所謂奇異果，就是人們常說的獼猴桃，是一種平常生活中非常常見而且營養非常豐富的水果。許多人也都知道奇異果不僅味道甜美，營養價值還非常高，但是，奇異果怎樣吃才能發揮出它獨特的味道呢？吃奇異果對身體有哪些好處呢？接下來就來詳細了解一下吧。
大家都知道，奇異果外表有一層棕色的毛，果皮發青，在吃之前先拿在手裡邊輕輕地捏一捏，如果軟硬適中，那就說明這個奇異果正是吃的時候，如果太軟的話就有可能已經不新鮮了，最好就不要再食用了。
吃的時候也選用最為簡單的方式，先把奇異果用水進行衝洗，避免細菌殘留在表皮的毛中。洗好之後，用刀從二分之一處切開，然後用勺子把果肉挖出來就可以直接食用了。而且，奇異果的籽也是可以直接食用的，不需要把它挑出來，但如果不喜歡，就把它挖出來即可。如果是嬰幼兒吃的話，一定要注意，必須切成小塊，避免整塊吞咽造成氣管堵塞。
雖然奇異果的食用方法很簡單，但它的功效可不一般：
1、因為奇異果裡的維生素C含量非常高，所以，經常吃奇異果能夠有效的增強免疫力，能使傷口快速恢復，還能促進身體對礦物質的吸收。
2、因為奇異果裡的胺基酸含量非常豐富，所以，可以有效的緩解抑鬱，可以緩解心煩意亂的症狀，還能為大腦補給缺失的營養物質。
3、奇異果由於含有少量的鈉，大量的鉀，能夠很好的補充體力，對於經常晚睡的人群來說，經常吃獼猴桃可以有效的緩解疲勞、釋放身體的壓力。
4、奇異果中的精氨酸含量也很高，能促進身體裡的血液循環，保持血管通暢，還能有效的增強男性性功能。對預防心腦血管疾病也有顯著的效果。
5、奇異果中脂肪含量特別低，果膠和維生素e含量非常高，能有效的預防膽固醇升高，還能增強心臟功能，促進血液流通。
6、奇異果中的胺基酸和精氨酸能起到健腦補腦的作用，降低大腦的患病機率，還能增加身體所需的生長激素，促進生長發育。
7、對於正在減肥的人群來說，奇異果有非常好的減肥功效。由於它營養豐富，脂肪含量非常少，而且所含的膳食纖維能夠促進腸胃消化系統進行蠕動和消化，所以，它不僅能滿足人的飢餓，還能有效的防止脂肪在身體裡堆積，從而達到減肥的效果。
8、奇異果裡含有大量的膳食纖維和抗氧化的物質，有清熱解毒，潤腸去火的功效，不僅能美容養顏，還能有效的治療便秘。
9、奇異果裡含有多種抗癌成分，能夠抑制癌細胞的生長和擴散，從而有效的預防多種癌症，降低癌症的發病機率。
10、奇異果裡中的維生素和膳食纖維同時發揮作用，不僅能夠防止脂肪堆積，起到瘦身的作用，還能夠增加表皮細胞的活力，使皮膚更光滑有彈性。
總的來說，奇異果的食用方法雖然簡單，但是功效和作用是非常多的。在平常生活中，多吃一些奇異果，可以有效地預防各種疾病，可以健胃養胃，可以改善視力，還能使頭髮烏黑濃密。
孕婦每天吃一個奇異果，還能有效地緩解心理壓力，幫助睡眠。所以，想要幫助身體補充所需營養，可以多吃一些奇異果。