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豬的身上幾乎全是「寶」，從豬皮到豬肉，最後還有豬下水，都能成為人們餐桌上的美食，而且，不同的部位，由於味道口感的不同，都有著各自最適合的烹飪方法，煎、炒、燉、煮等等，但是，豬的其中一個部位，我們幾乎只見過它唯一的一種做法——「滷」，沒錯，就是豬頭，由於豬頭部分會有一股非常明顯的腦腥味，所以只有滷才能把那個味道給蓋住，而滷豬頭肉也是一道絕佳的下酒小菜。
再看看今天的題目「一頭豬只能出六兩」！這顯然不是那個大大的豬頭，但是和豬頭有著密不可分的關係……，我們在買豬頭肉的時候，有人喜歡肥一些的，有人則喜歡瘦點兒的，這個店家都可以按照你的需求來切割下來，而有人則喜歡不肥也不瘦的一塊兒肉，這塊兒肉就是我們今天要說的這一部分。
去買豬頭肉的時候，你會聽到一種要法，那就是「老闆給來個豬拱嘴」，什麼是豬拱嘴呢？可能大多數人都知道，其實就是豬頭肉的嘴鼻部分，這裡的肉不肥也不瘦，屬於介於肥瘦之間的狀態，又勁道又軟滑，特別好吃，尤其是豬鼻子，那是最好吃的部位，有些賣豬頭肉的地方，還會把豬鼻子單獨進行銷售，一個鼻子大約也就半斤多重，這就是今天我們要介紹的主角了。
為啥要單說這個豬鼻子呢？它的樣子和名字可能已經讓很多人會感覺有點兒不舒服，因為這個部位太過於特殊，所以被嫌棄也是很正常的，不過你要知道，這豬鼻子可是絕對不一般。
首先，豬鼻子上邊含有和豬皮一樣的膠原蛋白，這東西可是美容的利器，多少人專門去補充膠原蛋白來養顏的，這吃個豬鼻子就能達到的效果，何樂而不為呢？然後，豬鼻子上幾乎沒有一點兒肥肉，當然也不是瘦肉，它的質感和口感是介於肥肉和瘦肉之間的，又勁又軟，和表皮渾然天成，不管你喜歡吃肥還是喜歡吃瘦，都可以滿足你的要求。
另外，還有一點是你想像不到的，豬鼻子在本質上和大象鼻子基本相同，我們知道，大象屬於保護動物，而關於大象，它有著最有名的一種食材，那就是象拔，現在想吃到象拔，那幾乎是不可能的了，但是這豬鼻子到可是隨便地吃，所以，千萬不要認為豬鼻子的部位不好，名字也不美觀，就對它嫌棄，這可是你能吃到的豬身上最好吃的一塊兒肉哦！所以，如果碰到賣豬鼻子的，就趕快買幾個嘗嘗吧！
今天關於豬鼻子的內容就分享到這裡了，如果您還覺得豬身上哪些部位最好吃，不妨也發表一下您的觀點和建議吧！喜歡的話，就請收藏、分享給更多的朋友也了解一下吧！謝謝您的閱讀，祝您生活愉快！