腸道和大腦很相像?它們之間的聯繫密不可分

2021-02-13 橘絡小分子果膠

《自然》雜誌，曾在2015年10月又一次特別關注了腸道和大腦的關係，並在新聞特稿中特意用了一張魔性的圖。這腦殼裡，裝的像是大腦，仔細一看，居然是副大腸（還布滿調皮的微生物）！是不是很魔性？

腸和大腦的聯繫很緊密

我們的腸道裡藏著許多頂級的微生物玩家，包括有益菌和有害菌，它們影響著我們大腦的功能，影響著我們的情緒和行為。

雖然在人身上的實驗數據還非常有限，但科學家已經把焦慮、抑鬱、自閉、精神分裂、神經退行性疾病等跟腸道和微生物聯繫在一起了。

這些錯綜複雜且相互關聯的溝通交流渠道構成了我們所熟知的「腸腦軸」。

顧名思義，就是腦袋和腸道的這條「關係鏈」——科學家解釋為腸道到大腦之間連接的這數百萬的龐大神經和化學反應網絡。

腸道和大腦，一榮俱榮，一損俱損。腸道功能破壞會通過導致大腦炎症而影響大腦功能，大腦功能紊亂又反過來導致腸道功能紊亂，這又進一步惡化大腦功能的紊亂，久而久之，形成惡性循環而無法自拔，嚴重影響身心健康。

怎樣保證腸道菌群健康？

我們腸道中生成的一些化學物質稱為短鏈脂肪酸（SCFA）（好東西）。對腸腦軸線最重要的是丁酸鹽和丙酸鹽。這些 SCFA（和很多其它物質）由腸道細菌發酵纖維生成。

所以，多吃高纖維的水果和蔬菜可幫助我們的身體生成 SCFA。

這對我們有好處，因為這些短鏈脂肪酸有助於為我們的結腸細胞提供能量。而且證據表明丁酸鹽有助於腦血管障壁的形成，甚至表明它可幫助維持神經健康。

從目前的研究看來，保持足夠的膳食纖維攝入，讓腸道微生物發酵出更多的短鏈脂肪酸，對維持身體血清素等分子的水平非常關鍵。對於現在工作繁忙的現代人來說，蔬菜水果的攝入量嚴重不足，加之吃的過於精細，很多年輕人都會出現便秘現象。

日常服用優質的水溶性膳食纖維橘絡小分子果膠可以幫助保持極佳的腸道菌群生長內環境。另外也可以經常吃一些有益於益生菌食物：奶酪、酪乳、紅酒、豆豉、康普茶、開心果、味噌、朝鮮泡菜、香蕉蜂蜜燕麥粥等。

2016年12月，軍事醫學科學院針對橘絡小分子果膠做了腸道實驗，實驗結果表明小分子果膠有極為顯著的改善腸道菌群與潤腸通便的效果。

結語：保證健康的腸道環境，不僅代表著強大的免疫系統，而且也意味著更健康的大腦，你值得擁有！

什麼是小分子果膠？小分子果膠是一種水溶性多糖複合物，是從橘絡直接提取的5000-50000道爾頓的長鏈碳水化合物。小分子果膠具有抗腫瘤、降三高、排重金屬、改善腸道和提高免疫力等作用，是現代慢性病的天然解決方案。

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