海邊石頭縫的雞爪螺真多,大哥拿著起子去挖,又是一道美味下酒菜

2020-12-05 農村食事記

海鮮很多人都是有所了解,作為生活中比較常見的食物,要比很多肉食更加的鮮美,種類繁多的海鮮各有各的獨特風味,對於這些海鮮那就是從海裡所搞到的。從海裡搞到的海鮮,很多好吃是好吃,就是它們在市場上的售價不便宜,然而對於居住在近海的居民,很多海鮮人們想要根本就是一分錢不要的。

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居住在靠近大海的地區,很多村民那就是經常是靠出海捕魚為生,對於海鮮那就是想吃就吃,當然就算是不出海也是有不少海鮮可以吃到,美味營養又值錢。不出海就可以搞到的海鮮,生活在海邊的朋友就非常清楚,那就是當退潮的時候去到海邊淺灘趕海,退潮很多海鮮都會被困,還有很多就是在海邊石頭生活的。

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退潮趕海去尋找到的海鮮,很多也是非常美味且值錢,像是這位大哥平日裡沒有少趕海,這次也是帶著起子提著水桶來到海邊有著很多石頭的淺灘,準備去搞搞那喜歡生活中這石頭縫中的海鮮,一種屬於海螺的海鮮。到底是什麼樣的海螺會在這石頭縫中生長,只見大哥用手裡的起子從縫中挖出來一顆,外形有些怪異。

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如果是對於海鮮有所了解的朋友就可以知道,這大哥從石頭縫中挖出來的長得很奇怪的海螺,人們根據它的外形稱它為雞爪螺、佛手螺等,而它的學名其實叫做龜足,不說和烏龜的腳很像。別看這雞爪螺長得很奇怪,它可是一種非常香的螺,沒有煮聞起來都香,煮熟後那滋味可想而知了。

這種生長在石頭縫中的雞爪螺,它不僅僅是美味,它更是有著很高營養價值以及在市場上賣的不便宜的海鮮來著。美味營養又值錢的雞爪螺識貨的都不會錯過,像是大哥在開始漲潮大的時候也是沒有停止挖它,到最後海浪越來越大才不得已收手,也是挖到了一桶底的雞爪螺,拿回家足夠蒸一盤來作為美味下酒菜。

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