膠體的性質與應用

2021-01-14 天問地答


學習反思：

（更正：7：食鹽改為其他液體）同學們，學完膠體，你有什麼感想？

是否對初中的明礬淨水的原理有了更加深刻的體會？

是否解釋了你小時候的一個迷惑：為什麼奶奶做豆腐要往豆漿裡加石膏？

為什麼晨光中有一縷縷的光線？

醫院裡除了用藥物治療疾病，根據實驗原理和方法來進行設計治療方案的案例，其實還有很多哦！

你是否對於化學科學中，探究微觀粒子的性質，對於人類的宏觀利用這些性質造福人類，有了更加深刻的體會？

化學，真的是很了不起的科學呢？！

同學們拜拜！

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下面是教師交流用的：

教學說明與反思

其實之前我使用的是魯科版版本的教材。裡面關於膠體的性質背後的原因，用圖的形式闡釋得相對清楚。不過現在2019年的人教版教材，已經僅僅壓縮為製備膠體，沒有對膠體性質和應用展開闡述。

不過人教版的教學用書卻要求：

通過對Fe（OH）3膠體性質的討論，能從微觀粒子尺度和宏觀性質相結合的角度，解釋相關自然現象。

這是令人捉急的地方。我只好翻出其他教材來補充說明。

另外，葡萄也有類似丁達爾效應的現象（通體透亮），是我偶然間發現的。

至於貓眼石在普通光照情況下就有光亮的通路，算不算膠體的丁達爾效應，我暫時不能解釋清楚。

關於高一新教材的內容編排，一些練習還沒有跟上，故我暫且以目前的認知進行了優化的教學順序。

 

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其他系列課件連結：
高一化學緒言課（課件版）
膠體 分類 課件
化學方程式的有序書寫 課件
常見元素的價類二維圖（第1版） 課件

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