冬天別吃豬肉了,吃這種肉,補充優質蛋白質,只長力氣不長肉!
小夥伴們好,我是零落,唯有美食與愛不可辜負!冬天飲食講究補,比如貼秋膘,補氣血等,所以冬天飲食還是要大魚大肉的。但冬天別老是吃豬肉,豬肉脂肪含量特別高,很容易吃成個大胖子。冬天吃這種肉,可以補充優質蛋白質,只長力氣不長肉,既能提高免疫力,又不會長胖,減肥也能大口吃。這種肉就是牛排,雞蛋和它簡直就是絕配,富含的都是優質蛋白質。雞蛋和牛排一起煎著吃,口感嫩滑美味,雙重補鈣,冬天經常這麼吃,也不容易感冒哦。如果你是健身人士,或者減肥人士,可以試試我這個做法,少油低脂,特別健康,就算吃多了也不會長胖~
【低脂煎牛排】的具體做法:
食材:牛排1塊,雞蛋1顆
調料:玉米油1勺,番茄醬1大勺,醬油1小勺,香醋0.5小勺,細砂糖0.5小勺
做法:
1、食材合影:牛排,雞蛋;這是一人吃的分量,食材分量按人數酌量增加;
2、取一個空碗:調入番茄醬、醬油、香醋、細砂糖、清水,混合攪拌均勻;
3、空氣炸鍋裡放入牛排,牛排兩個面都刷上一層玉米油;如果用提前融化的黃油代替玉米油,牛排會更香;空氣炸鍋合上蓋子,接通電源,加熱12分鐘;
4、炸牛排的同時,不粘鍋倒入一點點玉米油,用刷子塗開一些;磕入雞蛋,中小火煎2-3分鐘;
5、晃動鍋子,雞蛋能夠隨意晃動後,倒入少量清水,蓋上蓋子,繼續加熱;這樣雞蛋熟得更快;
6、雞蛋煎熟後盛出,倒入番茄醬混合醬汁,燒開;
7、牛排炸好後,盛出,淋上醬汁;
8、表面鋪上煎蛋,【低脂煎牛排】就做好啦。雞蛋很嫩,牛排也很嫩,關鍵還少油低脂,特別健康,高蛋白低脂肪,健身和減肥人士都可以多吃點哦~
小貼士:
1、牛排和雞蛋是一人吃的分量,食材分量按人數酌量增加;
2、醬汁有鹹味,所以牛排,雞蛋都不用另外調味了;
3、如果用提前融化的黃油代替玉米油來炸牛排,牛排會更香;
4、如果沒有空氣炸鍋,牛排可以用平底鍋煎著吃;
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