，幫助提高機體免疫力。
南瓜在冬天是非常常見的，並且南瓜營養價值豐富，味甘，性溫。常吃有著安神補腦以及寬腸通便的好處，並且其咋哄含有大量的膳食纖維以及營養元素，經常吃能夠幫助睡眠，美容養顏以及具有減肥的功效。
【南瓜蒸蛋的烹飪小技巧】
南瓜中的脂肪和蛋白質含量是非常低的，要是將南瓜去皮就會發現其中的蛋白質佔整個南瓜的0.7%，並且其中的脂肪含量更是少之又少。南瓜相比於山藥和土豆等澱粉類食物，其中的碳水化合物也是非常少的，並且南瓜中含有大量的胡蘿蔔素以及果膠，對於平常患有高血壓的患者來說也是非常有好處的。
食材明細：挑選南瓜一個，可以選擇金黃色的南瓜或者是綠色的，然後用一個雞蛋。將南瓜洗乾淨，削去頂部並且將南瓜中的南瓜子用小勺挖出來，並且把南瓜裡面的果肉和絲襪出來一點。在其中打入雞蛋，然後把南瓜盅和南瓜蓋放在一起蒸煮，時長大概在20分鐘，蒸煮完之後打一顆雞蛋，並且在雞蛋上面撒點鹽再加入溫水，水和雞蛋的比例為2：1，蒸好的南瓜不要馬上倒雞蛋液，先晾幾分鐘然後再倒入雞蛋液，最後將倒好的雞蛋液放在蒸鍋裡蒸10分鐘左右，最後徐在上面撒上蔥花就大功告成了。這款南瓜蒸蛋非常適合老人和小孩以及經常失眠的人。平時常吃，對於睡眠來說是非常有幫助的。