奶茶是現在很多年輕人喜愛的一種飲品,有些人是每天都需要喝上一杯奶茶,特別是現在的網紅奶茶店在不斷的增多,裡面的豐富多樣的口味,滿足了大眾的口味需求,在節假日的時候,出門可以看到奶茶店的門口,幾乎都是排著隊的,從這也能夠看出,奶茶對於年輕人們來說是有多重要。
其實這麼喜歡喝奶茶,也是情有可原的,畢竟現在的奶茶做的是多樣化,口味也好,裡面還會添加一些東西,根據個人的口味可以選擇,自己想吃的東子,我們最常見的添加物,就是珍珠、椰果以及西米露,但是大家與沒有想過,這些添加物是什麼東西,吃多了對身體有什麼影響?我們今天就來逐一探究一下。
珍珠
珍珠和奶茶是絕配,也是很多人喜歡點的一種口味,在喝奶茶的時候,咀嚼著珍珠,Q彈可口,所以也是比較受大眾的喜愛,但是在咀嚼它的時候,有沒有發現,有嚼不動的情況,很多人就懷疑是不是塑料做的,其實不是的。
珍珠的主要成分是木薯澱粉,它的嚼勁比較大,是因為添加了小麥蛋白,是為了讓珍珠能夠更有彈性的,一開始不是黑色的,是後來添加了紅糖,使得珍珠來奶茶中,更夠看起來更加的清晰,增加食慾的,所以是可以放心吃的,不過要注意,珍珠是比較難消化的,所以在食用的時候,最好是能夠所咀嚼一會,對於一些腸胃不好的人,就不要吃了,以免增加腸胃負擔。
椰果
很多人都會想椰果就是椰子的果肉,其實不是的,不過也是跟椰子有一定的關係的,椰果是發酵出來的,是用純椰子水為原料,然後在裡面加一點白糖和醋酸,讓木質醋酸菌發酵一周左右,最後經過清洗、成型,就變成了我們現在見到的椰果了。
相比珍珠,椰果就好了很多,雖然它們都是含糖食物,不過椰果中的纖維素含量也是比較多的,不會像澱粉一樣被我們人體所吸收,而且椰果中纖維素,還能夠幫助我們腸道消化的,所以以後可以嘗試在奶茶中加點椰果。
西米露
西米露聽著名字就跟米有關係,但實際上,它跟米是沒有任何關係的,西米露是來源於西米棕櫚樹,就是它的莖稈,然後經過反覆的清洗,就可以得到得到西米粉,然後就想正常的麵粉一樣,添加一點水,將它搓成小圓子,也就是我們現在看到圓溜溜的西米了。
食用的時候,將它煮熟,就會變成晶瑩剔透的樣子,非常的好看,而且口感還不錯,從這個過程中可以看出,沒有任何的添加物,所以也是可以放心的食用西米露的,不用過多的擔心。
一般來說,只要是正規奶茶店賣出的奶茶,都是符合國家的要求的,不會對人體產生傷害,不過要注意,奶茶中的脂肪和熱量是非常的高,若是經常飲用奶茶,是很容易導致身體肥胖的,特別是一些減肥的女孩子,一定不能喝奶茶,要不然就是前功盡棄了。
那我們可以看出,奶茶中的這些添加物,在製作的過程中,基本上不會添加有害物質,所以大家也是可以放心的食用,不過要注意,到正規的奶茶店購買奶茶,正規的奶茶店都是經過檢測的,更安全一點,食用起來也有一個保障,避免去路邊小販購買,因為不清楚他的東西時候合格,吃進入的食物,還是要多注意一點,也是對自己的身體負責任。